清晨,简温洗完澡,一边擦头发一边走到楼下。
因为他们房子的墙面乳胶漆用的都是质量最好的,生活区又没有添置太多新的橱柜家具,所以不需要担心甲醛的问题,已经可以正式入住。
不过,为了保证安全健康,简温还是在两家人房子的各个角落放置了空气净化器。反正现在还可以正常用村里的电线,一点也不需要用电过多。
除此之外,简温还安装了全屋智能新风系统,想在食物紧缺的末世在家里吃火锅烧烤,也不会有人因为炊烟或食物的香气发觉到他们。
而等到今年冬天来临,外界会因为丧尸寸步难行,就算有人知道他们安居在这里,也没有能力攻击。
两栋房子本身就是分两栋搭建的,现在还在中间临时做了一个连廊,一楼的室内直接连接,二楼则是有围栏的半室外通道。
老人家都醒的比较早,乒乒乓乓做饭的声音吵醒了睡眠很浅的简温,他便直接起床了。
看来,得置办点隔音措施。
来到楼下,爸妈已经做好了满满一桌丰盛的早饭。
有热乎乎的大酱肉包,清爽的萝卜小菜,两个海碗这么大的铁盆盛着鲜香的紫菜鸡蛋汤,里面还有大块酸甜的西红柿点缀。闻到浓郁的早餐香气,简温一点都不困了。
“醒啦,快吃早饭吧!”祁文英忙活了一大早,现在也没坐下。她还没适应女儿已经不上学了,原先祁玉读书辛苦,没到周末回家都会睡个懒觉,祁文英就把她的那份早餐单独分装出来,等她起床再加热。
因为有处处体贴她关爱她的父母,即使祁玉在学校的生活不如意,也没有让她受到太大的伤害。
平时作为一个朝九晚无限加班的打工人,简温的早饭不是冰冷又干巴的吐司片,就是路上随便买个汉堡快餐,哪有机会吃到冒着热气的早餐。
但是即使习惯了早餐随便对付一口,简温还是更喜欢这种丰盛的中式早餐,他坐下来拿起一个大包子,期待的咬了一大口,肉香瞬间在口腔中迸发,包子内陷的汁水肉眼可见,差点流淌出来烫到手。
“太香了。”嘴里的那一口都没来得及咽下去,简温就忍不住闷声说道。
接着,他夹起一筷子小菜,放到吃了一半的包子上,一并送入口中,凉菜的清爽和包子的油香结合的恰到好处。
“慢点吃嘛。”这时候,祁文英也坐了下来,笑眯眯的说,“平时你自己住,哪能吃到这么好吃的包子,都是我亲手和面,亲手包的。”
“那可不,外面买的包子一尝就知道是机器做的。”简温边吃边说。
“外面的用料哪有家里好?我用的都是土猪肉,五花的,一点其他菜都没加,就纯肉加葱花。”见简温一个接一个的,连续吃了三个包子,用行动证明了对她手艺的认可,祁文英满满的自豪感。
她最大的爱好就是制作面点,突然想到末世期间,也可以做点馄饨水饺打发时间,祁文英对简温说:“我去市场上多买点肉,绞成肉馅。肉铺的大型绞肉机效率快,我就说我准备晒香肠送人,买多一些也没人会怀疑。”
“好主意,免得以后要用肉馅还得消耗能源。”
“是啊,我就是这么考虑的!”祁文英盘算着说道,“咱们房子都收拾好了,是时候囤食物和生活用品了。论品质,咱们乡下的那些鸡啊,鸭啊,都是粮食喂养的,比超市里那些饲料鸡好吃多了,还得我去买。买完肉馅,我打算和你爸开着三轮车,在周围几个村子的市场逛一圈,去买些现宰的肉类,大不了东边买十来只,西边买十来只,积少成多嘛。”
“行。”简温做饭手残,厨房大权是要交给老爸老妈的,囤食材肯定是他们说了算比较好。不过,老一辈吃食的种类肯定没那么丰富,也不爱用各种科技调味品,吃多了也会觉得单调,简温思索了片刻后,说,“咱们兵分几路吧,我带着小玉去城里的超市逛逛,也买点喜欢吃的,末世后大多数零食可就绝版了。”
“好啊好啊!”不知道什么时候,小玉也起床来到了餐厅,“我要买螺蛳粉!烤鱼!火锅!”
