“叔,这是我研究出的新品,带过来给你们尝尝看。”姜亮手中拧着两个塑料袋,里面放着各种串串。
抽着香烟的周明德,抬头看着姜亮手里的东西。
吐出一口烟圈笑道:“这,又研究出新菜啦?”
“是啊,这不正好带过来让你们帮忙点评一下,看看哪里还需要改进的。”朝着周明德这边走来,把其中一袋打开,随后另一袋则是让周瑶拿去给王敏了。
“亮子,你最近店里是不是挺空闲的。”从厨房走出来的王敏,手中拿着一串海带结笑着看向姜亮。
姜亮扭头看向王敏摇了摇头:“没啊,这几天再弄小龙虾的事挺忙的。”
自己话音刚落,他立刻反应过来王敏话中意思。
还没等姜亮解释,王敏咬了一口海带结品尝了一会后,她往姜亮这边走来:“我看你还挺闲的,要不然,怎么把这些菜全部串到竹签上了,你这直接腌制浸泡以后放到一个碗里多方便。”
王敏是家里的主厨,烧菜二十多年。
只要稍微品尝一下姜亮弄的这个钵钵鸡,她就知道怎么烧制。
当然,知道归知道,可王敏却不知姜亮这些菜里面到底放了哪些调料。
“嗯,亮子,你这串的味道还挺不错,是个下酒菜,但是和你婶子说的一样,你用竹签把它们串起来,这太浪费时间和精力了。”周明德吃了一个牛肉丸后,又接着点了一根香烟,对姜亮的这道菜做出评价。
菜的味道没什么问题。
让其他人不理解的事,这道菜为什么还需要串上串呢?
姜亮笑着说出两字:“方便。”
“方便?”
周明德夫妇看向姜亮满脸疑惑。
王敏手中拿着串站在周明德身边,仔细观察了一下。
最后她才恍然大悟。
把食物拿在手上,的确是比装在碗里方便不少。
想吃了,拿起竹签就吃。
手头上有事了,还能带走。
方便倒是挺方便,就是太费人工了。
王敏把心中的想法和姜亮说了出来:“你这的确是方便其他人,但自己麻烦太多了,先不说把这些菜串成串了,就是这竹签都要准备不少时间吧。”
“呵呵,是啊,这道菜所需要花费的时间,比起麻辣小龙虾要多出不少时间,不过没办法啊。”姜亮有些无奈。
要不是因为吴大炮他们一家人,订了日子要到他店里聚餐。
二十来个人里,肯定有不少小孩,姜亮也不会考虑这道菜。
“没办法?怎么回事?”
坐在凳子上抽着烟的周明德好奇的看向姜亮。
姜亮把吴大炮他们一家子,准备到他店里聚餐的事和夫妻二人一说。
“叔,婶子,事就是这么个事,你说二十多人的量,家里肯定有孩子,我目前想不出什么菜系能够受孩子欢迎,所以才研究出来这道菜。”
把吴大炮一家来吃饭的事,与二人说了一遍。
周家一家四口有些目瞪口呆。
就连周瑶都有些不可置信。
这件事,亮哥怎么没和她说啊。
“亮子,没想到他们上次吃完后,竟然还和你定了这么个事。家庭聚餐可不比几个大老爷们在一起喝酒简单。
人多嘴叼着了,这件事不好办啊。”
听完姜亮的解释,王敏不由得皱起眉,替姜亮有些担忧起来。
一大家子家庭聚餐,不同于几个人聚会。
众口难调。
要是普通食客,这问题倒还好解决。
问题是,他们可是窑里镇吴家。
他们家在窑里镇可谓是说一不二。
你要是能够把他们哄高兴,哄好了,你财源广进步步高升。
若是让他们家人不开心,那你这日子就难过了。
之前一家人就和姜亮说过。
吴家,对于他而言就是一把双刃剑。
利用好了,飞黄腾达。
利用不好,万丈深渊。
别说王敏夫妻二人了,此时的周瑶都握着小拳头,一脸紧张的看着姜亮,她担心的开口询问道:“亮哥,这么多人吃饭,你这些菜该怎么安排啊?”
