江梅被送进医院，店里的员工们见状，皆是拍手称快。
终于让这个毒舌的老太婆，能吃点苦头。
医院这边为江梅拍完片，医生一再强调她现在这个年纪，就不要瞎折腾，就该在家静养。
说罢，就强制性要求江梅在医院病床躺上一周，看后续恢复的情况如何。
于是，店里生意就暂时交在江寒手中。
三日期限已过，江寒按照约定，将提出离职的员工工资全部结清。
望着店铺因为离职只剩下一半员工，内心开始发怵。
现在人手严重不足。
就在这时，江梅打过来电话，
“江寒，你去联系客运中心，看能不能包一个客车，我邀请的老家那些人到火车站了！”
江寒不解，“凭什么要我去接，他们不能自己打车过来啊!”
江梅解释，“唉！老家那些人的德行你也知道，要不是非要我报销路费，我还懒的接他们！”
“让他们坐火车过来，就是一笔不小的费用，要是再让他们打车，那报销的车费就太多了！”
“所以还是包客车最划算。”
无奈，江寒只好联系客运中心。
老家人上午到的火车站，下午才将他们接回店铺。
期间，连续坐了三个小时的公交，把老家人坐的面色煞白，毫无血色。
一下车，就有一堆人站在店铺门口狂吐，一股夹杂胃酸的臭味弥漫在门口。
“妈呀！这江梅太不够意思了，居然让我们坐这种破公交车，把我颠得想吐。”
“我服了，硬生生坐三个小时，屁股上都坐起泡了。”
“江梅呢？咋不见江梅来见我们！”
听到门口的骚动，江寒立马迎了出去，换成笑脸道，
“不好意思，我妈她住院了，就让我来接你们。”
这时老家人中，一个看起来有六十多岁的老头，佝偻着身子，凑在江寒身前，
“呦？这不是江寒吗？没想到好多年不见，已经这么大了。”
江寒撇眉，只因老头身上的味道过于浓郁，令她掩住口鼻，露出满脸的嫌弃。
江寒发现，来的老家人大约三十号人，全是年数过五十六十的老头老婆子，甚至拖家带口，把自家孙子带来的都有。
这是来她这度假来了吗？
老家人才没想这么多，当初江梅承诺的包吃包住，月薪三千，但是可没说不能带自己的孙子。
“这个店装饰的挺好，没想到江梅这些年发达了，居然偷偷发财，太可恶了！”
一位老家人指着崭新的门匾道。
“对啊！江梅太自私了，不行必须得找她理论一番。”
其余人皆是附和道。
老家人坐了一天的车，都感觉浑身疲惫，并且有一天都没有进食。
他们打算的是，既然江梅开的是自助店，那到这的第一天必须得好生吃一顿。
老家人看到江寒招呼员工拿出来的员工服，顿时心生不爽。
咋！饭都还没吃，就想要他们干活？
这未免太不把他们当人看了。
见到老家人没有一个人接过员工服，江寒脸色阴沉下来，这些人似乎比她想象中的还难应付。
江寒正准备说点什么，老家人中一位长相稍显着臃肿的老妇人跳了出来，对着江寒就评头论足，
“江寒，虽然你妈把我们喊来帮她干活，但是现在我们赶了一天的路，饭都没吃，而且行李洗漱用品这些都还需要收拾！”
“现在就让我们开始上班，未免不太合适吧！”
“对啊，王二嫂说的对啊！”其余人附和。
王二嫂，江寒有印象，就是江梅口中提到的那位主厨，专门做红白事。
江寒想了想，王二嫂说的也没错。
而且这群老家人浑身都是臭烘烘的，若是招待客人，必定会留下坏印象，被投诉。
“那好吧，王二嫂，你先带着其他人进员工宿舍，收拾收拾东西，晚点我我们再吃饭！”
江寒说完，便喊上一个员工，为老家人领路。
……
由于员工人数不够，不仅是大厅服务员还是后厨，几乎都是在火急火燎干着手中的活。
里外忙成一团，就餐的顾客常常为了等锅底上桌，就是半个小时。
而且顾客们的一些基本需求，也并没有短时间得到反馈，造就顾客心生厌烦，并在网上痛批这家“江家自助烤肉火锅”。
某团评论。
“奉劝大家别来这家自助烤肉火锅店，服务态度差的要死！菜品也不新鲜。”匿名用户
“我这辈子都没见过这么难吃的自助店，肉吃起来都是酸的，吃完立马吐了！”匿名用户
“再也不来了，难吃，听说是换了老板才搞成现在这样。”匿名用户
“还是以前老板好，现在这个老板，就是个泼妇，整天像猪一样叫嚣！”匿名用户
江寒忙得满头大汗，终于是熬到了临近下班时间。
这时店里还有依稀几个顾客，正在喝着酒，举杯划拳！
老家人此时也收拾完东西，来到店铺，并且三四十号人坐在一桌。
准备给他们整一个接风宴。
老家人不存在客气，他们常年在老家，基本上对于火锅烤肉接触颇少。
“江寒，给我们整个超大号的火油锅底！”
“多整点肉之类，还有毛肚，毛血旺…”
江寒在老家人眼中，就像个被使唤的丫鬟。
江寒窝着一股气，但一想到是江梅请过来的，若是第一天就招待不周，第二天人全部跑完，那么店就开不下去了！
于是，为了店铺着想，江寒只好老老实实招待起老家人。
平时一般十一点关店，现在却拖到半夜十二点。
而且老家人中有好多爱喝酒的，直接拿起柜台上价钱不低的白酒，开盖就喝，一骨碌下肚。
并且喝的酩酊大醉，开始耍酒疯！
江寒早就回宿舍睡觉了。
餐厅内，仍有许多老家人在闲聊。
“我听说，江梅这个店可是一个月可以赚一百万！结果工资却发这么低！”
“啊？一百万！江梅这个贱人，居然敢坑我们！”
“赚这么多钱，我们辛辛苦苦为她打工，全流进她口袋里了！”
“不行，我们一定要求涨工资。”
“可是我们都已经和江梅说好了啊，月薪三千。”
一位喝的二麻二麻的老头，提议道，
“怕什么，反正江梅不在店，大不了明天就罢工，逼她女儿给我们涨工资！”