毛仔：“那必须的，我溪姐不止卤味做得好吃，中午那个回锅肉更香，要不是肚子实在是装不下了，我能吃四碗饭。”
孙天宝回忆起来也是流口水：“还有卤鸡腿也特别好吃。”
阿威他们三人当场傻眼，齐声嚎了一嗓子——
“你们还吃了回锅肉跟卤鸡腿？！”
后悔啊，真是一整个大后悔，早知道他们也中午过来。
“溪姐做的卤鸡腿，那得是啥味的啊？我都想象不出来。”
“素的豆腐干都比外头的卤肉香，卤鸡腿不得好吃飞起？”
三人越说越馋，差点在小院里上演一出水漫金山。
叶从溪笑着说：“没事，我明天再卤一锅，你们要是来帮忙也能尝上，要是没空那就开业那天过来，我准备做凉拌卤菜卖。”
卤菜？还是凉拌的？
“就跟市场卖的那种蜀地凉拌一样吗？”阿威想起菜市场有一家卖凉拌菜的，顾客自己挑选了，然后老板称重，再放上辣椒油拌一拌，味道还挺香的。
喝酒的时候用来当下酒菜再适合不过。
叶从溪说：“差不多吧，不过我准备做的是卤过的菜再去凉拌。”
卤菜已经很好吃了，这要是再加上凉拌，岂不是得香得上天？
几人听得眼都直了。
干活的时候更加卖力了，恨不得今晚就能搞定，明天就能开张，然后他们就能尝上这个凉拌卤味。
做防水，刷墙，安装卷帘门，虽然说人工费可以晚点给，但这买材料也是花钱如流水。
还好现在盒饭跟宵夜摊的生意都很不错。
今天一共做了一百多份盒饭，除去预订的，还剩下三十多份。
叶大翔在泡沫箱面前立起一个牌子写明价格，感兴趣的顾客就会过来问。
宋羽跟孟春晓是同一个车间。
孟春晓在厂里也就只认识宋羽，所以一下工就跟个小跟屁虫一样跟过去了。
“宋羽姐，你说昨天那个卖土豆煎饼的老板还会卖盒饭，就在门口吗？”
她也想去买。
家里不富裕，家里养你到十七八岁，肯定得回报家里，自己饿点就饿点，哥哥能成家立业才重要……这是来鹏城之前爸妈跟她说的话。
她也觉得有道理，所以想要省吃俭用，攒着钱全部都寄回家里。
但昨天那个卤味太好吃了，她从来没有吃过那么好吃的东西。
心里一直在想，他们家的盒饭会是什么味的呢？
她也好想要尝尝。
宋羽姐好像说这盒饭两块五一份呢……孟春晓很有罪恶感地挣扎了一早上，最后还是抵不过馋意，来问宋羽盒饭摊的地址。
“对啊，就在门口，现在应该开始摆了，你没预订的话得早点过去，不然卖完就买不到了，”宋羽拉起孟春晓，“走走走，我带你去。”
叶从溪看到宋羽就说：“今天是香辣虾跟麻婆豆腐。”
“都是辣的呀，我喜欢吃辣的。”宋羽光听叶从溪念这菜品，就已经馋得不行，“再给我拿一份吧，再预订下明天的。”
叶从溪从泡沫箱里拿出一份盒饭，她接过身后孟春晓递过来的钱：“接下来几天不摆摊。”
宋羽一听，急了：“哎？怎么不摆了？出啥事了？不会以后都不卖了吧？”
“没有没有，”叶从溪笑着摆手，“新店快开张了，得去买东西做准备，再弄盒饭就忙不过来。”
锅碗瓢盆都是必不可少了，得去批发市场那边拿，比较便宜。
这一来一去，就抽不出时间做盒饭了。
“你们要开店啦？在哪里啊？”宋羽问这话的时候，心里一直在祈祷，千万不要搬到太远的地方啊。
上天听见了她的祈祷。
叶从溪指了指一个路口：“这里进去就到了，很近的，不到一百米的距离。”
宋羽松了口气：“开业第一天我一定要去光顾。”
叶从溪笑了笑：“好啊，欢迎你来。”
回去的时候，宋羽就在想，这店面都搞起来了，以后店里肯定会有更多好吃的吧？
想想都觉得好幸福啊。
宋羽忍不住傻笑起来。
旁边的孟春晓疑惑地看过来，她才连忙轻咳一声，重新摆出很正常的样子。
今天食堂人太多，没什么位置，她们买了两瓶雪碧。
一开始孟春晓还不舍得买的，宋羽说：“你不是说要请回我吗？那就请我喝雪碧吧。”
孟春晓买了后，宋羽又买了瓶雪碧，说是请她的。
“好啦，别推脱了，等下饭菜都要凉了。”
一个宿舍有四个人，另外两个人出去吃了。
她们坐在床边，打开盒饭。
“居然还把虾头虾头去掉，好讲究啊。”宋羽惊喜地拿起筷子，她先夹起一只虾。
香辣虾是裹着淀粉炸过，再跟一大把干辣椒还有藤椒一起爆炒。
