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52.香炸一锅出

作者:皇姑雪糕本书字数:K更新时间:
    说罢,铁御史从袖筒里取出一封信交给了景明帝道:


    “陛下,那封信的原件臣当时留给了恭王爷,但是我自己提前誊写了一份在此,请您过目。”


    景明帝接过信,展开仔仔细细地看了,心道:


    “这个老铁,倒是细心的,这信内容和恭王爷交给朕的那封信倒是一模一样。”


    看完信,他把信件放在一旁的小几上,看向铁御史道:


    “朕有一事不明。”


    铁御史躬身行礼道:


    “请陛下直言。”


    “当初你觉得此信疑点重重,无凭无据,因此呈给恭王,和他商量决定先调查清楚,于是这封信的内容你没有透露给任何人。


    可是今天在朝堂上,大理寺调查恭王被刺伤怀疑与此信有关,你为何还是缄默不言?”


    铁御史默了一默,跪下向景明帝行礼答道:


    “回陛下,微臣当初读这封信的时候觉得疑点最大的地方就是此信举报镇远侯府世子赵怀天在西域收了银子承诺卖官,但实际上没有卖,因此被人报复举报,证据是赵怀天幼子随身戴的一块玉佩。臣想这块玉佩应该是在举报人之手,但他是如何得到就不得而知了,此为第一疑点;


    其二,赵怀天收银子卖官查无实据,仅凭这封信再就是可能以后会呈交上来的玉佩,难以定罪。而且这卖官行为没有兑现,这也不构成罪行。因此臣觉得这封信更大的目的是给镇远侯府泼脏水。因此臣才私自和恭王爷商量。”


    景明帝点点头道:“你继续说。”


    “陛下,如果这封信的目的就是为了泼脏水,那么臣在没有任何实证的前提下把信抛出,正中了写信之人的目的。臣怕因为自己草率行为寒了赵家两代保家护国忠臣之心。”


    “而当发生了恭王爷在回京之前被刺伤的事情之后,任何知道此事之人第一反应就是莫非镇远侯府要杀恭王爷灭口?但是臣才是收到这封信的人,臣却毫发无伤。因此臣想如果这封信所说内容属实的话,那么应该臣和恭王爷都被刺杀才对;


    如果这封信所说不实,那么就为了让人把目光转移到恭王爷看到信后被刺杀一事。最终目的是离间恭王爷和镇远侯的关系。”


    “因此臣更不敢在向陛下汇报之前,在朝堂上说出信的内容,因为说出来不仅仅是会伤了镇远侯的心,他人那悠悠之口所说的话可能也会离间恭王府和镇远侯府。


    如今朝堂稳定,陛下有意培养太子殿下,恭王府和镇远侯府都谨遵陛下圣意一心辅佐太子殿下。如果他二人之间有了嫌隙,臣恐怕朝堂人心不稳。臣更怕这正是背后写信之人的恶毒目的。”


    景明帝从头到尾,一语未发。他沉默良久,抬头看向铁御史道:


    “你可信镇远侯?”


    “臣信镇远侯,从始至终。”


    “嗯。” 景明帝抬抬手,“一会儿留下来一起用膳吧,也陪陪你家儿郎,他很有趣,朕留他在宫里养伤,养好了再送他回府。”


    …


    慈宁宫的小厨房调料自是没有玲珑阁那么齐全,于是林昭昭就让李徳福去御膳房回来的时候,顺便让他把春桃和秋实一起带回来了。


    春桃和秋实几乎把玲珑阁的小厨房全给搬来了,六公主神仙手艺有一半功劳要归功于她让高漓高和小凌子在内务府和御膳房收集的各种异国的珍稀调料。


    御膳房也按照林昭昭写的清单送来了豚里脊肉,和这个季节新鲜的莲藕。


    所有食材和秋实、春桃都就位了,林昭昭就系上围裙开始做所谓的改良版“开封菜”。


    铁予怀口中的“开封菜”是现代世界的一个洋快餐,以炸鸡、炸土豆条和西红柿酱为主要特色。


    但现在已经到了午膳时间,如果炸鸡的话,御膳房只能现杀鸡再处理,拿来还需要分切各部分腌一下再去油炸,时间上实在来不及。


    而且炸薯条配的番茄酱也需要去花很多时间去炒西红柿提前准备,这些在半个时辰之内完成是绝对不可能的。


    于是林昭昭决定用现成的豚里脊肉和正当季的莲藕来做个香炸一锅出,也就是软炸里脊和香炸藕盒。


    油炸食品虽然不健康,但真的让人很快乐。最近不是有人受伤,就是有人被构陷,都是倒霉事儿,吃点快乐食品,让大家心里都高兴高兴。


    想到倒霉事儿,林昭昭此时最是担心贵妃娘娘,如今她们在慈宁宫里一切安好,但慈宁宫外早不知道传成什么样了,尤其贵妃娘娘的母家赵府还被封府禁足,想必不了解事情的贵妃娘娘已经焦头烂额了。


    等做好这些让人吃了快乐的油炸食品,她要和父皇商量出去给贵妃娘娘送上一盘。


    坐在轮椅上的莫若尘试图想进来做点什么,但在春桃和秋实眼里着实有点碍事,因为她们不是在挥刀剁肉馅儿,就是要用滚烫的热油油炸豚肉,感觉此刻的小厨房对一个坐在轮椅上的人真是危险无处不在。


    林昭昭将御膳房送来的豚里脊肉分成两部分,吩咐秋实拿走一半儿剁成肉馅儿,再让春桃将剩下的一半儿去除筋皮,切成薄片儿。


    她看着秋实将肉馅儿剁好,转身准备加调料的时候,才看到一旁好似在等着她的莫若尘。


    “你在这里干嘛?” 林昭昭好奇问他。


    “我想给你打打下手,也学学做菜。”


