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第140章 美味的烧肉

作者:蓝色三角形本书字数:K更新时间:
    刘备,糜竺,糜芳三人一同回到刘府。


    远远地就闻到从堂屋里传出野猪肉的香味,还带有一丝丝的甜腻。


    三人互相对视了一眼。


    糜芳诧异道:“我这妹子竟也能做出如此香气诱人的美食?


    糜竺问刘备:“玄德,该不会是厨娘帮忙做的吧?


    这甜腻的香味,刘备一闻就知道是红烧肉的味道。


    他笑了笑道:


    “这是红烧肉的味道,其制作流程一般新手很难掌握,应当是有厨娘帮忙。


    糜芳和糜竺松了口气。


    “这我就放心了。


    “听起来这顿饭应该可以吃。


    “咱家妹子十指不沾阳春水,要是真让她做饭,指不定做成什么样呢。


    哥俩也不在意是不是妹妹亲手做的了,能吃就行。


    反正也是走个流程。


    “夫人!我带两位哥哥回来了!


    三人欢声笑语地走进堂屋。


    糜贞早已等候多时:“大哥,二哥,夫君,你们回来啦?


    刘备笑道:“让我猜猜,你做的是不是红烧肉?


    糜贞高兴道:“呀!夫君你怎么知道?厨娘教我做的正是红烧肉。


    刘备问道:“怎么一上来就做这种有难度的菜肴?


    糜贞道:“昨天我吃了一块红烧肉,觉得很好吃,但没尝够,所以今天还想吃。


    糜竺指了指妹妹,笑道:


    “你看你看,原来是这妮子自己想吃,就让厨娘做出来了。


    糜贞肘了一下糜竺,不满道:


    “胡说!这红烧肉虽然是厨娘帮着做,但也有我一半的功劳。


    三人心中一紧。


    有你一半功劳?


    那不完了?


    指不定齁咸齁咸的。


    甚至齁甜齁甜的。


    糜芳小心问道:“你有什么功劳?


    糜贞掰着手指头道:“厨娘说做菜讲究色、香、味俱全。


    “特别是红烧肉,一定要炒出糖色,这才诱人。


    刘备点点头,确实没错,这是他传授给厨娘的理念。


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    说到这里,糜贞叉着细腰,骄傲道:


    “所以我负责调色,厨娘负责调味。”


    三人松了口气,原来糜贞只负责炒糖色啊,那就好。


    有厨娘来调味他们就放心了。


    糜竺夸赞道:“哟!我家妹子还会炒糖色?难得难得。”


    糜贞翻了个白眼:“这有什么难的?”


    刘备也夸赞道:“看来夫人天赋异禀啊,今天能炒糖色,明天就能炒肉了。”


    糜贞被夸得红了脸,挥了挥手:


    “好啦好啦!你们赶紧坐好,我让人把菜端上来。”


    刘备点点头:“好好好,子仲,子方,坐。”


    三个人一人一张小方桌,席地而坐。


    糜贞招呼仆人上前,将菜盒子端上来。


    糜竺指着菜盒子笑道:“呵,还挺讲究,用菜盒子盖住卖关子。”


    糜贞娇嗔道:“哪有.只是保温而已”


    糜竺笑道:“行吧,我倒要看看,这里面卖的什么关子。”


    说着,三人纷纷掀开了盖子。


    手中的动作一滞,顿时傻眼了。


    他们看到了五彩的红烧肉!


    五彩的红烧肉!


    就连见多识广的刘备都晕乎乎的。


    **!


    不是?


    这红烧肉怎么是五颜六色的?


    有红,绿的,蓝的,黄的,紫的


    红色他还能理解,毕竟这是红烧肉本来的颜色。


    这其他的颜色是什么鬼?


    她是怎么做到的?


    她说她负责调色原来不是炒糖色啊?


    而是真的在调色啊?


    而且这蓝色的肉,就像用蓝色可乐焖的鸡翅一样。


    竟让他想起某只爱吃铜锣烧的猫,生不起一点食欲。


    糜竺和糜芳看得头皮发麻。


    这五颜六色的肉又是搞哪出?


