尾巴对魅魔的意义非同小可,要害被捏在别人手里,赵观南表现的很是紧张,她盯着楚耀回,浑身的气势都变了,颇有一种宁为玉碎的凛然感:“你先还给我。”
于是楚耀回也识时务地收起了调笑,不过他没有放开手,而是俯身将喉结贴在魅魔的尾巴尖上示弱:“我们同时知道了对方的秘密,相较两败俱伤,我更倾向于合作,老师认为呢?”
“你先把尾巴还给我。”赵观南重申了一遍自己的要求,她没有第一时间答应,却也软了语气。
楚耀回松了手,但看赵观南犹豫的表情,男人有点按捺不住了,他再次凑上前小声推销自己道:“我很有用的,老师可以先验货。”
“怎么验?”
赵观南抱着尾巴等饭熟时,房间内的氛围又变了,继缠吻的暧昧和对峙的剑拔弩张,楚耀回用极短的时间,就将两人相处的频道调到了深夜美食档——在赵观南问完怎么验后,他撸起袖子开始做饭了。
jj魅魔没想到自己验货的方式也这么jj,因为胃袋还在回味刚刚的吻,赵观南的尾巴一时收不回去,魅魔干脆把它抱在怀里看楚耀回忙前忙后。
做饭的第一步是备料,在其他平台早该开发出更多用法的长桌此刻摆满了东西,不知道楚耀回是不是为了证明他那句有用,男人几乎将自己珍藏多年的调味品全都掏了出来,酸甜苦辣、辛香刺激,林林总总、瓶瓶罐罐,开屏似的铺了满桌。
平时下厨最多抹抹黄油,煎两鸡蛋夹面包的赵观南头一回见如此阵仗,震惊之余不由凑近了想仔细看个明白:“你怎么有这么多香料?”
意识到自己的表现欲好像有点太旺盛了,楚耀回还要继续往外掏东西的手一愣,不自然地抿嘴解释道:“我之前一个人住在森林里,习惯多备一些吃的。”
小室友一个人住在森林深处,进出不便多备些东西是挺合理的……赵观南揉着尾巴尖,先是点点头紧跟着又摇了摇头:“可是,哪里需要这么多?”
赵观南会做一些简餐,为了能更好地隐藏魅魔的身份,让自己尽可能像个正常人类,她会刻意在午餐时当着大家的面吃一点人类食物,其实魅魔吃人类食物压根无法获取能量,越吃反而越饿,不过也能吃,甚至赵观南对于拟食态好吃与否的判断标准都是从人类食物那里学来的。
当然这是她在女巫学院才养成的习惯,毕竟助消化的东西肯定是在有食物消化的前提下才能吃的,魅魔从前流浪的时候绝不敢这样做,已经勒着裤带艰难求生了,再吃就该直接见撒旦了。
因为学院食堂早午不供饭,大家习惯自己带饭,赵观南要表演正常人类所以也要下厨,她会做三明治和沙拉,胡椒、芝士最多再放一些酱汁,如果能开火煎点蛋白质放在面包里,就已经算是营养丰富的一顿午饭了,所以为什么楚耀回有这么多调味品?赵观南很是好奇。
“个人饮食习惯?我的母亲来自东方,我习惯做东方菜,这些调料都是必须的。”楚耀回毫不避讳地谈起了自己的出身,他抬手将黑色微卷的长发束好,准备正式开始做菜了。
东方菜?!赵观南再抬头看向楚耀回时,眼里的激动和渴望都快漫出来了,瞧瞧!这权威的发色,这浓艳的东方长相,此刻在魅魔眼里,小室友漂亮的黑发和漆黑的瞳孔都变成了美食最好的背书。
对上赵观南亮晶晶的眼睛,楚耀回微微一笑,大鱼上钩了。
经过一次被按住强吻和一次主动诱吻后,他非常确定赵观南是在自己身上闻到了什么才会失控的,想要达成合作就必须投其所好,男人的脑海里迅速过了一遍有关魅魔的记载……真是书到用时方恨少!
楚耀回翻来覆去只得出一个模糊的结论,接吻的时候赵观南一定是在进食,并且这个食物很合她胃口,可从前他们两人共处一室都能相安无事,偏偏今天……男人想不明白只得请教本尊:“我在你那里是什么味道?”
