南京的春天转瞬即逝,或者说春天就像是由冬天和夏天拼起来的,不过冬天的占比越来越少。
春夏是穆潇最喜欢的两个季节,有很多时令蔬菜水果,她隔几天就要奖励自己一顿菊花脑蛋汤,这是她小时候最讨厌的菜,却成了现在最喜欢的菜了,可惜,是春季限定的野菜。
这个时候还有新鲜的活珠子,他们村有一户人家是做炕坊的,卖鸡蛋鸭蛋,小鸡小鸭,还有活珠子,穆潇经常没事就去买几个活珠子,很鲜美,而且这东西只要煮熟就好了,不需要放调料,所以穆潇会给穆瓜吃,穆瓜也很喜欢。
随着天气变热,菜市场的鱼虾价格也有所下降,所以穆潇经常会买虾吃。他们这里的虾大多是养殖的白虾,不用等到逢集,天天都有,人们大多买的都是这种养殖的,因为比较干净,那种野生的小一点的河虾都很贵,主要是买来给小孩吃的。
夏天龙虾也上市了,穆潇也很喜欢,但是自己做的实在太麻烦了,尤其是清洗的过程,所以她一般会自己去菜市场挑选,然后送到饭馆,花点钱找人加工,这钱就该人家赚。
夏天的蔬菜里面,穆潇最喜欢的是秋葵,上学时候,妈妈经常会做炒秋葵,有点黏糊糊的,但很好吃,一个人住以后,她还特地和妈妈学了这道菜。
今天周末,没有安排工作,穆潇打算请邢云到家里来吃饭。
这几个月里,两人的关系有所进步,可以说是非常暧昧了,几乎已经明白了彼此的心意,但还是喜欢不停地伸手去戳对方,试探试探。
他们每天晚上都一起遛狗散步聊天,穆潇之前还吐槽过邢云养狗呢,现在只觉得他养狗真是大好事一件,每天晚上她只要走到河埂往那一坐,两只狗自己就玩起来了,她只要和邢云一起聊天就好了,减轻了好多负担。
两人的关系也到了可以经常去对方那里蹭饭的程度。今天穆潇想吃的菜挺多的,一个人吃不完,干脆就喊邢云来一起吃。
一早她就上街买菜了,周末的菜市场可比逢集的时候人多,穆潇七点多到的,已经人挤人了。
她的目标很明确,先是买了几根秋葵,一把空心菜,再去水产区买了一斤白虾,三斤小龙虾,两斤花甲,去卖肉的那里买了一斤牛肋条,再去蔬菜店买了点土豆西红柿洋葱金针菇做配菜。
好不容易挤出了菜市场,穆潇骑着电动车去了她常去的一家饭馆,把买好的龙虾给他们加工,中午十点半会送到她家。
然后穆潇又去街上开了好多年的水西门烤鸭店,买了四分之一前脯,顺手买了一点海带丝。
回到家,差不多九点了,穆潇把食材分了一下,一部分给人吃,一部分处理一下加到狗饭里面。
结果才九点出头,邢云就牵着邢为到了,来帮穆潇做饭的。
能在村里独居两三年的,多少都有点厨艺,起码能做好番茄土豆炖牛腩。
至于虾的话,邢云就不擅长了,他没做过,因为处理起来比较麻烦,而他对虾的喜爱程度还没那么深,所以需要穆潇自己来弄了。
她把虾和花甲清洗好后,然后打算混在一起烧,做成一道微辣多汤的菜,再放点金针菇香菜,没有食谱,根据她的经验来放调料,以她如今对做饭的理解,不太可能做不好吃。
邢云那边在给牛肉焯水,剥西红柿,样子很是熟练,迅速做好备菜工作,把焯过水的牛肉捞出来,把锅擦干净,起锅烧油,放香料炒香,再倒牛肉进去炒,加调料继续炒,然后放大量西红柿进去翻几下,盖上锅盖炖一炖,想要把肉炖烂估计要两小时。
