白茫茫的雪地里,那人的脸色是近乎透明的苍白,连唇色的都淡的几乎看不见了。
一双眸子枯井一般,仿佛沉淀着一滩死水,散发着空洞、寒冷的气息。
是个男人。
郑秋穗愣住了。
这人好看到不真实。
……郑秋穗心里猛地一沉,她又穿越了?
“你……”郑秋穗脑子里一片空白。
男人慢慢站了起来,见郑秋穗没有离开的意思,一双淡色的唇紧紧抿着,面色有些难看。
撵人的意思非常明显,郑秋穗又不是个傻子,不至于看不出来。
只这人一副枯瘦的模样……
穿越过来以后,男的女的她也见得不少了。
受上辈子的影响,无论她再怎么说服自己,看到男的女的亲热,她总感觉男的占便宜。
但要是长成这样……
“……”
郑秋穗叹了口气,难得瞧见个长的这么好的,饿死了怪可惜的。
在自己的战利品里挑挑拣拣,郑秋穗分了一小半野菜和柴火出来。
越过灌木丛,男人似是准备离开了,瞧见郑秋穗过来,脸上一片漠然。
啧,刚没看错,真长这样啊……
得,你好看你有理。
郑秋穗没说话,放下手里的东西转身就走。
回到家时已经快中午。
瞧见郑秋穗背篓里的野菜,老李氏乐了。
“刚还跟你姐夫说,这时节没啥鲜亮菜,想寻个空上山去挖呢。”
“这么些呢,小妹你没少挖呀。”
厨房里的小李氏听到动静走了出来,看见背篓里的绿意笑道。
“这个时节的野菜新出的,最是香浓鲜嫩,小妹想咋吃?”
知道公公偏心老二,小李氏也逐渐学会了。
想给自己家的两个娃娃吃顿好的,得找对人跟公公说。
杏哥儿蝉哥儿说了,那叫馋猫鼻子尖,屁股上灌了铅。
他说了,那叫慈父多败儿,迟早上房揭瓦。
妻主去说更使不得,那叫娶了夫郎忘了爹。
也就老二说,他这公公肯听。
李氏无语的紧,索性这二妹大多数时候还是靠谱的。
虽说前些日子犯了糊涂,李氏难免有几分怨气。
不过这些日子瞧着也是慢慢改了。
谁能不犯错呢?还是个孩子呢,罢了。
“小根蒜拿鸡蛋炒了,婆婆丁凉拌,荠菜……留着包包子吧……或者菜团子,都成。”
郑秋穗噼里啪啦点了三样。
菜团子是棒子面混着白面包出来的,味儿也不错。
他们家的男人做带馅儿的东西是一把好手,可惜家里的细粮不多了。
“成,你想吃啥爹就做啥,再过两日就得去县里了,趁着在家里,好好松散松散。”
老李氏一口应下,小李氏也松了口气。
郑秋穗分出一些野菜给隔壁郑冬粒家送去。
午饭是荠菜猪肉团子、凉拌婆婆丁、小根蒜炒鸡蛋,老李氏还加了个荠菜汤。
难得的新鲜菜,一家人吃的挺乐呵。
郑秋穗挺满意。
荠菜猪肉团子味道香甜,老李氏没舍得多放肉,勉强借了个味儿,面皮很有嚼劲,荠菜的清香混合着肉香,叫人吃了一个还想一个。
荠菜汤味道清淡,加些盐便满是春日的味道。
小根蒜炒鸡蛋是郑秋穗最盼着的。
野蒜的辛香,金黄油嫩的炒鸡蛋,混杂在一起别有一番风味,终于吃了顿炒菜,郑秋穗很是开心。
就是凉拌婆婆丁没做好,还有股子挺重的苦味儿。
吃过饭,家里的人又各自忙碌去了,她爹和姐夫去给田里的人送饭送饭。
郑秋穗把灶房里熬猪肉的小灶里里外外清洗了一遍。
把县里买的东西一一摆了出来,准备试验一下制作胰子。
做好的胰子得硬化十多天才能用。
现在做出来,等她适应了县里货栈的工作和人,硬化好的胰子便也能卖了。
胰子的制作原理,无非是利用猪胰脏的脂肪酶和草木灰的碱性进行皂化反应。
胰脏、油脂昨儿买了,草木灰她刚掏的。
郑秋穗拿着她们家祖传的菜刀奋战了半天后,幽幽的叹了口气。
胰脏筋膜不太好去除啊……
……刀刃都钝了。
把终于褪干净筋膜的胰脏淘洗几遍切碎后,全数扔进了石臼里。
接下来只要把这些东西捣成泥,然后上锅蒸熟杀菌。
郑秋穗头一次做这东西,一个不查,被放着猪胰脏的蒸笼味儿熏了一下。
一股浓郁的、腥臊的味儿扑面而来
……她这辈子都不想吃肉了。
郑秋穗干呕了好几声。
把草木灰放入清水中,放上灶台后赶紧跑出了院子。
高估自己的动手能力了……
这下蒸笼灶具全得换了,洗多少遍这味儿都不好去除。
郑秋穗叹了口气。
传统的法子其实不用把猪胰脏蒸熟,胰子的清洁力也主要靠猪胰脏里的消化酶。
蒸熟的猪胰脏,消化酶难免会少许多。
但加了油脂,有皂化反应在,生成天然的甘油,产生的清洁力不会低不说,对皮肤也没什么伤害。
用生的猪胰脏虽说成本低,可难免有寄生虫,而且也不好保存。
考虑到先头做出来的这批,郑秋穗想让家里也用起来,难免顾虑的多了一些。
郑秋穗站在远处,一脸绝望的看着路过自家院子的族人皱了眉头快步走过。
……他家名声要毁。
另一头。
老李氏公婿两个,给家里的女人送了水和饭菜,回来的路上总觉得村里头有人盯着他俩。
“爹啊,咋回事啊?”