瞧着一家子人为他担忧的样子,姜亮心中一暖。
人相处久了,都有感情。
更何况是他们即将成为一家人。
看着几人愁眉苦脸的样子,姜亮笑着耸了耸肩:“没事,菜品的事我想的七七八八了,就是需要一些时间去买食材。”
不知姜亮说的这句话到底有几分真。
但,只要是姜亮说出来的话,周瑶都会选择相信。
周瑶长呼出一口气,紧握的手掌都微微出汗,她对着姜亮说道:“亮哥,等烧菜那天我去帮你忙吧。”
“好,二十多人的确有不少活要忙,到时别说你了,可能我还需要潇哥一起过去帮忙了。”二十多人的饭菜,可不比四五人。
就算他从早上开始准备,时间上也来不及,毕竟人力有限。
他想好了,等那天让瑶瑶和周潇一起,然后把老大老二都喊过去帮忙。
到时这几人给他们点工好了。
就算自家人干活,也不能亏待了他们不是。
“没事,等那天我和瑶瑶一起去窑里镇就行,你就不用亲自跑来一趟了。”周潇见姜亮到来以后,他也洗了一把脸围了过来。
当他告知几人,吴大炮他们一大家子人到他店里吃饭,周潇先是羡慕嫉妒和佩服,随后又是满脸担忧。
和自己老妈说的一样。
吴家就是一把双刃剑。
就看自己这个妹夫怎么去使用了。
如今见他需要帮忙,周潇丝毫不迟疑的点头答应。
这件事前告知周家后,姜亮想到昨晚和爸妈商量好的事,他对着王敏和周明德说道:“叔,婶子,我爸妈想要邀请你们一家去我们家坐坐,看看你们哪天有时间?”
“去你们家吗?我和你婶子还商量着请他们来家里坐坐了,不过先去你家认认门也行,我们哪天都有空,你自己安排着呗。”周明德把手中烟头仍在地上,用脚轻轻踩灭。
姜亮想着,麻辣小龙虾的事,还有明天一天需要忙。
后天基本上没什么大事,可以关门歇业一天好好准备款待周家的事。
想到这后,姜亮对周明德说道:“叔,要不后天行吗?刚好明天忙完小龙虾的事,我后天也空一点。”
“我们没问题,你自己安排好就行,后天的话我和你婶子一起去你们家。”周明德想了会,家里也就看看田水的琐事,没什么大事,他点头答应。
姜亮笑着看向周潇:“潇哥,到时你和瑶瑶一起过来呗。”
“你小子,主要是想瑶瑶一起去吧,我去不去不重要。”周潇看了一眼自家妹妹,对着姜亮调侃道。
周瑶低着头白了周潇一眼:“哥。”
“哈哈哈!”
一家子哈哈大笑着。
在周家继续呆了一会,姜亮这才和一家人告别。
现在都快七点多钟,等他再去走到窑里镇的话也都八点钟了。
他还需要到王大力那里拿小龙虾。
二十来斤的小龙虾要洗死人。
一路朝着窑里镇走去。
想到还有二十来斤的小龙虾要自己一人慢慢洗,姜亮就有些头皮发麻。
“真是没事找事。”走在路上的姜亮,捡起地上石块,往河边扔去,发泄心中的不爽。
不爽归不爽,姜亮还是加快步伐。
很快来到窑里镇拐弯处,今天他刚到大街上,就看到不远处有三三两两的人群围在那里,也不知干嘛的。
那好像是自己店铺的位置。
姜亮不由得皱了皱眉,没有理会,直接往农贸市场而去。
他这边刚到农贸市场,并有摊位的老板对他喊道:“嘿,亮子过来拿蝲蛄啊。”
“嗯,是啊,你家大蒜子给我准备几斤呗,我一会过来拿。”姜亮对那位卖蔬菜的老板喊了句。
“行,我给你准备着,对了,亮子,我们这些卖菜的人可没时间去你店门口排队,你看哪时候也做几斤蝲蛄给我们尝尝呗,食材我们自己出。”卖蔬菜的摊位老板对着姜亮喊道。
他的声音不小,周围人都听到了。
很快众人起哄道。
“是啊,亮子,听他们说你这蝲蛄的味道绝了,我们没空去排队,你哪天给我们也烧一顿吧!”
“对,我出五斤蝲蛄,不十斤。”
“还有我,我出白酒。”
有一两个人起哄,其余摊位老板们也跟着起哄。
姜亮倒是没想到,自己竟然成了农贸市场的‘红人’了。
他笑着朝他家按了下手道:“行啊,你们不嫌弃的话,等我忙完这段时间,找你们打平伙就行了。”
“那感情好,你只要出人就行,其余材料我们每家摊位出个几样就够了。”听道姜亮说打平伙,一伙人呵呵笑着回答着。
姜亮和众人聊着天时,来到王大力的摊位面前。
“嘿,亮子,可以啊,现在都成为镇上的大红人了”王大力拿出一个木桶道姜亮面前,对着他打趣道。
姜亮敲了敲木桶内的小龙虾,他有些愁眉苦脸:“王叔,我哪算什么红人,这都赶得上免费劳动力了,你这以后的蝲蛄,能不能帮我洗好啊?二十多斤,洗到猴年马月去了。”
“洗好也行啊。多加一分钱,别说洗好了,我直接用油帮你煎好。”无利不起早的王大力,哪会吃一点亏。
这二十斤蝲蛄,他是没花一分钱,到其他人家里收集过来的。
你让他出力不给钱,门都没有。