见魅魔着红耳朵支支吾吾不肯说,楚耀回又补了一句:“或者说,为什么我想要吻你的时候,你会被激起食欲?”
爱这个字眼在天堂和人间都极其常见,在天堂,爱多为圣洁无私的大爱,天使们拯救世界时的万死不辞是其最好的诠释,而在人间,爱则变得更加丰富多彩,一个人的身上可能同时存在待父母的反哺之恩、与爱人的鱼水之欢,对子孙的舐犊之情、和朋友的知音之谊……甚至对街边流浪的小猫小狗,人类也会产生爱意。
天使圣洁的爱和人类丰富的爱过于耀眼夺目,让大家忽视了爱的平等,天堂有爱,人间有爱,在地狱,爱同样存在。只不过因为它生在地狱的缘故,爱更加狭隘的同时也更加浓烈,它和欲望相伴相生,只出现在相互吸引的男女之间,而魅魔就是地狱之爱最完美的呈现者。
他们因爱而生,以欲为食,更确切的说,欲是食材,爱是烈火,两个相爱的魅魔一起生活便是真正意义上的有情饮水饱。一切本该如此完美,可偏偏魅魔的美貌为他们招致了灾祸。
捕捉、买卖魅魔的人自然不会真心爱他们,而沦为商品的魅魔找不到火种只好生吃欲望。赵观南是现在为数不多、出生在一个幸福的双魅魔家庭的小魅魔,她从小吃惯了由父母的爱烹饪出的佳肴,所以当然不愿意去啃食“生肉”。
赵观南成年后也想找一个相爱的魅魔,过和父母一样的幸福生活,可魅魔本就稀少,她四处寻觅好不容易遇见几个,却都早早给自己打了魅魔纹已经在生吃欲望了。
就在赵观南以为自己这辈子就只能吃人类的拟食态时,楚耀回出现了,她为什么会失控,都怪小室友太香了,但要问楚耀回为什么会这么香……一想到这个问题,魅魔耳尖的红晕就开始张牙舞爪地四处蔓延:“因为你喜欢我,而且还想要亲我,先点火再放肉,腥味又被烈酒去除了大半,真的很香!”
楚耀回听见那句他喜欢赵观南,低着头也红了耳朵,两个大番茄凑在一起,气氛又变了,男巫磕磕绊绊地请教魅魔什么是火、什么是肉,酒又是从哪来的,每搞清楚一点后,楚耀回的脸上就越来越烫,原来不是强吻,是他引诱在先。
但哪又怎样?能引诱到一只挑食的魅魔是他的本事好不好?楚耀回甚至觉得自己还能更过分,只是一个吻还远远不够……
于是,打定主意要将引诱进行到底的男巫开始炫技了,知道赵观南喜欢吃肉但是对腥味很敏感后,楚耀回拿出一块带皮五花肉,将其置于烧红的铁锅中蹭到表皮焦黑,又用刀仔细刮洗掉了猪皮表面被燎坏的汗腺和黑灰。
此时再把整块五花放入冷水锅中焯水,水开后捞出用温水二次清洗,便能最大程度地去除肉腥味,在擦去肉条多余水分后将其切成拇指大小的方块,以少油煎炒其至每面金黄,就可以把处理好的肉块放在一边备用了。
红烧肉色香味俱全的关键秘诀便是炒糖色,想要让肉呈现出完美的红棕色,必须另用净锅放入一溜底的水和冰糖以中火翻炒,等糖块融化转色后就只能用小火熬糖防止其糊化变苦。
在文火的温柔熬煎中,糖浆很快就会变成漂亮的枣红色,当它开始冒密集小泡的时候,经过处理的肉块就可以入锅了,简单翻炒让肉块裹匀了糖浆后,楚耀回一桌子的香料就可以登场了。
用中火将葱、姜、辣椒、八角、香叶还有很克制的一小块桂皮炒出香味,加入肉块后再从锅边甩入两勺高度数的白酒,接着迅速加
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大火力为中大火继续翻炒让酒气挥发。
这个时候锅中的肉香味就已经馋得赵观南坐立难安了,但楚耀回手下依旧忙个不停,他将火力调小,又往锅里加了生抽、腐乳和一点点的食盐,等炒匀后又放水开始炖煮,至此,红烧肉才完成了大半。
咕嘟咕嘟代表着美味冒泡的声音让等待变得煎熬,赵观南在楚耀回开火做肉时就不自觉地移到了锅边开启了挡路模式,不过主厨本人似乎很受用魅魔眼巴巴地跟随,楚耀回站在锅前,宁愿用身体挡住油烟也不说让赵观南站远一点的话。
等给炖锅打上加压加速的魔法后,楚耀回又从空间魔法袋里掏出了一锅还冒着热气的米饭,蒸腾的米香让肉香减去了一些过分的浓厚,两者混在一起使饭香变的更加绝妙,赵观南捧着碗静候肉熟的空隙,口水都快流出来了。
好不容易挨过了漫长的十五分钟,楚耀回刚点头说出可以二字时,赵观南就迫不及待地打开了锅盖。瞬间,香气随着蒸汽扑在魅魔脸上,枣红色的肉块牢牢牵引住她的视线,赵观南又咽了一次口水回头问道:“可以吃了吗?”
