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7. 第 7 章

作者:睡木沉溪本书字数:K更新时间:
    听着周闻质疑的提问,贺七生低下头来静静摆弄着餐具。


    “不会,和她在一起…我能吃下东西。”


    周闻更加夸张地扬起一边眉毛,语气里满是不可置信。


    “不是吧,你们这是什么偶像剧情节?”


    贺七生皱起眉毛,不快地瞥了一眼周闻。


    “什么偶像剧…就是觉得和她一起吃饭很轻松,不知不觉就吃完了。”


    周闻依旧不信,他缠着贺七生盘问两人的关系,贺七生一时间被他喋喋不休的问题吵得想起身就走。


    说话间,于弥端着那盘切好的烤鸭走进包厢。


    褐色的鸭皮在灯光下泛起诱人的光泽,热腾腾的香味瞬间充斥着房间,随后而来的服务员将面皮和配菜放在桌上。


    于弥对上贺七生的眼神,弯了弯眼睛:“快尝尝。”


    她将烤鸭放在三人面前,自然地坐在贺七生旁边,首当其冲拿起一张面皮,夹起香酥的鸭肉蘸上甜面酱,又放入黄瓜和葱丝,卷起送入口中。


    贺七生也如法炮制了一个放进口中。


    入口先是甜面酱鲜甜的味道,酥皮烤的刚刚好,嚼了几口后鸭肉的鲜香在口中蔓延,配上黄瓜和葱丝的清爽,又不会过于腻人。


    于弥满足地咽下,之前她在家里做的总是隐隐有些鸭子的腥味,这次做出的鸭肉真是和餐厅里的味道一模一样,她看着贺七生也卷了一个放进口中,期待地看着他。


    她注视的眼神亮晶晶又饱含期待,贺七生细细品味了一番口中的食物,肯定地点点头:“很好吃。”


    于弥脸上顿时绽放出笑容,一旁的周闻见两人旁若无人地对视,怀疑地卷起一片鸭肉放进口中尝了尝。


    再尝了尝。


    和他店里之前做的有什么不一样?为什么之前贺七生那小子来他店里那么挑剔?


    周闻质疑的目光直直地看向贺七生,要不是他之前见过贺七生因为吃不下东西而呕吐的样子,他真要怀疑他到底是不是厌食了。


    门外的服务生陆续送菜进来,于弥疑惑地看向贺七生,贺七生转而将眼神投向周闻。


    周闻见两人终于将注意力转移到他的身上,哼哼两声才解释道:“你们难得来我店里,我当然要尽一下地主之谊了。”


    于弥笑着感谢:“那下次我请你们吃!”


    周闻听说了于弥在做自媒体的事,只摆摆手让她帮忙宣传一下就行,请客什么的就不用了。


    说着他瞟了一眼正在吃饭的贺七生,稀奇地看着他真的在一口一口地吃着于弥做的烤鸭,连带着还吃了不少桌上的菜。


    他惊异地挑高眉毛,像是终于确认了什么事一眼,感慨道:“生生,我没想到你现在…”


    他刚想感慨贺七生的厌食症终于好了,但话到嘴边,他对上贺七生抬起的眼睛,那人淡淡地瞥了他一眼,眼神里的意味不言而喻。


    周闻默默地咽下后半句话。


    贺七生转过来对着于弥,语气温和地对她说:“你不用管他,他们家菜还可以,你忙这么久快吃饭吧”


    于弥对周闻那句没头没尾的话感到有些疑惑,听见贺七生的话后立刻笑着点头,烤鸭成功复刻出来后她就放下心来。


    只是烤鸭做法实在过于复杂,从充气、烫皮、刷料汁再到放入烤炉,完全不适合在直播里进行。


    她心里思量了一下,打算将这道菜的制作过程拍成视频发出去,直播的时候就仅仅将这道菜端上直播间。


    这会儿周闻被贺七生那眼神压制了一会儿,把满腔的好奇心压下后,转而继续和于弥聊别的话题。


    “于弥你是不知道,我和他从大学认识到现在,这几年头一回见他带女孩子过来。”