虾肉个头均匀，通体金红，吃起来酥脆香口，油而不腻，刚入口的时候比较明显的是油炸的香味，下一秒，那种辣椒带来的酥麻香就冲了上来。
宋羽被刺激得舌根一紧，用力地咬下去，内里的虾肉新鲜弹牙，鲜香麻辣的滋味一层接着一层在嘴里泛开，等吞下去后，舌头上还残留着那股香味。
宋羽被辣得舌尖一麻，爽得眯起眼，她又拿起雪碧喝一口：“还好买雪碧了。”
大夏天的，吃这种带劲的辣菜，就是得配上冰凉的雪碧一起喝这才过瘾啊。
“好吃吧。”宋羽扭头去问孟春晓。
孟春晓此时正在吃虾，她都不舍得大口吃，就小口小口，一只虾能吃四五口。
她疯狂点头：“好好吃，没想到盒饭里面居然还能有虾。”
而且还做得那么好吃，果然贵有贵的道理。
从小到大，她也只吃过两三次虾吧，而且一般只能分到三个这个样子，但现在盒饭里的虾全都是她的。
孟春晓有种前所未有的满足感，同时也有点小内疚，莫名有种对不起家里人的感觉。
不过饭菜实在是太香了，内疚还没来得及发酵扩散，就又被一口虾压了回去。
“我们工厂对面还有一家快餐店，有时候也有虾，但是一般般，特别油，不像这个那么好吃。”
盒饭送的筷子都挺好用的，但勺子不太行，有点软，干饭不利索。
所以宋羽还自己准备了勺子。
被切成小方块的豆腐泡在红亮亮的麻辣汤汁里，上
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面撒着碧绿的葱花，这卖相完全可以打满分。
她舀起一勺放在米饭上，跟着米饭一起吃，颤巍滑嫩的豆腐用舌头一抿就化开，在唇齿之间和米饭嚼混，咸香麻辣的滋味刺激的人胃口大开。
太香了！
宋羽一脸满足，怎么哪道菜都那么下饭啊！
-
小院里。
今天要刷墙。
“发什么呆啊？”孙天宝看着在傻乐的毛仔。
毛仔回过神，吧砸了一下嘴巴：“我在想今天中午的香辣虾呢。”
他们中午饭吃的跟盒饭里的菜一样，直接用一个大盆装一大碗米饭，再来一勺浓到发亮的麻婆豆腐。
叶大翔准备给他分香辣虾的时候，毛仔身体一偏：“等等翔哥，我想先拌一拌。”
他快速地将大碗里的麻婆豆腐还有米饭拌在一起。
“就你事多。”叶大翔虽然有点嫌弃，但还是等毛仔拌好米饭，再分给他满满一勺香辣虾。
毛仔蹲在旁边大口大口地吃起来。
虾是叶大翔处理的，豆腐是叶大翔切。
但炒的时候是叶从溪上头。
麻婆豆腐是爆炒收汁的，用大火将锅里的汤汁逼出火气，但又保持在一个完全没有糊味的状态。
简直要把毛仔好吃到哭了：“溪姐太牛了。”
毛仔吃完后还主动清理厨房，因为锅上还沾有香气，他洗的时候可以多闻一会儿。
第二天。
叶从溪混了点饺子馅，让她爸妈包饺子，上锅一蒸熟，就当今天的早餐了。
剩下装在袋子里，叶从溪把喝完的牛奶片放到外面墙上的牛奶箱上，跟着叶大翔下了楼，骑着自行车去批发市场采购。
这里买锅，那里买碗……这一趟下来买了不少东西。
自行车肯定是拉不回来的，所以喊了一台三轮车帮忙运。
他们到小院的时候，电线工也到了，排线布局忙活完就到下午。
托了刘大爷的关系，营业执照下来得也很快。
刘大爷语气有些幽怨：“你们这几天没摆盒饭，我吃什么都不香了，之前答应做一个月我能吃的菜，这几天可不能算在内。”
叶从溪让他放心：“开业那天您就直接到店里去吧，保证都是您能吃的菜。”
刘大爷好奇：“你打算做啥啊？给我透个风声。辣的吗？”
这没什么好瞒的，叶从溪说：“凉拌卤菜，可以选辣的，也可以选不辣的。”
“那我要辣的。”刘大爷背着手，心满意足地回去了。
开业前一天。
因为资金有限，就找人用红纸写了店名。
写有叶氏饭馆四个大字的红纸往墙上一贴就当招牌了
晚上把碗筷都提前洗好，一大早，叶从溪就带着叶大翔去菜市场采购了。
因为孙天宝现在没活干，所以也来帮忙。
他蹲在后院洗海带，刷着刷着，心里有点忐忑地问旁边在削土豆的叶大翔：“翔哥，你紧张吗？”
“紧张啥？”
“会不会担心没生意……翔哥，我不是咒你的意思，主要就是担心……小溪这手艺确实好，但别人怎么就知道她手艺好，然后来我们店里吃呢？”