陈莹莹则谦虚道:“我们两口子也不怎么擅长做饭,我们就去买些收纳盒和包装袋吧,把你们买回来的食物都分门别类收纳好,整整齐齐的码进冰箱里。”
“不会做饭还不会打下手吗,买回来的蔬菜什么的,也得清洗好再冻,这些我们来做!”岑远说。
商量好分工之后,几人便开始分头行动。祁文英和简正茂的目的地就是隔壁村的集市,他们也是最快到达的。
虽然自己村里也有很热闹的集市,但是日期赶不上,也人多口杂,他们干脆先来不远的隔壁村大集。
每逢农历的3、6、9日,附近七八个村子的商贩都会赶到这里来售卖货物。
他们距离集市的入口还有两条街,道路两边就占满了令人眼花缭乱的铺子,第一家就是卖各色坚果干货的。
“新炒制的五香瓜子,您尝尝?”见两人有所停留,老板立马抓起一把瓜子递给她们品尝。
简正茂尝了一个,确实果实饱满,味道也新鲜,于是高兴的对老婆说:“喝茶的时候嗑点瓜子不错。”
刚说完,就被祁文英瞪了一眼:“这能放多久?吃不完很快就糠了。”
这老头子,半只脚刚踏入集市大门,就忘记自己来干啥的了,真不靠谱,像是小孩儿一样!
老板看出来简正茂想买,于是继续推销:“可以少买一点的嘛,吃完再来。”
祁文英转念一想,以后都吃不着了,买点也没什么,这才松口:“一袋几斤?”
“五斤的,大姐。”
估摸着五斤瓜子也不算多,肯定能消耗完,祁文英对老板说:“那就来一整袋吧!”
“好,马上给您拿最新的。”
拿到瓜子,祁文英对简正茂又使了个眼神:行了吧,满意了不?
简正茂也十分上道,讨好的朝老婆笑了笑。
两人继续往前走,这次走不动道的,就轮到祁文英了。
“呦,这玉米面这不错哈,炖了地锅鸡,在锅边贴些玉米饼子,肯定好吃。”
“还说我呢。”简正茂小声在旁边蛐蛐,他不爱粗粮。
果不其然,又被老婆骂了一顿:“你懂什么是过日子,而且玉米面又不会坏。”
说完,她就爽快的拿下了几十斤玉米面,丢到车后斗里,高高兴兴的继续往前开车。这回不绕路了,直奔猪肉摊去,到的越早,就越能买到新鲜的。
俩人赶到的时候,其他赶集的人都还没逛到卖肉禽的区域,猪肉铺老板还在分割今天刚从屠宰场运来的土猪。
“今天这猪真不错。”简正茂两眼都要放光了,以他的经验,这只猪绝对是在山上跑了好几个月的,肥而不腻,肉质紧实。
“哈哈,那当然。二位要什么部位的肉,我现切。”
“先起出五十斤五花肉吧,帮我绞成肉馅。”祁文英直接说。
“大顾客啊!”猪肉铺老板喜上眉梢。如果是平时,刚开市就有人要买这么大量的肉,他还不开心呢,这不是耽误他往后卖其他部位吗,错过最热闹时候的客流,剩下的肉可就不好卖了。
可是事情偏偏就这么巧,他老婆今天有事没去上班,儿子今天学校放假,都能来帮忙。对他来说,今天的单子越大越好。
他立马打电话,把家里其他帮手喊来铺子。趁着其他客人还没到,他赶忙手脚麻利的分割猪肉,完整的取出一条又一条的五花肉,清洗干净之后放入绞肉机。
见绞肉的时候不需要老板时刻盯着,只要让简正茂接好机器出口的肉馅就好,祁文英又打量了一番案板上剩下的猪肉:“老板,两扇排骨也全都卖给我吧,我都要了。”
猪筒骨可以用来炖汤,肋条可以红烧,可以做糖醋小排,做法多多。
“四个猪肘子我也要了。”卤的软烂之后,和青椒一起切成肉碎,满满当当的塞到酥皮饼里,别提多香了。
光是计划着之后怎么做,祁文英都觉得能闻到鼻尖萦绕的香味。
“还有里脊,里脊我也要。”
祁文英一边说,老板就一边切,很快小三轮的一角就堆满了装肉的红色塑料袋,老板的面目也越来越和蔼。
“大姐,除了猪头,这猪的其他部位你基本都要了。”
祁文英有些不好意思的挠了挠头:“我就只想要猪耳朵,可惜您不单独卖啊。”
猪头肉是好吃,但是祁文英看着那大猪头就害怕,她可不敢自己处理,简正茂也是一样,不会做这稀奇的。可惜了,老板想把猪头完整的卖出去,不肯割耳朵。
老板闻言,热情的说:“您见谅,这样吧,这些猪皮、下水,还有这点梅花肉,我就送给您了。”
“好!谢谢老板,做生意太痛快了,只是……”
不等祁文英说完,老板就看出来了她为难的点,于是说:“你放心,猪皮下的板油我帮你刮干净,下水也洗好,至于梅花肉,我老婆的招牌手艺就是狮子头,我这边给你搅碎,调味好,直接捏成丸子,回家只需要放到水里炖熟,出国撒点香菜,我保证你们没吃过这么好吃的清汆丸子。”