小李氏一向是个有主意的,此时也被盯得发毛。
“我咋知道啊?”
老李氏也纳闷的紧,瞧了瞧自己又瞧了瞧女婿,没瞧出来哪儿奇怪。
偏偏这些人奇奇怪怪的,问着也不说。
“……不会是小妹有事吧?”
小李氏忽然想到个可能性。
两人着急忙慌往家里赶。
路上的族人瞧见了,对视一眼低声道。
“先前没听说老郑家翁婿炖肉难吃啊。”
“拉倒吧,他们家见天儿的包子饺子,你闻见过他们家炖肉的味儿啊?”
“……那倒真没有。”
“我刚闻见了,正好经过,我滴天,差点被熏个跟头,现在都反胃。”
“他们在
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外头呢,咋能炖肉?”
“肯定是放上灶台就去送饭了呗,他家院里没人。”
“白瞎了好肉,昨儿我隐约瞧见穗姐儿买回来的,可大一块肉呢。”
“……可怜了。”
几人悻悻的没说话。
刚还被问出啥事了,他们咋说……你家炖的肉太难闻了给我们熏了个跟头?
翁婿两个到家的时候,灶上已经熄了,院里的味儿散的差不多了。
可厨房……
郑秋穗正过滤放凉了一些的草木灰水。
见翁婿两个从厨房出来,难得有些心虚。
“……我说大闺女啊,你要饿你跟爹说啊,那玩意儿是狗吃的,咋能往灶里放嘛!”
老李氏欲哭无泪。
翁婿两个难得同仇敌忾,他家灶啊,那味儿从里到外跟被浸透了似的,这得放多少石灰才能压下去!
“……”郑秋穗挠挠脸,“……我用的是咱家炖猪食的灶,那灶台,我还得用一下。”
老李氏上前,摸了摸自家闺女的额头,“你一个大姑娘家一天到晚往灶间跑干啥?”
“哎呀爹,我没病,我真有用处!”
把额头上的手拉下来,郑秋穗很无奈。
“……回头让你姐给你在外头找个地方搭个灶吧。”
小李氏劝和道。
“那不成。”
郑秋穗干脆利落的拒绝,到时候她秘方被偷了算谁的?
“你非要祸害自己家是吧?”老李氏骂道,转念一想,又站在了姑娘这边。
“不过外头搭灶台确实不行,让村里头的人看见她一个姑娘家天天围着灶台转,她娘的脸往哪儿搁?”
思来想去,老李氏拍板。
在柴棚里清扫片空地出来,给郑秋穗搭个灶台。
见过惯孩子的,没见过惯成这样的……李氏无语了。
家里的事解决了,村里的传言半点没有停息。
郑家翁婿炖的肉腥臭腥臭的……就这么深深地刻在了每个村人心里。
以至于傍晚郑家母女俩从田里回家的时候,村人纷纷致以同情的目光。
俩人一头雾水的回了家,有心想问问咋回事,却见家里的人都一副没胃口的模样。
郑秋米被拉到一旁得知了事情的全过程。
“……”
虽说穗姐儿说是在做啥赚钱玩意儿,可万一没成呢?
三人都默契的没跟郑母提起。
翁婿两个也担起了炖肉难吃的名声。
不然咋说,郑家老二馋肉馋疯了,整天围着灶台转炖狗食?
别说,有了共同的秘密,李氏翁婿的关系倒是好了许多。
第二日,郑秋穗一觉睡到了快中午。
郑秋穗起来吃了个剩下的荠菜包子,便直接拿着她的一堆东西往柴房走去。
柴房里被清出了大约七平米见方的空间,郑秋米昨儿晚上给搭了个小灶,又给做了好几个木盒。
郑家小作坊又要开工了!
郑秋米把昨天蒸熟的胰脏泥和过滤了多次的草木灰水倒进锅里,小火慢慢熬着,并不停搅动。
一股苦涩的腥味儿蔓延开来。
门口的翁婿俩纷纷捂住了鼻子。
蝉哥儿杏哥儿从院子里跑了过来,咳嗽了好几声,“姨母在做什么呀?”