    他挤眉弄眼的表情十分丰富:“平时甚至有时候喊他他都不出门,天天待在家里。”


    于弥回想起这段时间确实天天都看见贺七生宅在家里,心道原来如此,帅哥宅啊。


    她冲着周闻不好意思地笑笑:“你别开玩笑了,我和贺七生就是邻居,之前他帮我很多次了,这次也是多亏贺七生帮忙我才能来你店里学烤鸭,不然我的直播可能真的滑铁卢了。”


    “哦——邻居啊。”周闻促狭地眼神打量了一圈二人,脸上莫名的笑容更深。


    他一手揽过贺七生的肩膀状似无意地询问:“你什么时候这么热心肠了?之前咱俩住的近的时候,也没见你对我这么热心啊。”


    贺七生在一旁沉默地吃着东西,虽然进食速度不算快,但确实和他之前完全吃不下东西的样子天差地别,尤其是于弥做的烤鸭,他伸筷的次数明显更多。


    听到周闻的话他只是在桌下狠狠踩了他一脚,拨开了搭在他肩膀上的手,面上不显,但耳根略微发红。


    周闻吃痛,龇牙咧嘴好一会儿,但碍于不能在于弥面前表现出来,只好强撑着笑容向于弥问起她的直播。


    于弥简单地和他介绍着,正聊着天,周闻手机响了起来,他抱歉地笑笑,拿着手机出门接电话。


    包厢里一时只剩下于弥和贺七生两人。


    于弥趁这个时候和贺七生聊了一下自己刚刚的想法。


    “刚刚我做了一遍烤鸭后,发现这道菜的流程实在是太复杂了,直播的时候做不现实,我在想能不能这次直播之前,我提前来店里做,把做菜的过程剪成视频发在账号上,然后在直播间直接呈现这道菜。”


    贺七生看着她认真商量的侧脸,点了点头。


    于弥见他也同意,越想越觉得可行,“那等下周闻回来我问问他,下次还能不能再借用一下他们餐厅的厨房。”


    正说着,周闻打完电话从外面回来,见到两人头抵着头在聊天,意味深长的眼神再次落在贺七生身上,里面的意思不言而喻。


    还说你俩是朋友?


    见周闻回来,于弥赶紧把她的想法和周闻说了一下,询问下次是否还能再借用一下厨房。


    周闻大手一挥应下:“没问题,我当然支持,到时候你有任何需要找后厨的师傅就行。”


