他的语气极尽鄙夷，仿佛李青山是什么脏东西，会污了苏凌月的眼。
苏凌月的脚步应声顿住。
她原本只是平淡扫过孙主任的目光，瞬间凝实，带上了一层清晰的冷冽和不悦。
她的目光径直越过他，精准地落在李青山身上。
“李青山？真巧，没想到在这儿碰到你。”
苏凌月的声音响起，语气明显多了一丝温和与熟稔。
“我来这边谈个冷链运输的合同，顺路过来看看。你这是……？”
她自然地询问道，完全无视了旁边表情僵住的孙主任。
这区别对待太过明显！
孙主任脸上的谄媚笑容瞬间冻结，伸出去准备握手的手尴尬地悬在半空，整个人像是被施了定身术。
苏……苏小姐居然认识这个穷小子？
还对他这么客气？
甚至……有点热情？
李青山也是微微一愣，但迅速反应过来，抓住这从天而降的机会，言简意赅地将自己面临的困境和需要赊货的事情说了一遍。
没有夸大，只陈述事实。
苏凌月认真听着，偶尔点点头。
听完后，她几乎是没有任何犹豫，目光转向一旁脸色已经开始发白的孙主任，语气恢复了之前的清冷，但却带着不容置疑的力量：
“孙主任，原来是这样。
他的信用，由我来担保。
如果他一个月后无法支付货款，这笔钱，你直接来找我苏凌月。”
轻描淡写的一句话，却像一颗炸雷在孙主任耳边响起。
苏家千金亲自担保？
为了这个他刚才还嗤之以鼻、准备轰出去的穷小子？
而且苏小姐对他那么冷淡，对这小子却……
孙主任感觉腿肚子彻底软了，脸上的血色褪得干干净净，之前的傲慢荡然无存，只剩下无比的惶恐和后悔，声音都带了哭腔：
“哎呦！苏小姐！您……您这话言重了！言重了！
我……我不知道……误会！完全是误会！
李兄弟！李兄弟您看这事儿闹的！”
他猛地转向李青山，腰弯成了九十度，脸上堆满了前所未有的、近乎卑微的讨好，声音颤抖得厉害：
“李兄弟！您大人有大量！千万别跟我一般见识！
贷款的事包在我身上！别说四百斤，多少都有！
赊账？应该的！您什么时候方便什么时候给！哥哥我绝对支持您！”
变脸之快，幅度之大，令人瞠目结舌。
李青山看着眼前前倨后恭、恨不得给自己鞠躬的孙主任，心中平静，只是对苏凌月投去一个感激的眼神：
“苏小姐，多谢了。这份情，我记下了。”
苏凌月对他微微一笑，语气温和：
“举手之劳，你先忙你的正事。”
说完，她才仿佛刚想起孙主任似的，用公事公办的冷淡语气道：
“孙主任，麻烦把你们这边最近的冷链出库记录拿给我看一下。”
“好好好！马上！马上就拿！”
孙主任如蒙大赦，赶紧点头哈腰地去翻找文件，不敢再有丝毫怠慢。
李青山知道这里没自己事了，对杜红军使了个眼色，两人退出了办公室。
冰冷的空气再次扑面而来，却带着一股扬眉吐气的畅快。
杜红军激动得差点跳起来，压低声音：
“我滴个娘哎！青山！苏家大小姐对你那么客气？孙胖子那脸都吓白了！太过瘾了！”
李青山没有过多解释，只是回头看了一眼那间办公室。
苏凌月的态度很微妙，这份人情不小。
……
肉源危机解除，罐头厂的供应步入正轨，李青山的事业结结实实向前迈了一大步。
他还有个念想没了，那个比石头还犟的老头——
陈厚朴。
那是真正的宝藏！
天越来越冷，呵气成霜。
李青山往陈厚朴那儿跑得更勤。
他买了几块石棉瓦，把破洞的屋顶盖严了。
又拉来一吨上好的煤块，把炉子烧得热乎乎的。
米面肉菜更是不断。
陈厚朴依旧没个好脸，骂骂咧咧“少来这套”“滚蛋”，但日子久了，骂声倒是渐渐少了。
有时，他会盯着李青山忙活的背影，浑浊的老眼里闪过极复杂的光。
腊月里，一场大雪压塌了半个源城。
李青山天不亮就揣着热包子往城郊赶，深一脚浅一脚，雪没到小腿肚。
破院门虚掩着，一道拖拽的痕迹刺眼地印在雪地上。
李青山心猛地一沉，冲进去，只见陈厚朴蜷在屋檐下的雪窝里，脸青唇紫，一条腿不自然地弯着，几乎冻僵。
“陈老！”
李青山脱下棉袄裹紧老人，背起来就往医院狂奔。
寒风刮脸，他却急出一身汗。
医生诊断陈厚朴的腿摔脱臼了，不算严重，但他年纪大，必须好生养着。
在医院的日子，李青山喂药喂饭，擦身守夜，寸步不离。
出院后，李青山干脆把陈厚朴接到家中照料，像对待至亲一样照顾他。
几天后，陈厚朴看着眼下乌青却依旧忙碌的李青山，终于长叹道：
“小子…去，弄副好猪头，牛腱子，再搞点新鲜肠肚来。”
李青山心脏狠狠一跳，重重点头：“哎！”
食材很快备齐。
陈厚朴挣扎下地。
厨房里，他手指翻飞，带皮猪头肉在凉水中过了遍，血沫子顺着指缝往下淌。
他手腕一翻，菜刀“笃笃”落案，肥瘦相间的肉块切得大小均匀，不差分毫。
香料罐开盖，八角、桂皮、香叶抓在手里，指尖一捻，碎末簌簌落入卤锅，冰糖块扔进去，文火舔着锅底，糖色慢慢熬得琥珀透亮。
起初只是淡淡的卤香飘着，一会儿功夫，那香味像是活过来一般，顺着灶台往上窜，直往人鼻子里钻——
不冲，却勾得人舌根泛酸，肚子里的馋虫跟疯了似的撞。
“嚯！”
胡小宝两眼直勾勾盯着咕嘟冒泡的卤锅，咽口水的动静隔三步都能听见。
等得胡小宝脚都快把地面跺出坑，陈厚朴终于掀开锅盖。
蒸汽“腾”地往上冒，里头的东西一露脸，李青山倒吸口凉气。
猪头肉泛着油亮的琥珀色，颤巍巍的，筷子刚碰到皮，就感觉那糯劲儿要往指尖钻；
卤牛肉酱得发黑红，紧实得能看见纹理里浸满的卤汁；
肠肚更绝，油光锃亮的，半点脏器的腥气都没了，看着就弹牙。