林知夏去厨房取了菜刀和碗，拎着母鸡往院子里走。
“牛娃！来帮我抓一下腿。”林知夏将碗摆在地上，让牛娃抓着鸡的腿，熟稔地割开母鸡的喉管放血。
等鸡血差不多滴完，林知夏让牛娃松手，自己抓着鸡腿又颠了颠，才将鸡脖子拧到鸡翅膀下夹住塞进木桶里。
“知夏姐，我帮你拿鸡血吧！”
牛娃是李婶的小儿子，平素也常和知夏一起玩，这会儿见知夏杀鸡，更加积极帮着干活。
“好！一会儿鸡炖出来，第一块肉夹给你吃！”
林知夏提着木桶，将刀上的鸡血在母鸡的**上蹭了蹭。
“谢谢知夏姐！桶重不重啊？我帮你拿吧。”
牛娃一年也不一定能吃上一顿肉，知道能吃肉后，态度越发殷勤。
“不用，你拿着碗进去就行。”林知夏不会真让他提桶，打发他先进去。
李婶瞧见牛娃献殷勤的样子，一掌拍在他背上，“那是给你苏婶补身体用的，倒被你惦记上了。”
李婶骂完又朝着林知夏道：“知夏，你别管这混小子，鸡肉不用给他吃。”
李婶不是爱占便宜的人。
“婶子，这鸡这么大，我和我娘也吃不完，本来就是打算拿给大家一起吃的，牛娃多吃点也没事。”
林知夏带着母鸡过来，本来也另有打算，她巴不得牛娃多吃几块肉。
这样后续的事情她才好开口。
“肉哪有吃不完的！你不要因为借了我的厨房就和我客气，没那么多讲究的。”
李婶子怕林知夏是不好意思才分肉出来，赶忙劝阻。
“婶子，我是打着来你家蹭饭的念头，你们若是不吃这鸡肉，那我和我娘哪里好意思？”
林知夏此言一出，李婶子也不好再争，帮着林知夏将烧好的开水舀出来烫鸡毛。
两个人动手，很快就将鸡毛拔干净。
林知夏将母鸡开膛破肚，里面还挤着三个蛋，李婶瞧见又是一阵惋惜，“这老母鸡杀了真可惜！”
林知夏将鸡蛋扯出来放在碗里，她不觉得可惜，这鸡落到刘氏夫妇手里她才觉得可惜！
进了自己的肚子里有什么可惜的！
林知夏清理干净内脏，单独把它们放在一个碗里，李婶子提着水出来瞧见，有些不解。
“知夏，你把这些东西
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留下做什么？”
李婶子以为她是舍不得丢，劝了一嘴，“这些内脏腥臭，做熟了也是一股怪味的。”
“婶子，一会我来炒，保准好吃。”
林知夏当村干部时都是自己做饭，练就一手好厨艺，土灶用起来更是得心应手。
大启这个国家，之前都是用青铜器较多，铁器也才被发现应用十余年。
寻常百姓用铁锅也才三五年的时间，做菜也多喜欢炖煮，菜的做法比较单一。
林知夏对李婶子的质疑也不意外。
趁着鸡肉炖汤的功夫，林知夏找李婶子要了一勺醋和一块姜给鸡内脏去腥。
她只留了鸡胗、鸡心和鸡肠，切好之后冷水下锅后放入醋和姜一起煮沸，撇去浮沫后捞起。
等油热的功夫，林知夏切好辣椒和蒜备用，油热立马倒入切好的鸡杂爆炒，等表面微焦后加入辣椒和蒜，大火加盐翻炒。
蒸腾的热气带着霸道的香味蹿出锅，院子里刚回来的父子俩闻见，口中都忍不住分泌出唾液。
“爹，娘今日做了啥好吃的？闻着这么香！”
王大柱吸了吸鼻子，被呛得打了个喷嚏。