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8. 海鲜粥(1)

作者:萧芋本书字数:K更新时间:
    “太香了!劳动后的美食果然是最好吃的!”


    “没错没错,今天真是尽兴!”


    大家边吃边感慨,几个男员工还兴致勃勃地比起赛来:谁剥虾剥得慢,就自罚一杯。


    另一边,喝酸梅汤的女员工们虽不参与,但也拍手助兴充当着气氛组。


    严元洲也乐呵呵地加入游戏,一旁的辛夏蓝则有些腼腆。


    面对一群还不算熟悉的人,她社恐犯了,所以只是低头专心吃东西,偶尔轻轻应和几句。


    小龙虾吃了个饱,再来半碗凉面垫垫肚子。


    酸甜口的凉面放了辣椒油和芝麻酱,再配上脆生生的黄瓜丝和花生碎,口感层次丰富,好吃极了!


    正想再盛一点,老板端着两盘刚出炉的印度飞饼笑呵呵地走进来。


    “飞饼来咯!要趁热吃才酥脆哦!”


    大家立刻放下手里的杯子和筷子,分起饼来。


    辛夏蓝拿了块香蕉味的,一口咬下,酥脆掉渣的饼皮混着里面软糯的香蕉馅,甜丝丝,暖融融的,就像在吃一块热乎乎的夹心小蛋糕。


    严元洲见她吃得一脸满足,便凑过来调侃道:“食欲这么好,看来今天真是累到了。”


    辛夏蓝差点噎着,“咳咳……那当然,运动量严重超标。”


    不知不觉中,庆功宴在欢声笑语中散场。


    因为喝了酒的缘故,严元洲没法开车,本想安排人送辛夏蓝回镇上,却被她婉拒了。


    “没事,也不远。我吃撑了正好想消消食,骑共享单车回去就行。”


    告别后,她骑着车融入夜色。


    虽然镇子周边不算繁华,但基建做得不错;马路宽敞,路灯明亮,还设有专门的自行车通道。


    伴随着阵阵晚风和点点星光,她一路轻松,很快就到了家。


    想起白天走得匆忙,店里后厨还没打扫,便一鼓作气地收拾干净后才去洗澡。


    终于躺在柔软的床上时,辛夏蓝回忆起今天的种种。


    她以前从未想过,自己竟有机会跟陈平这样的大画家交谈;也从未想过自己会在树林里救下一窝小鸟。


    自从回到家乡,原本平淡的日子就像被悄悄施了魔法,每天都藏着未知的惊喜。


    --


    第二天早上,辛夏蓝是被窗外一阵喧闹的人声吵醒的。


    抬头看了看墙上的表,还不到七点。


    这大清早的,她家的位置不临主街都能听见动静,想必是出了什么新鲜事。


    于是便随手套了件衣服出门查看。


    朝阳初升,街上已经有不少人提着布袋、推着小车,纷纷朝同一个方向赶去。


    辛夏蓝叫住一位从身边快步经过的大姐,好奇地问:“你好,请问你们这是去哪呀?这么热闹。”


    大姐打量她一眼,热心肠地说:“小姑娘起挺早啊!今天菜场来了一批刚捞上来的海鲜,这不,大伙儿都抢着去买呢,晚了可就没咯!”


    宁云镇虽在南方,但并不靠海,新鲜海鲜一向稀罕,一个月也难得遇上几回。


    冷冻的倒是常见,可那口感,哪比得了刚捞上岸的?


    辛夏蓝赶紧回家拿上菜篮,也跟着人群来到附近的菜场。


    今天跟以往早上不同,几个海鲜铺子挤满了人,其他区域却冷冷清清。


    一位大爷提着刚买的鲍鱼和带鱼,满面红光地从人群中走出来,乐呵呵地对旁人说:“今天的货是真新鲜,品质没得挑!”


    辛夏蓝见状,立刻排在了那家铺子后面。


    队伍前面还有六七个人,排到她时应该还有剩。


    时间一分一秒过去,眼看着每个人都拎着一大袋鲍鱼离开,她忍不住在心里念叨:


    可千万别卖光呀,我也想买鲍鱼!


    终于排到她,辛夏兰先在铺子里转了一圈,挑来拣去,最后买了鲍鱼、梭子蟹、基围虾、鱿鱼和干贝,几乎把最新鲜的品类都选了个遍。


    结账时虽然有些肉疼,可一想到能吃上鲜掉眉毛的海鲜粥,顿时就觉得值了!


    买完海鲜,她又去别的摊位买了些芹菜和香菇,菜蓝塞得满满当当的,不得不双手拎着才拿得动。


    都说早起的鸟儿有虫吃,今天果然又是惊喜的一天。


    回到店里,辛夏蓝简单煮了两个水煮蛋当早餐,吃完后便开始备菜。


    先将大米泡好,芹菜切末;鲍鱼和梭子蟹仔细刷干净、切块备用;鱿鱼切段,鲜虾剥壳后留下虾头。


    锅里热油,先下虾头和姜片小火慢炒,等煸出红亮的虾油后再加开水煮几分钟,之后将虾头捞出,留下醇厚的汤底。


    把泡好的米、干贝和香菇倒进锅里小火慢煮;等米煮软后放鲍鱼、鱿鱼和梭子蟹。


    很快,鲜味便弥漫开来,满屋飘香。


    打开锅盖,在咕嘟冒泡的粥上撒点盐和白胡椒调味,最后撒上一把翠绿的芹菜末,闷三分钟后一锅出。


    本就极鲜的食材无需过多调味,吃的就是这一口原汁原味。


    辛夏蓝一边熬粥一边忍不住咽口水,这一锅全是“硬货”,今天的客人有口福了!


