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第八十四章 时令鱼菜

作者:竹窗寻鹤本书字数:K更新时间:
    沈倾奴大受感动。


    耳边又传来苏清鸢道歉的声音。


    “实在是对不住,我之前跟掌柜的聊天的时候没有注意好分寸,可能让老板娘误会了,以后我绝对不会再私下和掌柜的见面。”


    沈倾奴赶紧摇了摇头。


    她无奈的拉起苏清鸢的手。


    “好妹妹,我知道你是个有能力的人,要不是因为有你研发出的那些新菜,这一次的品鉴会根本就不可能成功。”


    说完,苏清鸢长叹一口气。


    “你放心吧,以后我再也不会误会你和夫君,你做的菜很好吃,相信你以后能够越来越好。”


    两人说清楚,误会并承诺会一同协助李怀周做大做强。


    品鉴会过后,沈倾奴和苏清鸢的关系明显变好。


    而接下来的这段时间,苏清鸢一直在研究各种各样的新菜。


    她发现春季的鱼类因为产卵导致腹中有籽,鱼籽的口感和鱼肉大不一样。


    而且春季的鱼肉明显肉质更加鲜嫩,所以适合开发时令鱼菜。


    抱着这种细心研究的态度,苏清鸢研发出了一系列的时令鱼菜。


    这天清晨,她将刚捕捉的春鲤鱼做成了糟熘鱼片。


    尝到这道菜之后,李怀周和沈倾奴都赞不绝口。


    沈倾奴惊喜不已。


    “没想到鱼类的鲜美肉质竟然能够被发挥到如此极致的地步,实在是让人叹为观止。”


    苏清鸢捂着嘴偷笑。


    “只要你们觉得好吃,那这道菜就可以在咱们小食铺里面上新了,相信肯定有很多人愿意吃这道菜的。”


    除此之外,苏清鸢还取鲜活的河虾做出了白灼虾球。


    各色各样的新菜出现在众人的眼中。


    旁边有不少人都朝他们竖起大拇指。


    “苏姑娘做的菜可真的是太好吃了,我从来都没有吃到过这么鲜嫩的鱼肉,这种鱼肉才能够称之为鱼肉。”


    “可不是吗?这种鱼肉确实让人觉得鲜美,鲜美的味道真是让人赞不绝口。”


    看到一道道研发出来的新品,李怀周眼前一亮。


    他主动提议。


    “既然咱们在春季研发出了这么多新菜,而且用的都是春季鱼类,要不然咱们就借用此机会推出一个春渔宴的套餐吧?”


    沈倾奴点头赞同。


    “我觉得可以,咱们这边也是时候应该推出一套新的套餐了,之前的那些套餐都已经有些不太适用了。”


    苏清鸢也同样赞同。


    “当然可以了,如果能够成功将这些套餐做出来,咱们能够趁机一举卖出多道菜。”


    得到所有人的认同之后,李怀周开始精心进行搭配。


    他按照人数搭配出了各种各样的鱼菜和药膳汤。


    七日之后,春日渔宴被正式推出。


    一时之间,县城中的文人墨客以及商户老板纷纷前来尝鲜。


    所有人都对宴会上的菜赞不绝口。


    “这鱼实在是太嫩了,这种口感可不是普通的鱼能够达得到的。”


    “之前小食铺里面就已经有不少鱼,没想到这一次竟然能够研发出新品,还是人家的厨娘比较给力。”


    商户老板们则是私底下偷偷找到李怀周。


    所有人都期待着李怀周能够跟自己合作。


    “你们这些菜实在是太好吃了,不知道能否跟我们合作,如果能够给我们提供货物的话,我们这边肯定不会亏待了你们。”


    “你们的质量实在是太好了,纵观整个市场,没有任何一家的质量能够与你们的质量相提并论,你们的质量就是最大的口碑和保障。”


    李怀周一举收获了不少订单。


    与此同时,之前对这个小食铺不屑一顾的富家太太们也开始带着丫鬟频频前来打卡。


    进入小食铺之前,富家太太们都是一副嫌弃的样子。


    “这种店面看上去也实在是太上不了档次了,但是听说他们家的菜做的倒是不错,我现在就去尝一尝,如果他们家的菜做的不好看,我不砸了他家的店。”


    一个富家太太一扭一扭的进入了店铺。


    她原本以为小食铺的名声都是吹嘘出来的。


    但当她尝到了鱼菜的味道之后,富家太太不由得眼前一亮。


    “这也太好吃了!”<


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    一边说着,富家太太一边激动不已。


    “没想到这菜竟然这么好吃,怪不得京城之中的那些文人墨客都愿意来到这边吃饭,看来他们这里的小厨娘确实有几把刷子。”


    小丫头也在旁边赞不绝口。


    “虽然吃过不少鱼菜,但没有任何一道鱼菜能够和他们所做的鱼菜相提并论,这简直就是色香味俱全。”


    沈倾奴一直都在偷偷观察着这些富家太太们。


    发觉富家太太们对自己的菜品特别满意之后,她当机立断的推出了一系列餐后礼盒。


    为了能够提高销量,沈倾奴一开始放出消息。


    凡是在他们这边点了春渔宴的客人,都可以凭借付账时的信息免费获赠一盒小鱼干。


    此话一出,客人们纷纷赞不绝口。


    “他们店铺的服务态度也真是太好了,咱们京城之中有这么多家酒楼,从来都没有一家酒楼愿意免费获赠我们东西。”


    “他们家的鱼做的也好吃,这种新鲜的味道可不是任何一个地方都能够吃到的,以后我就是他们家的常客了。”


    外面已经开始排起长队。


    看到他们的口碑再一次好转,李怀周将沈倾奴激动地搂在怀中。


    “你真是太聪明了!”


    他紧紧的搂住沈倾奴的腰。


    “我怎么会有你这么聪明的妻子?你怎么能想出推出礼盒这种活动的?”


    有了礼盒之后,他们的名声明显比之前更高。


    最关键的是,他们获赠的小鱼干也收获了一群忠实的顾客。


    有人甚至专门跑到店铺里面来买小鱼干。


    在沈倾奴的一番操作之下,小食铺的客流量以及口碑再一次升了一个台阶。


    看着满满当当的顾客,沈倾奴噗嗤一笑。


    “礼盒可是我的拿手好戏,之前所有的礼盒不都是我准备的吗?我的礼盒自然是最好的。”


    李怀周赞不绝口。


    “说的不错,现在咱们一方面可以卖菜,另一方面也可以卖礼盒,这可是两头赚的买卖。”


    他们稳赚不亏,而且还收获了一大波的好评。
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