    这.


    这能吃吗?


    他们想起刚才糜贞说的话。


    厨娘负责调味,她负责调色


    糜贞叉腰得意道:“怎么样?这颜色很好看吧?看着就


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    很诱人吧?”


    糜芳抽了抽嘴角:“好看是好看可是你确定这能吃吗?”


    糜贞轻哼一声:“当然能吃,只不过是染了色而已,味道又没有变。”


    闻着很香,确实是红烧肉的味道。


    但三人都不敢下口啊。


    好消息,不是糜贞调的味。


    坏消息,她调色了。


    三人生怕是什么矿物染料染色的。


    吃下去可是真的会**的。


    为了安全起见,刘备问道:“你是怎么染色的?”


    糜贞回忆道:“一开始我只是学炒糖色,厨娘说做菜要色香味俱全。”


    “我低头看见自己脖子上的七彩吊坠,就在想,能不能把肉染成彩色的。”


    “那一定很好看。”


    三人看向她脖子上的吊坠,好家伙,原来祸根在这里。


    “厨娘说栀子水应该能将肉染成黄色,而且没有异味。”


    “平时染糕点也是用栀子水染黄的,其他的她就不知道了。”


    “不过她说张神医认识很多草药,可以去问问他。”


    三人松了口气,原来是用张仲景家的草药做的天然植物染料啊,那应


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    该可以放心吃了。


    糜贞接着道:“然后我找到了张神医咨询。”


    “张神医就跟我说能染色的不止是栀子,还有蝶豆花、马蔺(lìn)花,煮水后即可染色。”


    “然后我就从张神医那里顺了些蝶豆花、栀子、马蔺花回来煮水,然后泡五花肉。”


    “蓝色就是蝶豆花水染的。”


    “黄色是栀子水染的。”


    “绿色是栀子水和蝶豆花水一起染的。”


    “紫色是马蔺花染的。”


    刘备想起来,这栀子水就是卤味的染色剂,让食品看起来黄灿灿的。


    蝶豆花,马蔺花则是西南地区五彩糯米饭的原料。


    于是刘备眼睛一亮。


    糜贞竟然无师自通地使用了食品染色剂!


    于是兴奋道:“夫人!你真是天才!”


    糜贞雀跃道:“真的吗?你也这么觉得!?”


    刘备认真点点头:“真的!”


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    糜竺和糜芳面面相觑,心说难怪你俩能看对眼呢。


    一个使用武将技花里胡哨。


    一个第一次做菜都能整出个五彩烧肉。


    还是你俩会玩。


    糜贞又让人端来一盒卷饼:


    “这卷饼也是彩色的,看上去很好看吧?”


    刘备点头,真心道:“好看!”


    抛开味道不谈,就这彩色烧肉和彩色卷饼,刘备就想掏出手机发个朋友圈。


    可惜没有手机


    糜贞哼哼唧唧道:“那还等什么?快趁热吃吧?”


    误会解除。


    三人松了口气。


    虽然这蓝色的肉没什么食欲,但确实是天然植物染料染出来的,安全可靠。


    加上这五彩烧肉还是厨娘亲自调味的,应该不会齁咸。


    于是三人兴致勃勃地拿起彩色卷饼,卷着彩色烧肉吃了起来。


    噗!


    三人齐齐把嘴里的食物吐了出来。


    糜竺表情难堪道:“你不是说是厨娘调味的嘛!?怎么这么咸?感觉吃了盐巴一样。”


    糜贞眼观鼻鼻观心:“我没说卷饼是厨娘调的啊”


    “厨娘说卷饼比红烧肉简单,让我拿卷饼练练手”


    三人都傻眼了。


    好家伙!


    大意了!


    千防万防,没防住这饼!


    刘备问道:“你你这卷饼加了多少盐?”


    糜贞抿了抿嘴,尴尬道:“我倒了三.三.”


    三勺盐啊


    那也不多啊.怎么会这么咸呢?


    伙房装盐的勺子只有拇指盖大小而已。


    难不成你用锅勺盛的盐?


    “三秒。”


    刘备:“.”
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