“纯小龙虾,称好再烧。”
姜亮这解释倒是让李叔比较满意。
若是和小陈刚开始提的那个问题一样。
你这小龙虾按斤称的话,一盘小龙虾一到两斤,你里面加入其他配料到还说的过去,若是一斤的菜加入七八两的水,那真是把别人当猪宰了。
“纯小龙虾,称好在烧的话,倒是还能接受,等几天我也带老婆和孩子过来尝尝鲜。”李叔朝着姜亮投去善意微笑。
姜亮笑道:“行啊,随时欢迎。”
三人过来本就是打算过来免费试吃小龙虾的味道。
从刚开始质疑到现在被麻辣小龙虾的味道给征服,三人倒是有些不想走了。
不过,他们干工地的一天工资也就十来块钱一天。
还有一家老小等着他们的钱下锅,即使尝姜亮的手艺,他们也只能咽了咽口水和姜亮告别。
离开姜亮店铺的大壮不由感慨道:“唉,真没想到,饭店老板年纪不大,烧菜的手艺倒是一绝,连这没人吃的蝲蛄都能烧的这么美味,真是个人才。”
“呵,你两人之前不还在埋汰蝲蛄不能吃吗?现在怎么夸奖起人家店老板了。”走在石子路上的李叔对着大壮打趣道。
大壮有些不好意思的挠了挠头:“这谁能想的到啊,一个不起眼喂给家畜吃的食物,被他弄出花样来,别说是我们了,就算是工地上的那些工友们听到蝲蛄二字后,我保证没谁有食欲去试吃。”
大壮几人边说着边朝着工地而去,他们打算把窑里镇这家新开饭店免费试吃的事告知和他们走的近的工友,看看他们到底什么反应。
送走大壮三人的姜亮,开始擦拭桌子把盘收到后厨。
姜亮想着,等会店里没什么人的话,把小龙虾送去给供销社的周姐尝一下,然后再拿到农贸市场去,让那些摊位的摊主们试吃一下。
他倒是挺看得开。
小龙虾肯定做不到百分之百的人喜欢。
十个人里面,要是有四五个人喜欢,那绝对算得上爆款了。
自己麻辣小龙虾的市场也算是打开了。
定好主意后,姜亮从边上取来一个大的钢丝盆。
他打算把小龙虾全部装进来,等到饭点时把店门先关一会,免费送吃的上门再说。
“亮子,在吗?”
就在姜亮把锅里多余的十来斤小龙虾盛到盆里时,店门口传来一男子声音。
说话声音听起来比较耳熟,但一时半会又想不出来是谁,把锅中最后一勺小龙虾盛出后,姜亮用水清洗了一下手后这才走出。
当姜亮从后厨走出时,正好见到一道熟悉的面孔站在餐厅那里。
“万哥,今天什么风把你给吹来了。”来着不是别人,正是吴霸天最亲近的手下兼职保镖万方。
身穿一身黑色的确良衣服的万方对着姜亮调侃道:“行啊,亮子,我刚到你店门口并见到小龙虾免费试吃的招牌,你这是打算提前把你这‘瑶亮小龙虾’推广出去吗?”
万方作为吴霸天的亲信,上次吴为业和姜亮合作的事,他也是知道的。
所以,当他见到姜亮门口牌子时,倒是觉得这小子动作还挺麻利。
姜亮大方的笑道:“呵呵,万哥,来的早不如来得巧,我这小龙虾刚烧好,我给你端一些出来,您帮忙点评看看。”
“哟,那感情好,正好能蹭到免费的小龙虾吃。”万方也没和姜亮客气,哈哈笑着直接坐了下来,他对着走向后厨的姜亮笑道:“亮子啊,我可没资格点评你的手艺,你可是连吴家老爷子都夸奖菜烧得好吃的人,能吃到你烧的小龙虾也是我的荣幸。”
“万哥,你这话可就有些折煞我了哈,您可是吴老大身边的红人,我就一个厨子哪能和你相比。”姜亮从后厨端出一旁小龙虾。
这盘的份量比起刚开始大壮他们三人份都还多一些。
要是大壮在现场的话,估摸着又要叽叽歪歪了。
“什么红不红人的,我也就是一个跑腿的。”说实话,万方早就尝姜亮这一口一直没有机会。
今天倒是让他赶了个巧,万方笑着问道:“亮子,这么一大份,价钱你可要给我便宜点哈。”
“万哥,你和我还谈什么钱不钱的事,别说今天是免费三天了,就是平常你要来的话,老弟我也不会收你钱啊。”现在姜亮也没什么事,他直接坐在万方对面。
对方可是吴老大身边的亲信。
一般情况下,万方独自一人是不可能往姜亮店里跑。
来的话,一定是有业务来了。
姜亮也不着急,没有开口去问,而是静静地看着万方品尝着盘子里的小龙虾。
二人默契的没有说话。