这边的番茄炖牛腩已经占了一个锅一个灶,花甲烧虾也占了一锅一灶,幸好穆潇的厨房很高级,不仅啥都有,还装了四个灶,够他俩同时用了。
忙活了一通,还剩两素菜没炒,因为牛腩还有两小时,这素菜现在当然也炒不了。
两人在厨房也没啥事了,就跑去客厅打switch了,两只狗早就在院子里玩疯了。
玩了将近两小时,番茄牛腩也就炖好了,邢云唰唰两下切好了洋葱土豆,加点水,放进去再炖十分钟。
穆潇把锅里的花甲烧虾热了热,关火盛到大碗里,放一边,把锅简单刷了刷,开始炒秋葵。
同时,邢云也开始处理空心菜和大蒜,准备放一起爆炒。
两边几乎同时出锅,至此,午饭也就做好了。
穆潇看看时间,十一点半,刚好吃饭。
两人一起把菜端上桌,穆潇负责盛饭,邢云去弄狗饭。
一桌热腾腾香喷喷的饭菜,让穆潇浑身充盈着一股幸福感。
考虑到只有两个人吃,菜品又比较多,所以菜量都不大。
素菜两盘子,一个人吃几口就光盘了;一斤牛肉也不是很多,但确实吃不下了,剩了一点,刚好穆潇打算留着晚上吃。
一盘虾和花甲在穆潇的努力下也吃完了,邢云基本都不碰虾,穆潇完全能懂,她喜欢吃虾是全家皆知的,她以前去哥哥姐姐家吃饭的时候见过,她大妈和她姨妈做的虾都是剥好的,不然她姐她哥都不吃的,因为他们对虾的喜欢程度比不上对剥虾的讨厌程度。而穆潇太喜欢虾了,她爸妈会给她做,但才不会帮她剥好。
街上买的烤鸭也还剩点,两个人确实吃不完四分之一的烤鸭,烤鸭吃多了是很腻的,穆潇打算留着晚上烧豆腐吃,她们家以前就喜欢这样。
吃完饭后,穆潇把碗放进洗碗机,两个人开始吃小龙虾,配上刚从冰箱里拿出来的汽水,爽。
现在正是炎炎夏日的一点钟,太阳很毒辣,两只狗在院子里完全受不了,又转移到客厅里玩起来了。
空调真是个伟大的发明啊,狗狗们在心里想。
“零食,零食。”穆瓜开始按按钮,它想和自己的小伙伴分享自己最喜欢的肉罐头。
穆潇那边刚啃完小龙虾,想到家里有小朋狗来做客,于是起身洗手,从高处的柜子里掏出两个罐头来,打开,一狗一个。
两个比兴奋的蹦蹦跳跳,wer wer wer wer。一只比十分吵闹,两只比一百分吵闹,搞得穆潇和邢云已经对wer免疫了。
外面天实在是太热了,穆潇没让邢云走,一直拖到三点半。
邢云想回家了,穆潇却不太愿意,劝道:“都已经三点半了,干脆就留下来吃饭吧,反正中午还剩点菜,你要不嫌弃和我吃剩菜的话。”
邢云当然不嫌弃,他乐意的很,既然他自己不想走,穆潇也不想让他走,那干脆就吃个晚饭吧。
两人又高高兴兴地一起玩了起来,两只狗也上蹿下跳。
这个晚饭做的很简单,穆潇把剩的牛肉热了,剩的烤鸭加点豆腐和冬瓜一起烧一烧,在炒一盘空心菜,完全够两个人吃了。
吃完饭休息了一会,邢云带着邢为回家了。
今天两只狗在家玩疯了,一直在玩,没歇过,除了吃饭的时候,小比的精力被大量消耗。
“不要 不要 散步 散步”穆瓜开始按按钮。
“哈哈哈哈哈哈哈,玩累了吧,你也有玩累的一天啊,小穆瓜。”穆潇笑了起来,开始揉驴脸。
不过不用遛狗刚好顺了穆潇的心,她其实是很懒的。
洗完澡洗完衣服,穆潇躺床上放松放松,明天又要工作了。