天魔寨的清晨，在薄雾与鸟鸣中如期而至。
林守毅刚结束每日的猪舍巡检，身上的工装还带着淡淡的草药清香，就接到了苏曼晴即将带团来考察的信息。
这一次，她并非独自前来，而是带来了“云味斋”的核心团队——三位主厨和一位采购经理。
这是一次极其正式的、关乎深度合作的专业考察。
“林场长，又来叨扰了。”苏曼晴依旧是一身利落的装扮，但眼神中少了些许初次来访时的审视，多了几分务实与期待，“我的团队对你们的‘八戒猪’和那天的苦菜猪脚汤印象深刻，想来深入了解一下，特别是那道汤。”
“欢迎之至，苏总，各位师傅。”林守毅热情地迎上去，“我们一定全力配合。”
考察团先是仔细参观了猪舍，对芯片追溯系统、每日运动记录、中药调配室表现出浓厚兴趣。
主厨们甚至亲自查看了饲料配比，对其中添加的枸杞、黄芪等食补药材频频点头。
但此行的重点，显然在于那碗已在网络上小有名气的“苦菜猪脚汤”。
在林守毅的安排下，养猪场的厨房（一个虽简陋但极其洁净的地方）成为了临时的展示中心。
负责食堂的大厨，也是本地的一位老师傅，在林家干了四五年，最擅长的就是这些原汁原味的乡土菜。
没有花哨的技法，没有复杂的调味。
老师傅取来晾晒好的本地苦菜干，用山泉水泡发。
另一边，选用的是“八戒猪”最精华的前蹄部分，焯水后，与苦菜、几片老姜一同放入巨大的陶土锅中，只注入足量的木兰溪活水，盖上锅盖，便交由时间与文火。
“就这么简单？”一位年轻些的厨师有些难以置信。
“就这么简单。”老师傅憨厚地笑了笑，“好东西，自己会说话。”
随着炖煮的进行，一股独特而浓郁的香气开始弥漫。
那香气不似寻常肉汤的油腻，而是带着苦菜特有的清冽植物气息，与猪肉醇厚的脂肪香奇妙地融合，形成一种勾人食欲又觉清爽的复合香味。
两小时后，汤成。
老师傅撒上少许盐调味，便盛入粗陶碗中分给众人。
汤色并非清亮见底，而是呈现出一种温润的深棕色，那是猪脚胶质与苦菜滋味充分交融的结果。
苏曼晴带来的行政总厨——一位姓陈的中年人，神情严肃地舀起一勺，吹了吹，送入口中。
他微微闭目，细细品味。
片刻，睁开眼，眼中闪过一丝精光：“好！苦味处理得极妙，入口瞬间的微苦涩迅速化为香甜，完美中和了猪脚的丰腴，植物的清香与肉味的脂肪香融合到极致，最大程度衬托出浓郁的肉香味，而不觉得腻。且猪脚软糯弹牙，胶质丰富却不粘唇，火候恰到好处。这汤……有魂儿。”
其他几位厨师也纷纷赞叹。
他们认可的不是技法，而是食材本身卓越的品质以及这种原始烹饪方式所激发出的本真味道。
“林场长，”陈总厨放下碗，语气郑重，“这汤底子和理念极好。不过，若要在‘云味斋’登堂入室，品相上还需稍作修饰，以适应更高端的用餐环境。”
林守毅虚心求教：“陈总厨说到点子上，还请不吝赐教。”
“我们可以在保留核心工艺和风味的前提下，进行一些精细化处理。比如，选用猪蹄特定部位，统一切割尺寸；苦菜选取最嫩的芽尖，焯水定色；出锅前进行精细过滤，使汤色更显澄澈透亮；最后用新鲜的枸杞子和一小撮嫩苦菜苗点缀……宗旨是，提升视觉美感，但不损其风味本质。”
林守毅听得连连点头，这就是专业的力量。
他立刻让老师傅按照陈总厨的建议，重新微调步骤，做了一锅“精装版”。
效果立竿见影，汤品顿时显得精致了许多，但入口，那份独特的山野清香味与肉香味丝毫未减。
苏曼晴满意地点点头：“就这么定。这道‘苦菜八戒猪脚汤’，将作为我们下个季度的主打汤品推出。”
考察并未结束。
在参观林下养殖区时，那些在果园间自由奔跑、啄食虫草的黑羽鸡、大白鹅，以及在山坡上啃食青草的山羊，再次吸引了厨师们的目光。
“林场长，你们的鹅，体型健硕，羽毛光亮，是做‘醉鹅’或‘烧鹅’的上好材料！”另一位专攻禽类的厨师兴奋地说。
“这山羊，膻味极淡，肉质看起来就紧实，用来做红焖或者炖汤，必定出色！”采购经理也补充道。
陈总厨更是提出了一个更具前瞻性的建议：“林场长，你们这里水土这么好，又有现成的生态基础。像做这道苦菜汤用的苦菜，还有我们常用的一些香料如紫苏、薄荷，一些高品质的菌菇，其实都可以考虑自己种植。形成一个小型的生态内循环，不仅能进一步保证辅料的品质和安全，也能丰富你们自己的产品体系，增加收益。”
这个建议与林守毅之前关于产业链延伸的想法不谋而合，而且更为具体。
他仿佛看到，在天魔寨这片土地上，不仅猪在奔跑，鸡鹅在嬉戏，未来还会有更多样的作物在生长。
苏曼晴团队的到访，像一阵强劲而专业的风，不仅当场敲定了“苦菜八戒猪脚汤”的供应协议，增加了生态鹅、羊的订单，更为林守毅打开了一扇通往更广阔天地的大门——从提供优质原材料，到参与终端菜品的设计，再到构建自身更完善的生态产品矩阵。
几天后，“云味斋”正式推出“限定版·苦菜八戒猪脚汤”。
凭借其独特的故事（芯片猪、每日奔跑、中药调理）、透明的溯源（顾客可扫描菜单上的二维码查看猪只档案）以及经过改良后色香味俱佳的品质，这道汤迅速引□□碑，慕名而来的食客为“云味斋”带来了可观的客流和营收增量。
消息反馈回天魔寨，林守毅团队备受鼓舞。
他立刻召集人手，划出试验田，开始着手研究苦菜、紫苏等特色作物的规模化生态种植。
“八戒”的生态版图，在味蕾的认可与市场的推动下，正在稳健而清晰地向外拓展。