大概半个多小时后,陈念将车缓缓驶入自家的车库。
然而,当他从车库的侧门走向家门时,脚步却猛地一顿。
他发现,大门竟然虚掩着一条缝。
客厅里的灯光从门缝里透了出来,在地面上拉出一道昏黄的光带。
陈念的心瞬间提了起来。
进贼了?
他下意识地放轻了脚步,转身回到车库,从后备箱里将那根近两米长的大葱给抽了出来。
这玩意儿分量不轻,手感扎实,紧急情况下,当个武器应该没问题。
他握着大葱,像个准备潜行暗杀的刺客,小心翼翼地贴着墙根,一点点挪到门边。
他侧耳倾听,里面似乎没什么动静。
他深吸一口气,猛地将门推开,一个箭步冲了进去,同时大喝一声。
“谁在里面!”
下一秒,他就愣在了原地。
只见客厅的沙发上,三道倩影齐刷刷地转过头,用一种看傻子似的眼神看着他。
王雅星、谷芷予、万璃,三人正穿着卡通睡衣,敷着面膜,人手一桶冰淇淋,看得津津有味。
电视上,正播放着一部狗血的爱情剧。
被他这么一吼,三个人都吓了一跳,手里的冰淇淋勺子都差点掉了。
空气安静了足足三秒钟。
王雅星率先反应过来,她一把扯下脸上的面膜,杏眼圆睁。
“陈念!你跑哪去了!”
她叉着腰,气鼓鼓地站了起来。
“我们回来给你发消息不回,打电话也不接,还以为你出什么事了!”
陈念一时间有些尴尬。
他挠了挠头,把大葱默默地靠在了墙边。
“那个……我去了一趟川城,办了点事,手机静音了没听到。”
他有些心虚地解释着。
“你们怎么突然回来了?不是说要在外面多玩几天吗?”
谷芷予和万璃也摘下了面膜,露出了同样无奈的表情。
万璃开口说道。
“是婉莹姐送我们回来的,她说你一个人在家,让我们回来陪陪你。”
陈念这才恍然。
原来是娄婉莹安排的。
王雅星哼了一声,显然对他的解释还不太满意。
但看到他风尘仆仆的样子,语气还是软了下来。
“你吃饭了没有?”
“还没。”
陈念老实回答。
他晃了晃手里的几个食材袋子。
“刚去市场买了点菜,正准备做点夜宵。”
一听到有吃的,三个女孩的眼睛瞬间就亮了。
陈念看着她们期待的眼神,无奈地笑了笑。
他提着食材,转身走进了厨房。
“等着吧,给你们做个爆炒羊羔肉。”
…………
厨房里灯火通明。
陈念将那根硕大的葱往砧板上一放,发出了“梆”的一声闷响。
他挽起袖子,露出了结实的小臂。
“当当当——”
菜刀在灯光下划过一道道银光,葱白与葱绿被精准地分离,而后切成均匀的段状。
王雅星三人不知何时已经凑到了厨房门口,脑袋挤在一起,好奇地朝里面张望。
“哇,这葱也太大了,比我腿都粗。”
万璃小声惊叹。
谷芷予的目光则完全被陈念处理羊肉的动作吸引了。
新鲜的羊羔肉被他用快刀切成薄厚均匀的片状,每一片的纹理都清晰可见。
陈念将切好的羊肉片放入滚水中,只是轻轻一焯。
水面迅速浮起一层灰色的泡沫。
他用勺子仔细地将浮沫撇去,直到汤水再次变得清澈,才将羊肉捞出沥干。
整个过程行云流水,没有一丝多余的动作。
灶台开火,锅里倒油。
油温升高,发出细微的滋滋声。
陈念先将切好的葱段丢进锅里,用热油进行炸制。
沙发上的三个女孩不约而同地吸了吸鼻子,喉头滚动了一下。
葱段的表面被炸至金黄微焦,内里的汁水却被完美锁住。
陈念将其捞出备用。
接着,他将沥干的羊肉片滑入滚烫的油锅中。
“刺啦——”
一声爆响,伴随着升腾而起的滚滚白烟。
肉片在锅中迅速翻滚,边缘微微卷曲,散发出诱人的焦香。
陈念手腕一抖,锅身在灶头上方划出一道优美的弧线。
刚刚炸好的葱段重新回到锅里,与羊肉片一起翻炒。
酱油、料酒沿着锅边淋入,再次激起一阵浓郁的香气。
简单的调味之后,他猛地一颠勺。
所有的食材在空中翻了个身,稳稳落回锅中。
关火,出锅。
一盘热气腾腾、香气四溢的爆炒羊羔肉就这么完成了。
酱色的羊肉片鲜嫩油亮,金黄的葱段点缀其间,光是看着就让人食指大动。
“开饭了!”
陈念端着盘子走出厨房。
三个女孩立刻从沙发上弹了起来,以百米冲刺的速度奔向餐桌。
“闻起来也太香了吧!”
王雅星拿起筷子,第一个夹起一块羊肉塞进嘴里。
肉片入口,鲜嫩的口感瞬间在舌尖炸开。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!羊肉的鲜美与大葱的清甜完美融合,酱汁的味道恰到好处,没有一丝膻味。
王雅星的眼睛瞬间瞪圆了。
她咀嚼的动作都停顿了一下,似乎在品味这极致的美味。
“唔……好吃!”
她含糊不清地赞叹着,手里的筷子已经再次伸向了盘子。
谷芷予和万璃也迫不及待地尝了一口。
两人的表情几乎和王雅星如出一辙。
万璃甚至闭上了眼睛,脸上露出了满足到近乎陶醉的神情。
“这个葱……怎么可以这么好吃?又甜又脆,一点都不辣。”
谷芷予夹起一截葱段,有些不可思议地说道。
陈念看着她们狼吞虎咽的样子,嘴角不自觉地向上扬起。
他拉开椅子坐下,也给自己夹了一筷子。
嗯,火候刚刚好。
一盘爆炒羊羔肉很快就被风卷残云般地消灭干净。
三个女孩意犹未尽地舔了舔嘴唇,齐刷刷地用期待的眼神看着陈念。
陈念被她们看得有些发毛。
“没了,就买了这么多。”
他摊了摊手。
“明天,明天再给你们做。”
王雅星这才满意地点了点头,打了个秀气的小饱嗝。
第二天清晨,天色微亮。
陈念悄悄地起了床,洗漱完毕后,换上了一身干净的衣服。
他看了一眼还在熟睡的三个女孩的房门,轻手轻脚地离开了别墅。
奔驰大G发动,低沉的引擎声在寂静的清晨中响起,他朝着川城分店的方向疾驰而去。
川城分店的厨房里,陈念正在检查着后厨的准备工作。
他今天要在这里,复刻昨晚的那道爆炒羊羔肉,作为即将推出的新菜品。
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