    于弥再次笑着感谢他。


    事情商定,几人一边聊天一边吃饭,时间很快就过去了。


    告别时周闻将贺七生拉到一边,鬼鬼祟祟地嘀咕了半天,直到贺七生红着耳根猛地推开他来到于弥身边。


    于弥疑惑地看看他,又回头看向笑容诡异的周闻,对方笑嘻嘻地冲她挥了挥手。


    她微笑着告别,这才转头看向贺七生。


    贺七生感受到她的眼神,刚刚周闻说的话再次浮上来,他面上一热,偏过头不敢正视于弥。


    于弥虽然好奇,但想来是他们朋友之间的事情,便没有多问。


    年轻人嘛,有些小秘密很正常。


    直播当天很快到来,于弥早早地出门前往餐厅,和服务人员说了一声后,对方便引着她到了后厨,上次的师傅还在,于弥笑着和他打了招呼,便架起机位开始拍摄。


    于弥在师傅的建议下挑选出一只肥嫩相间的鸭子,去毛后手持刀刃在鸭子翅膀下开口,小心地取出鸭子内脏,洗干净腹腔,确保鸭身完整。


    随后便是用专用的充气工具对准鸭颈开口处,缓缓充入空气使皮肉慢慢分离,这一步骤往往需要十分细心,太多或太少都容易影响最后的效果。


    于弥眼神专注,一点一点尝试,直到鸭子体态饱满的像个随时会漂起来的气球。


    随后便是烫皮,将充好气的鸭子浸入沸水中烫过几遍,被烫熟的鸭皮收缩,紧贴着鸭肉变


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    得更加紧绷,锁住了鸭肉内的汁水。


    烫过皮后的鸭子需要用脆皮水不断浇淋,脆皮水是于弥按照师傅给出的配方,用麦芽糖、白醋、蜂蜜和水调配出来的。


    这一步骤关乎着烤鸭最终的口味,于弥不敢疏忽,一遍一遍地用勺子舀起料汁淋遍鸭子的每一处,直到手臂酸胀到渐渐脱离,鸭皮呈现出被汁水包裹着的透亮感。


    之后便是将鸭肉放置厨房专门用来通风的地方,让鸭皮上的汁水风干,使鸭皮达到干燥后再放入烤炉。


    做完一切于弥的后背几乎被汗浸湿,但她眼神却仍然闪烁着亮光,哪怕带着口罩也能看出她正开心的笑着。


    烤制的间隙,她将镜头对着烤炉,打算之后进行快进,自己则在一旁另外向老师傅请教面皮的做法。


    烤制过程将近一个小时,出炉后的烤鸭味道飘满整个厨房,连刚吃过饭的于弥也不禁咽了咽口水。


    她学着片皮师傅的刀法一步一步地片出鸭肉来,虽然手法仍然不够娴熟,但已经是她第二次学习片鸭能够做到的极限了。


    完成后她将烤鸭、面皮和配菜等等放入打包盒,再次鞠躬感谢老师傅,随后便带着烤鸭回到家中。


    距离和客人约定的时间还有一会儿,于弥趁着这个时间剪完视频发布,贺七生也过来敲门,像往常一样坐在镜头外的地方。


    见时间差不多,于弥打开直播,挂起熟练的笑容对着直播间。


    “哈喽大家好呀,好久不见。”


    约好的客人已经到了楼下,于弥带着直播间的众人下楼迎接。


    这次邀请的客人是一位在医院上班的护士,薇薇安,她一头漂亮的金发披在肩上,见到于弥下楼立刻向她招手,走过来热情地抱了一下于弥。


    “嗨,于。”


    【哇,好漂亮的美女姐姐,爱了爱了】


    【有这样漂亮的护士姐姐给我打针,哪怕是钢管那么粗的针头我也愿意】


    直播间又是一片欢呼和热闹,薇薇安学习过中文,她知道直播间都是对她的赞美后,用不太熟练的中文和直播间的观众们打招呼。


    于弥领着她回家,刚开门薇薇安看见房间里的贺七生就惊叹了一声。


    “哇哦,于,这是你的男朋友吗?”


    于弥愣了一下看向贺七生,又颇为不好意思地移开视线。


    “不不,他是我的邻居,直播的时候会来帮忙。”


    薇薇安看了看他又看了看于弥,扬起大大地笑容说了一声:“那可真是太可惜了!你们看起来十分般配。”


    这句话一出,不仅于弥噎住了,就连坐在沙发上喝水的贺七生也被呛住。


    于弥赶紧转移话题,她带着薇薇安来到厨房,除了烤鸭之外她还准备了几道菜,这会儿食材都摆在厨台上。


    薇薇安自告奋勇要帮忙,在不小心把切的土豆崩出砧板后,于弥无奈地赶着她去和直播间的观众聊天


    【薇薇安说玉米和邻居先生很般配,啊啊啊好想看两人站在一起】


    【哈哈哈玉米看不下去了,还是她自己来吧】


    于弥切好土豆、茄子和青椒,将茄子裹上淀粉放入油锅中炸至金黄,捞出后又将土豆和青椒分别炸到一定程度后盛出备用。


    将蒜末倒入锅中炒香,又将调出的料汁放入锅中,倒入炸好的菜搅拌均匀,大火收汁后捞出。


    考虑到薇薇安比较爱吃素,她又做了一道酸辣藕丁,出于中国人对三道菜的忌讳,她用之前多买的番茄又做了一道番茄肉片汤。


    这两道菜她十分快速地完成了,薇薇安还意犹未尽地和直播间的粉丝们聊天。


    于弥拿出放在保温袋里的烤鸭,看向薇薇安,深吸一口气打算向她解释烤鸭的事。
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