一号食堂后厨。
油烟机轰鸣,锅铲翻飞,但今天的空气里多了一股说不清道不明的敬畏。
自从陆鸣那晚凭一己之力,用二十道家常菜“屠戮”全场后。
整个后厨上至掌勺三十年的老师傅,下到洗菜的学徒工。
看他的眼神都变了。
那不是看一个学生。
是看一个祖师爷。
“陆神!您怎么来了?”
食堂经理刘大海,屁股刚沾上办公室的椅子,一看到陆鸣的身影,整个人像装了弹簧噌地就弹了起来。
他一路小跑迎上去,脸上挤出的褶子比刚出笼的包子还密。
“老刘,跟你打听个事儿。”
陆鸣双手插兜语气随意。
“您吩咐!刀山火海我老刘眉头都不皱一下!”
刘经理把胸脯拍得砰砰响。
“我想在食堂挂个虚职。”
陆鸣一句话让刘经理直接愣在原地。
“菜品研发顾问这位置不是还空着?”
刘经理的眼珠子瞬间瞪圆了。
大脑嗡的一声,CPU差点烧了。
让您当顾问?
这不是让航天院士来小学教算术吗?!
就您那手艺,别说食堂顾问,去米其林餐厅砸场子都够了!
反应过来的瞬间,刘经理脸上的肥肉激动得直哆嗦。
这是什么?
这是泼天的富贵砸到脸上了!
有陆神坐镇,食堂的菜品不是要原地飞升?
奖金,评优,唾手可得!
“合适!没有比您更合适的了!”
刘经理的声音都变调了。
“陆神您放心!这事儿我给您办得妥妥的!
我这就去打报告,说我们后厨三顾茅庐终于把您这尊真神给请出山了!”
“不用那么夸张。”
陆鸣抬手打断了他的马屁连招。
他顿了顿,目光扫过操作间。
“我想接触一下咱们的供应链。”
供应链!
他后背的汗毛一下就竖起来了。
“陆神您的意思是……对我们现在的食材不满意?”
“谈不上。”
陆鸣扯了扯嘴角。
“就是觉得,有些顶级的菜得配上顶级的料那味道才能出来。”
他一边说一边不动声色地开启了【心理画像分析】。
刘经理的脑回路在他面前裸奔。
紧张,讨好,想抱大腿,生怕被挑错……
尽在掌握。
“那是那是!您说得太对了!”
刘经理小鸡啄米似的点头。
“我琢磨了几道新菜,可这料不好搞。”
陆鸣装作思索。
“比如澳洲的M12雪花和牛,得是谷饲500天以上的那种。”
“还有地中海的蓝鳍金枪鱼,只要大腹部位。”
“再来点野生的羊肚菌……”
他随口报出的几样食材,每一样都让刘经理的心肝跟着颤一下。
这些玩意儿别说他一个食堂,市里最高档的酒店都得提前预定。
“这……陆神,常规渠道怕是……”
“我懂。”
陆鸣打断他。
“所以我才要接触一下负责这块儿的人。”
话点到这份上,刘经理再听不明白这几十年人就白活了。
陆神这是要亲自把关采购!
“我明白了!”
刘经理一拍大腿。
“负责这摊子事的,是教工小灶的采购员,李富贵!”
“那孙子路子野得很,三教九流没他不认识的,就爱倒腾这些稀罕玩意儿。”
“我这就让他滚过来!您亲自跟他谈!”
“行。”
陆鸣点头,目的达成。
……
十分钟不到。
一个梳着油头,脖子上挂着条小指粗金链子的胖子晃晃悠悠地进了后厨。
李富贵。
“老刘,叫魂呢?我这儿正跟人谈一批东星斑的生意!”
他一开口,那股子江湖油滑气就往外冒,眼皮都没抬一下。
“富贵,快来!给你介绍位大神!”
刘经理哈着腰把他往陆鸣这边拽。
“这位是陆神!以后就是咱们食堂的特聘菜品研发顾问!”
李富贵掀了掀耷拉的眼皮,扫了陆鸣一眼。
一个毛都没长齐的学生?
他从鼻孔里哼出一声,那轻蔑都快溢出来了。
“陆神?什么神?我只听过赌神。”
“小兄弟,有事快说,我忙着呢,没空陪你们过家家。”
刘经理的脸瞬间就绿了。
陆鸣却笑了。
【心理画像分析】,启动。
【目标:李富贵。】
【心理状态:极度缺钱,嗜赌成性,近期手气背到家,输光了底裤,正被高利贷追得满世界跑。】
【关键词:钱,发财,翻本。】
【性格弱点:贪婪,自负,极度迷信。】
齐活了。
陆鸣没接茬,反而慢悠悠地开了口。
“李师傅最近印堂发黑,财帛宫晦暗无光啊。”
“怕不是手头紧,运气也不太好?”
一句没头没脑的风水黑话。
李富贵准备吐出去的唾沫,硬生生咽了回去。
他身体的肌肉瞬间绷紧,喉结上下滚动了一下。
眼神里那股子油滑,瞬间被惊疑取代。
赌徒最信命。
陆鸣这句话比刀子还准,直接捅在了他最虚的命门上。
他最近输得底裤都快当了,这小子怎么知道的?
蒙的?
“你……你瞎咧咧什么!”
他梗着脖子反驳,底气却虚了八度。
陆鸣扯了扯嘴角,没接茬,话锋一转。
“我刚才跟老刘说,想弄一道新菜,火焰冰山金枪鱼。”
“专挑蓝鳍金枪鱼最肥美的大腹,切到纸那么薄,铺在手凿的冰山上。”
“再用52度的干邑白兰地点燃,火舌舔过鱼生的瞬间,外层焦香,内里冰凉……”
他慢条斯理地描述着。
每一个专业术语,每一个对食材部位的苛刻要求。
都让李富贵脸上的表情一变再变。
从不屑到惊疑,最后化为了彻彻底底的凝重。
他自己就是个二道贩子,靠这行吃饭。
面前这个年轻人对食材的理解,深得让他发毛。
绝对是顶级大饕!
“……可惜啊。”
陆鸣砸吧砸吧嘴,话锋陡然一转,带上了几分惋惜。
“这种野生的顶级蓝鳍市面上根本见不着。”
“全在那些不对外开放的私人渠道里,一条鱼,上百万跟玩儿似的。”
他扫了李富贵一眼。
“有门路的,光倒腾这个,一年挣个千八百万轻轻松松。”
千八百万!
这四个字像电流一样,狠狠击中了李富贵的神经末梢。
一双浑浊的眼睛里,所有的轻蔑消失得一干二净。
只剩下饿狼盯上肥肉时,那种毫不掩饰的贪婪和狂热。
“陆……陆顾问!”
他连称呼都改了,搓着手,谄媚地凑了上来,腰弯得比刘经理还低。
“您……您说的这个发财路子……”
“不知道……能不能带兄弟一把?”
陆鸣看着他,露出了一个意味深长的笑容。
“带你?可以啊。”
“不过我招人,得先面试。”
“明天晚上,教工餐厅三楼的包厢。”
“算是考核。”