阿尔芒一听,忍不住又叮嘱起来:“不管你明天上什么新小吃,别跟茶叶蛋的质量差太多。
顾客要是对某道菜有了特别高的期待,结果其他菜跟不上,那可容易给人留下坏印象,到时候口碑就砸了。”
林玄笑了笑,语气自信:“新小吃肯定和茶叶蛋一样好吃。”
阿尔芒看着林玄自信满满的样子,心里其实没太当回事儿。
在他看来,这茶叶蛋的水准已经高得让人惊叹了,就这种水平的菜品,就算是那些成名多年的大厨,都很难再做出第二种来。
不过,阿尔芒还是被林玄的自信给感染了,摆了摆手说:“年轻人,我喜欢你的这份自信。”
旁边的戴夫一听有新小吃,眼睛一下子就亮了,满脸都是期待。
他本来就打算多住几天,这下更是来了兴致。
要是新小吃也能跟茶叶蛋一个水准,那专栏里能写的内容可就更多了。
阿尔芒想了想,又跟林玄说:“再给我打包 10个茶叶蛋吧。”
他想让杨川也尝尝这让人惊艳的茶叶蛋。
杨川也是华国人,说不定吃了能有点启发。
当然了,除了杨川,其他节目嘉宾肯定也得给分点。
林玄没想到阿尔芒一下子要这么多,赶忙从餐车下层拿出个更大的纸碗,从锅里捞出10个茶叶蛋装进去,还特意多浇了两勺卤汁。
“要是凉了,稍微热一下,味道会更好。”
阿尔芒接过纸碗,随后便和戴夫一起朝着中餐厅的方向走去。
戴夫一路上兴奋劲儿就没停过,嘴里不停地念叨着:“阿尔芒,我这次绝对是挖到宝了!
要是明天那小伙子新推出的小吃能达到合格以上的水平,再加上我的专栏上,要不了多长时间,这小伙子说不定就能开一家餐厅!
到那个时候,我作为第一个发现他的人,这件事说不定能在美食圈传为美谈!”
阿尔芒听他这么说,故意开起玩笑来:“照你这么说,等你老了以后,还能把这件事刻在墓碑上,好让后人都知道你眼光有多厉害。”
戴夫听了,哈哈一笑,顺着话茬就接了下去:“那也挺不错!”
他一点都不觉得阿尔芒这话夸张。
两人就这么一边说一边笑,没一会儿就走到了中餐厅门口。
门口的节目组工作人员赶忙迎了上来。
还没等工作人员张嘴问,心情大好的阿尔芒,主动就说道:“我是阿尔芒,是杨川的导师,你们节目组之前联系过我的。”
工作人员一听,立马反应过来:“原来是阿尔芒教授!您稍等会儿,我这就去通知程导!”
说完,转身就快步跑进餐厅里去了。
工作人员在餐厅里找到了正在跟摄像师讨论拍摄细节的程建峰,赶忙说:“程导,阿尔芒教授来了!”
程建峰一听阿尔芒到了,脚步匆匆地迎了出来。
“阿尔芒先生,欢迎您!真是太感谢您抽出时间过来了!”
说着,程建峰的目光下意识地落到了阿尔芒身旁的戴夫身上,眼里闪过一丝疑惑,不过还是笑着问道:“这位是.........?”
阿尔芒介绍说:“这位是戴夫,他在美食圈是相当有名的美食品鉴家,和杨川的关系很好。杨川要是看到他,肯定会很高兴。”
之前说让戴夫当助理不过是句玩笑话,戴夫也是有头有脸的人物,要是真让他扮助理,反倒显得不尊重人了。
程建峰微微一愣,不过也没说什么拒绝的话,马上笑着对戴夫说道:“戴夫先生,欢迎您!您能来,是我们的荣幸!”
“客气。”
戴夫笑着摆了摆手,“我是听说阿尔芒要来,就特意跟着一块儿过来了,希望没打扰到你们拍摄。”
“您可别这么说。”
程建峰赶忙客气回应,“有您在,我们这节目肯定更精彩。”
阿尔芒等他俩说完话,又接着说道:“程先生,我得先跟您说清楚。虽然杨川是我的学生,可我不会因为这层关系,就故意说好话。那样做,是不尊重杨。”
程建峰一听阿尔芒这话,心里反倒踏实了。
他想要的就是真实的评价,如果阿尔芒一味地只讲好话,观众肯定会觉得这节目不真实。
他笑着点头说:“阿尔芒先生,您放心,我们要的就是真实的反馈。拍摄流程其实挺简单的,您跟戴夫先生就把自己当成平常来吃饭的客人,该点餐点餐,该用餐用餐,吃完了正常评价就行,不用特意去配合镜头。”
“这样很好。”
阿尔芒满意地点点头。
他最担心的就是节目组让他们演,现在看来,这个节目组还挺尊重专业人士的。
程建峰的目光落在阿尔芒手里端着的纸碗上,一股浓浓的茶香混合着卤料的味道飘了过来,这可是很正宗的中式味道。
他心里早就好奇了,阿尔芒是来品鉴中餐厅的,怎么还拿着一碗茶叶蛋呢?
还没等程建峰张嘴问,阿尔芒就留意到他的视线了,晃了晃手里的纸碗说道:“刚才路过黑山广场的时候,看到有个卖华国传统小吃茶叶蛋的摊子,非常令人惊艳难忘的味道,忍不住就多买了一些。你们在这边都待了这么长时间了,居然没发现吗?”
程建峰一愣,他来科尔马都一个多星期了,每天就在中餐厅和黑山广场这俩地儿来回转,从来没听说过有华人在广场上卖茶叶蛋啊。
不过能让阿尔芒这位法国蓝带高级导师都赞不绝口的茶叶蛋,肯定不一般。
他下意识地朝着黑山广场的方向看过去,远处确实有个摊子,只是被一棵大梧桐树给挡住了,看不太清具体的情况。
“二位先请进,餐厅已经开始营业了。”
程建峰收回目光,做了个请的手势。
等阿尔芒和戴夫走进餐厅后,他马上转头叫来一个年轻的工作人员,说:“你去黑山广场那边,找那个卖茶叶蛋的摊子,按照咱们剧组的人数买一些回来,中午的时候给大家当加餐。”
周围几个听到这话的工作人员,一下子眼睛都亮了起来。
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