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第138章 市场规范,机遇初现

作者:希瓦的狗本书字数:K更新时间:
    自行车冲进院子,车轮碾过水洼,泥点溅在墙上。那人停在厨房门口,远远就喊:“秀芬!街道办的人来了,说要找你问话!”


    秀芬正站在灶台前搅着锅里的玉米糊,听见声音也没慌。她把勺子靠在锅边,擦了下手走出来。


    “人呢?”她问。


    骑车的汉子指了指巷口,“刚走,去吴老蔫家了。”


    秀芬点点头,没多说,转身回屋把火调小,盖上锅盖。她知道为啥来人。


    昨天夜里,吴老蔫偷偷卖了几包药酒,说是祖传方子泡的,能治腰腿疼。结果有人喝了肚子不舒服,闹到街道。这事本没人知道是谁经的手,可今早一查摊,连人带货被堵了个正着。


    她端着碗坐在门槛上,慢慢喝完玉米糊。天光已经亮透,院里开始响动。赵大妈提着桶出来倒水,看见她,压低声音说:“听说老蔫挨训了,登记名字还写保证书。”


    秀芬嗯了一声。


    “这回算轻的。”赵大妈接着说,“要是换前几年,直接送去学习班。”


    秀芬放下碗,“那现在是啥说法?”


    “说是以后允许摆摊,但得守规矩。东西要来路清白,不能乱标价,更不能掺假。”赵大妈顿了顿,“听说还能申请临时证,只要材料齐,就能正经做生意。”


    秀芬听着,心里动了一下。


    她想起前些日子看市集,早上豆腐卖得最快,中午点心摊一个都没有。大家想吃口热乎的,只能排队等国营食堂,可食堂哪天都缺人手,经常下午三点就没饭了。


    她站起身,把碗放进盆里,围裙也没摘,径直往吴老蔫家门口走。


    门虚掩着,屋里静得很。她敲了两下,听见里面咳嗽一声,门开了一条缝。


    吴老蔫穿着旧棉袄,眼窝发黑,胡子拉碴。他看见是她,愣了一下,把手往后缩了缩,像是怕她看见什么。


    “我给你带了点吃的。”秀芬把手里那碗还温着的玉米糊递过去。


    吴老蔫没接。


    “你是来看我笑话的吧?”他声音哑,“还是来告诉我,当初不该碰那些事?”


    “我不是来教训人的。”秀芬把碗塞进他手里,“我是来问你,还想不想干点正经事?”


    吴老蔫低头看着碗,没说话。


    “街道说了,以后合规的摊子可以留。”她说,“只要你不再搞那些来路不明的东西,就能活下去。”


    “活?”吴老蔫苦笑,“我现在连站出去的胆子都没了。”


    “那你更得动起来。”秀芬说,“越躲,别人越当你有鬼。你现在该做的,不是缩着,是让人看见你在改。”


    吴老蔫抬头看她。


    “你想过没有,为啥你卖药酒能成?因为大家真需要这个。”她说,“不是信你那酒有多神,是没人管这些小事。要是有人天天卖热汤、卖点心,谁还去买你的药?”


    吴老蔫眼神闪了闪。


    “我知道你跑过不少地方,认识人多。”秀芬继续说,“你懂行情,也敢说话。我要是自己弄个小摊,没你帮忙,根本撑不住。”


    “你?”吴老蔫皱眉,“你要干啥?”


    “我想做点熟食。”她说,“炸麻花、蒸鸡蛋糕、酱菜包,都是用票能买着的东西,不犯禁。我在家试过,一锅能出二十个蛋卷,成本不到五毛钱,卖两分一个也有人买。”


    吴老蔫听得认真了些。


    “难点不在做,是在卖。”她说,“我没时间守摊,林建华也不答应我去太远的地方。可你要愿意出面,我可以教你做法,原料我来配,赚的钱咱们分。”


    吴老蔫沉默很久。


    “你不怕我拿你的方子自己干?”


    “你可以试试。”秀芬看着他,“但你想想,孙寡妇家孩子发烧那次,我送过去的姜汤是你给的药材吗?赵大妈冬天咳得睡不着,我熬的糖水是你家的糖吗?我帮的人,图过你一分回报吗?”


    吴老蔫低下头。


    “我不指望你立马信我。”她说,“但我信你还能走正道。不然街道也不会只让你写保证书。他们也在等机会,看看谁愿意改。”


    外面传来脚步声,是邻居出门上班。吴老蔫把门拉开一条缝,往外看了看,又关紧。


    “你说的合作……”他声音低,“怎么开头?”


    “先小来。”她说,“明天我做一批麻花,你拿去市集角落卖。不挂牌,不说谁做的,就放个篮子,标好价格,看有没有人买。有人问,你就说是个熟人做的,干净实惠。”


    “万一没人买呢?”


    “那就当喂了狗。”秀芬说,“反正材料也不贵。可要是有人买了,回头再来问,那就是机会。”


    吴老蔫盯着地面,手指在碗沿上蹭了蹭。


    “你真不怕出事?”


    “怕。”她说,“可光怕没用。日子是一天一天过的,不是吓大的。”


    他抬起头,看着她的眼睛,“你要的不只是赚钱吧?”


    秀芬没回避,“我想让咱们院里的人,都能多一口热乎的。你想过没有,为什么每次发粮票,大家都抢着换粗粮?不是不爱细粮,是不敢留。可要是有个地方,能用粗粮票换到好吃的,是不是就不用这么紧巴巴了?”


    这章没有结束,请点击下一页继续阅读!吴老蔫慢慢坐下来,捧着那碗玉米糊,一口一口吃完了。


    第二天一早,秀芬天没亮就起了炉子。她在案板上揉面,加了点糖精和自家攒的油渣末,搓成细条,下锅炸。麻花出锅时金黄酥脆,香气顺着门缝飘出去。


    她装了半篮子,用布盖好,放在院中石桌上。


    快八点时,吴老蔫来了。他换了件干净衣服,帽子戴得很低,走过来也不看人,低头把篮子拎起。


    “就这些?”他问。


    “今天就这些。”她说,“你带个秤,按两算,一两五分钱。不够称的,给一个也行,不强求。”


    吴老蔫点头,转身要走。


    “等等。”秀芬从屋里拿出一个小本子,递给他,“这是做法,记好了。油温几成下锅,炸多久,我都写了。你要是卖得好,下次我再教别的。”


    吴老蔫接过本子,塞进怀里。


    “回来的时候,跟我说说。”她说。


    他没应声,走了。


    秀芬回到屋里,从枕头底下摸出笔记本,翻开新的一页。她写下几个字:**市集合作可行性分析**


    下面列了三行:


    ① 食材票据必须合规使用


    ② 优先服务本院及周边街坊


    ③ 利润微薄但可持续


    她写完最后一句:“不是所有光都来自太阳,有时一点火星,也能照亮一条小路。”


    合上本子,她听见院外传来孩子的叫声。


    抬头看,吴老蔫回来了,手里拎着空篮子。


    他走到她门口,站着没动。


    “卖完了?”她问。


    他点点头,“还有人问,下回什么时候有。”


    秀芬站起来,接过篮子。


    “那你愿不愿意,跟我一起试试?”她看着他。


    吴老蔫伸手摸了摸篮子边沿,手指碰到一处裂口,来回划了两下。


    他抬起头,声音很轻:“你说怎么做,我听。”


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