    熬好后把满满一锅粥放进保温桶里,总觉得还差了点什么。


    打开冰箱一开,之前买的柠檬水早就喝光了,得去买点茶水饮料备着。


    她来到附近的超市,买了些苏打水、果汁和茉莉花茶;因为没有代步工具,不方便买多,所以每样只拿了两瓶。


    偶然瞥见货架上的玫瑰腐乳,心想配粥正好,于是也顺手带上一瓶。


    结账时,辛夏蓝特意留了老板的联系方式,这样下次就能直接送货上门了。


    忙活一上午,回到店里时已到午饭时间。


    她为自己盛了碗热气腾腾的海鲜粥,配上一小碟腐乳和茉莉花茶,在靠近大门的位置坐下,边欣赏风景,边享用美食。


    正午的阳光洒在门前的几棵榕树上,光线从枝叶的缝隙间漏下,印在地上像一圈圈水波。


    微风吹过,树影摇曳,阳光也在地上泛起阵阵涟漪。


    或许当初父母没有像其他居民那样选择更热闹的主街,就是为了这样一段无人打扰、清净闲适的时刻吧。


    辛夏蓝尝了尝粥,米粒早已吸饱海鲜的精华,浓郁鲜甜瞬间在嘴里漫开。


    她又夹起梭子蟹,轻轻嗦出嫩白的蟹肉,尝了尝Q弹饱满的鲍鱼,再用筷子尖蘸点腐乳融进粥里。


    咸、鲜、香直冲而上,带来一股满满的幸福感。


    正大口吃着粥,只见不远处


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    有个人影正缓缓走近。


    辛夏蓝定眼一看,来的竟是陈平!


    “陈先生,您怎么来了!”她连忙放下勺子起身迎接。


    陈平笑着说:“今天是我在这的最后一天,既然答应要来尝尝你的手艺,自然不能食言啊。”


    辛夏蓝赶紧请他进店,陈平却停在门前,抬头望着招牌上【夏蓝食堂】四个大字微微出神。


    “这个“蓝”字取得真好,很有意境。让人想到夏日晴空,一片蔚蓝,白云飘飘的样子。”


    当初父母为辛夏蓝起名时,也是这么想的。


    她出生在盛夏中午,呱呱坠地时,窗外正是蓝天白云,一片艳阳天。


    父母也希望她的人生永远都是晴天。


    陈平走进店里,一眼就看到了桌上的海鲜粥。


    “老远就闻到一阵鲜味,原来是这儿飘出来的,看来我来得正是时候!”


    虽然这话让辛夏蓝心中一喜,但她立刻注意到了陈平头顶上的黑脸表情。


    跟平常那些容易辨认的情绪不同,这个表情有些模糊,很难分辨其含义。


    尽管心中疑惑,她仍不动声色地推荐道:“都是我一大早去买来的海鲜,当天现捞现卖。我们这不靠海,这样的品质可不多见呢!”


    陈平听了,当即要了一碗。


    回到后厨,辛夏蓝直接求助小八:“小八小八,快帮我看看那个表情是什么意思,我该用哪种特殊调料呢?”


    小八迅速回应:“主人,这个表情可能意味着失去了某种希望,情绪有些空虚和迷茫。建议使用希望感调料试试看。”


    辛夏蓝有些不可思议。


    这样一位德高望重、才华横溢的大画家,怎么会失去希望?


    尽管内心震惊,但她还是按照小八的建议,在粥里加了希望感调料,并像为自己准备的那样,配了几块腐乳和一杯茉莉花茶。


    陈平先轻啜一口茶,然后慢慢品尝起海鲜粥来。


    可没吃几口,他却放下勺子,用手肘撑住桌面,掌心抵着额头,闭上眼像在冥想。


    辛夏蓝在一旁静静注视着,也不敢出声。


    时间一分一秒地过去,就在她快要按捺不住时,陈平忽然一拍额,喊着:


    “有了,有了!”


    辛夏蓝一时没反应过来,怔怔地问:“陈先生,怎么了?是不合您口味吗?”


    陈平连连摇头,原本略显淡漠的神情一下子明亮生动起来。


    “怎么会不合口味?简直是太合我口味了!”


    他接连几句话都让人有些摸不着头脑,辛夏蓝不禁暗想:也许艺术家的脑回路,天生就和普通人不太一样。


    不过不管怎样,看他此刻的神态,总归是开心的。


    她正想再聊几句,好试探出他头顶上黑脸表情的缘由,抬头却见那表情已缓缓转变成一张明媚的笑脸。


    辛夏蓝在心里默默对小八说:“咱们的调料真这么灵?效果简直立竿见影啊。”


    小八颇为自豪地回答:“那当然!不过主要还是你做的粥太好吃啦!”


    另一边,陈平也从兴奋中平静下来,轻声感慨道:


    “时隔五年……我终于有新灵感了。夏蓝,是你的这碗粥给了我启发。”
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