    莫若尘一副跃跃欲试的样子。


    林昭昭眼角余光看到秋实在抿嘴儿偷笑,知道她和自己心中想法一样:您一个坐轮椅上的武将,此时出去等着就是帮大忙了。


    但林昭昭自是不会轻易打击一个男人想干家务的热情,于是她说:“你稍等一下,有个事情还就得你做。”


    莫若尘听了满脸期待,秋实也好奇地看向林昭昭。


    只见林昭昭在剁好的豚肉馅儿里调入葱花、姜末、香菇碎,再倒进去酱油、料酒、芝麻油,又撒了一点盐,然后递给莫若尘一双筷子用期待的眼神看着他道:


    “莫将军来给肉馅儿上劲儿!”


    “好!”


    莫若尘激动地接过装着肉馅儿的小盆和筷子,忽然反应过来:


    “什么叫上劲儿?”


    “就是用筷子沿着一个方向把这些东西和肉馅儿搅拌在一起,尽量让它们成为一体,这样炸的时候才不会散了。”


    莫若尘似懂非懂地开始用筷子朝着一个方向用力搅拌,一旁看的秋实看得实在有点担心——担心莫若尘手中的筷子。


    林昭昭不理莫若尘在那儿和肉馅较劲,她在面粉中倒入五香粉,再加了一点白葡萄酒调成面糊。


    秋实每次都会被六公主在做的菜中加一些奇怪东西所震撼,她知道炸东西要用面糊挂浆,可是不加水而加了白葡萄酒的面糊倒是第一次见。


    那边的莫若尘恨不得用上内力去


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    搅拌肉馅儿,果然他上劲儿后的肉馅儿和其他东西如同一体,林昭昭看了非常满意。


    春桃和秋实也将事先切好的莲藕片打开,在中间塞入肉馅,蘸上面糊。林昭昭早在锅中倒好了油,待那锅中油开始冒泡泡即将沸腾之际,她用筷子小心翼翼地夹起那塞满肉馅的藕片放入锅中,待那藕片双面都变成金黄,就捞出来放入盘中。


    那炸熟的藕片此刻已经变成金灿灿的颜色,只有莲藕上的小孔里漏出的肉馅儿是炸熟的暗红色。


    冒着热气的藕盒散发出诱人的香气一下子袭击了在场的所有人。每个人口中都不由自主地分泌出口水。


    “快趁热给陛下和铁公子送去。”


    林昭昭将盛了藕片的盘子递给春桃,又在盘子一角撒上了一些玲珑阁的秘制椒盐,吩咐她告诉景明帝他们将藕盒蘸着椒盐一起吃。


    “秋实,你按我的方法去炸第二盘。” 林昭昭吩咐道。


    转过身她准备做另一个菜:软炸里脊。


    软炸里脊这道菜也需要调面糊挂浆,但是与炸藕盒不同的是,它需要调成软炸糊。


    所谓软炸糊就是在面粉中加入淀粉混合在一起,再加入鸡蛋和水而成。


    林昭昭看莫若尘目不转睛地盯着她,于是用筷子去轻挑面糊,示意莫若尘看那面糊自然慢慢流下,对他笑眯眯道:“这样就成了。”


    然后她将那提前腌好的里脊肉片放入其中,让每片肉都均匀地挂上一层面糊。


    这时另一个灶上的锅中的油也已经被烧得冒出了细细密密的小泡泡,林昭昭小心翼翼地用筷子将肉一片片地放入锅中油炸,待那肉片被炸得固定了形状,就用笊篱捞出放到一边的小盆中。


    又等了一会儿,待锅中的油被烧得出现大的泡泡,即将沸腾之际,林昭昭赶忙将刚刚炸过的肉片重新放入锅中继续炸,直到那每片肉外表都变得金黄酥脆后再一一捞出装盘。


    莫若尘看着林昭昭利落地做完这一切,如闪电一般,感觉自己眼神都没跟上,那一盘子炸得金黄酥脆的肉片的香气已经包围了他。


    “我还没帮你做点什么呢?” 莫若尘喃喃道。


    林昭昭用一双筷子夹起一个炸好的里脊肉片蘸了一点旁边的五香盐,小心吹了吹,送到莫若尘嘴边笑道:“小心烫,来帮我尝尝好不好吃。”


    莫若尘看着林昭昭笑弯了如月牙一般的眼睛,里面映着他愣愣的影子,不由看呆了。


    他的嘴不由自主张开咬住了那块软炸里脊,然后小心翼翼地咀嚼着那肉片。


    那炸好的肉片不同于以往吃过油炸后脆脆的肉,它的外壳是酥软的,入口却是满满的油香和肉香,让他都不忍心去咬里面的里脊肉。可是待他咬开里面的肉,却又是满口的香嫩咸香。


    一时之间,口中那油润酥松的面香和香嫩咸鲜的肉香交杂在一起,仿佛在口中共同演奏着一段迷人的乐曲,而这乐曲的主题就是这世间最美味的食物。


    莫若尘似乎从未吃过那么软嫩酥香的豚肉,而这世间最好吃的肉还是昭昭亲手喂给他吃的。他觉得心底泛起了一股甜意,这甜意让他有一种幸福的眩晕感。


    “味道如何?” 林昭昭笑语晏晏。


    莫若尘看着对面那小女娘眼波潋滟,面颊上小小梨涡仿佛盛满了美酒一般,他竟然恍惚间有了一点醉意,不由说道:


    “嗯!挺甜的。”
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