姜亮坐在那里看着,万方则是用姜亮上次教的法子吃着龙虾。
六七分钟之后。
原本满满一盘的小龙虾已然变成了一堆虾壳。
“万哥,没吃饱的话在来一盘?”看着桌子上干净的盘子,姜亮微笑问道。
万方从桌边上拿出一卷餐厅纸擦拭有油渍的双手,他对姜亮摇了摇头:“不用了,今天吃这么多我已经很知足了,你这小龙虾的味道真绝了,可惜我没到休息的时候,要不然非得整几杯酒才行。”
“万哥,你哪时候休息?到时通知老弟,老弟来安排我们好好喝一顿。”姜亮坐在凳子上,看着自己对面擦拭着手指的万方。
万方把用过的餐厅纸放在一边,他点头道:“行啊,到时酒我来安排。”
“对了,吃了你这么美味的小龙虾,我差点把正事给忘记了。”嘴里还残留小龙虾味的万方,这一刻终于想起来他过来的目的。
姜亮抬起头看向万方等待对方后续。
万方从口袋里掏出一个信封,信封里面鼓得满满的,他把信封推到姜亮面前笑道:“亮子,这事吴老大给你的钱。”
“吴老大给我钱?”姜亮疑惑的看向万方。
万方点头:“嗯,这信封里有多少钱我不知道,我也没看,里面是吴老大准备的钱,他受老爷子嘱托说七月六号那天,准备办一个家宴,到时就安排到你店里面,这些钱了就是给你们置办食材用的,至于能多出多少钱,就看你自己本事了。”
七月六号,办家宴?
姜亮看到桌子上的信封。
从这厚度上看,里面最少有几百块钱。
至于到底是几百,姜亮和万方一样不清楚。
“万哥,七月六号嘛?能不能和我说下,大概有多少人?我得事先好好准备一下。”人数多少和烧菜购买食材有着很大关系。
万方想了一会后,稍微估算了下说道:“额,差不多十到二十人左右,你食材问题准好准备二十人份。”
二十人份?
这么多人,能够赶得上一个团建活动了。
看样子,这段时间自己又有的忙了。
二十来人的家族团建,不是四五人吃饭那么简单的事。
“好,万哥,你知道他们有那些忌口的吗?”姜亮不能估计到每个人的口味,但作为一位资深厨师而言,他要顾及到别人有没有忌口。
“吴家人这点倒好,别看他们有钱有地位的,但吃饭这些还真不挑,对于他们而言只要好吃就行。”
只要好吃就行。
仅仅凭借这一点,就能够难住多少厨子。
“知道了,这次倒是让万哥辛苦了,还让您特意跑一趟。”没有什么忌口,姜亮烧菜发挥空间就有那么大了。
今天六月二十号,距离七月六号,还有小半个月时间。
趁着这段时间,他刚好好好准备食材问题。
“呵呵,这是我应该做的事,亮子,哥觉得这次吴家家庭聚会,你这麻辣小龙虾一定要上,这道菜绝对能够受到不少追捧,当然,吴家小一辈的人也挺多,所以小孩子们吃的菜,你这也要费点心思琢磨下。”
万方想到这个后,对着姜亮提醒道。
小孩比较多?
姜亮脑海中已然浮现出不少的菜品,他对着万方感谢道:“万哥,这次多谢你提醒了,等事情结束后,我们兄弟二人选个日子不醉不归。”
“行,到时酒哥准备,这小龙虾我也吃了,吴老大他们的消息我也已经送达了,我这就回去复命了。”万方站起来拍了拍自己的手,对着姜亮微微一笑。
姜亮也站了起来,他朝着万方喊道:“万哥,等哥两三分钟。”
“嗯?怎么?”万方有些疑惑的看向姜亮。
姜亮朝着万方一笑,没说什么,而是朝着后厨走去。
两三分钟后,姜亮拿了一个袋子走出来,他对着万方说道:“万哥,亮子我也没什么好东西给你,就这点上不得台面的小龙虾给你几只,你带回去给家人尝尝。”
“亮子,你这也太客气了,又吃又拿的,搞得我都有些不好意思了。”万方看到姜亮递过来的袋子,他倒是有些不好意思起来。
二人互相推搡了一番后,万方笑容满面的拿着麻辣小龙虾离开了店里。
见万方离去后,姜亮这才回到餐厅,看着桌子上的那个信封。
姜亮把兴奋撕开,看着里面一沓只钱,他双眼发亮。
把里面东西全部倒在桌子上。
瞧着桌子上铺满着的十元钱和票证后,姜亮呼吸都有些急促起来。
真的是,人困了都有人送枕头过来。
一直还在想着‘三转一响’的钱要什么时候才能赚到手,今天这些线就铺在自己面前了。