“还要加入蒜片收汁……”楚耀回说着红烧肉的最后一道工序,却在对上赵观南期待的眼神后改口道,“不过你可以先帮我尝一下肉熟了没有。”
“嗯嗯嗯!我来尝我来尝!”赵观南连连点头,一副舍我其谁的表情,让楚耀回很是心头软软,嘴角也不由挂上了笑容。
颤颤巍巍、果冻状的肉块,放入口中一抿就化开了,浓厚的酱汁咸鲜微甜,糖浆激发了鲜味却不过分抢镜腻人,大口吃肉实在是太满足了!魅魔连尝了三块才尝出点感觉,在被问及味道怎样时只能用大幅度的点头表达心情——嘴里塞着肉,正忙呢!
好香的手艺!又等了一小会吃到完成版的红烧肉后,赵观南被香的险些吞掉舌头,很快,一大碗混着汤汁的米饭就下了肚,但魅魔却感觉胃袋越来越空,赵观南吃了这么多的人类食物,刚才按着楚耀回亲吻吃到的那些烤肉都被消化完了。
好香……但越吃越饿,越吃越不满足,魅魔守着一整锅的红烧肉却依旧肚子空空,再吃就该伤胃了,可不吃……赵观南又实在放不下碗,就当她咬着下唇艰难抉择时,浓厚咸鲜的同款香味突然从身后传来,魅魔愣愣回头,楚耀回开始香了。
成功夺回魅魔注意力的男人微微一笑,发出了赵观南无法拒绝的邀请:“我第一次尝试拿爱和欲做饭,你要帮我试试味道吗?”
当赵观南扑进楚耀回怀里索吻的时候,正式验货终于开始了。
在做红烧肉的过程中,最考验厨师功力的也是炒制糖色,炒嫩了损失风味和颜色,炒过了则会发糊发苦毁掉整锅的肉,但楚耀回显然是这方面的个中高手,他咬住赵观南唇上鼓起的肉珠,确认其在口中可以均匀受热后,便用中火的力度,以轻微的痛感融化冰糖。
连续的吮吸使糖稀在火中变色并翻出密集的小泡,赵观南尝到舌尖奇妙的甜味后不由踮着脚向男人索求更多,起泡和魅魔的主动都是极强的干扰因素,但好的厨师在此时不能心软也不能犹豫,必须立刻停火加水使糖浆降温保持这个刚刚好的状态。
这个被精心设计、戛然而止的吻,让赵观南不满地环住楚耀回的脖子要求继续,魅魔不会做东方料理,也没注意到厨师在复刻时偷偷换了烹饪的手法,本该转为文火温存的小口轻舔,被楚耀回换成在赵观南最沉浸时突然地抽离,结结实实给人泼上了一碗冷水。
——虽然他抽身时胸膛同样起伏的很是厉害,但楚耀回没有妥协于魅魔的轻哼和撒娇,他扶着赵观南的肩头询问道:“老师考虑的怎么样了?是两败俱伤,还是顿顿饱饭?”