他叫李建斌，《北京晚报》的实习记者。今天只是路过，想进来吃顿便饭。
可当他看完这个故事，他那作为记者的敏锐直觉，让他浑身的血液都开始沸腾了！
一个出身底层、曾被邻里欺负的厨子，通过自身奋斗和对妻子的爱，不仅改变了命运，还开创了一个全新的餐饮品牌，甚至定义了一种新的消费文化！
这里面有个人奋斗，有浪漫爱情，有商业创新，还有时代精神！
这哪里是一个饭馆的宣传册？这分明是一个已经写好了大纲的，绝佳的头版新闻题材啊！
李建斌再也坐不住了，他放下册子，一把抓起自己的帆布包，快步冲向了柜台。
“同志，您好！”他扶了扶眼镜，对着一脸忙碌的林晓雅急切地问道，“请问，你们老板在吗？我想采访他！”
林晓雅抬头，看见一个戴眼镜的年轻人。他手里捏着一本饭馆的故事册，呼吸有些急促。这人不像来吃饭的。
“采访我们老板？”林晓雅心里有了防备。
这个年代，记者不是随便见的人。她不清楚这人的来意。
“你是哪个单位的？”林晓雅问话。
李建斌从帆布包里拿出一个红皮工作证，递过去：“同志你好，我叫李建斌，《北京晚报》的记者。我没有恶意，我被你们饭馆的故事打动了！我觉得何师傅的经历，值得报道！这对你们饭馆，是好事！”
《北京晚报》的记者。
林晓雅心里一跳。这可是京城发行量最大的报纸。如果能上报，影响力就大了。
她不敢自己做主，对李建斌说：“你稍等，我得去问问我们老板。”
她穿过大厅，跑到后院。何雨柱和冉秋叶正在看那张新画的符号图。
“老板！冉老师！出事了！”林晓雅跑过来。
“怎么了？慌张什么。”何雨柱放下图纸。
“外面来了个记者！是《北京晚报》的，看了咱们的故事，要采访你！”林晓雅把话说完。
何雨柱皱起眉头。
“记者？采访我？”他第一反应是拒绝，“不见！我一个厨子，有什么好采访的？咱们安稳做生意，别招惹麻烦。”
他不想出风头。过去的经历让他明白，人出了名，是非就多。
“可是老板，这可是《北京晚晚报》！”林晓雅急了，“登一篇报道，比咱们发一万份宣传册都管用！”
“管用是管用，风险也大。”何雨柱摇头，“话说多了容易错。万一哪句没说对，被人抓住，好事就变坏事了。”
这时，一直没说话的冉秋叶开了口。
“雨柱，我觉得，可以见一见。”
何雨柱看向她。
冉秋叶走到他身边，帮他整理衣领，说：“晓雅说得对，这是一个机会。我们刚确定了符号和故事，现在需要一个喇叭，把我们的声音传出去。”
她看着何雨柱，继续说：“你不是想让全京城，全中国的人，都知道何氏菜馆吗？报纸，是现在最快，也最有分量的途径。而且，你怕什么呢？我们做的事情光明正大，说的都是实话，讲的都是自己的故事。这没什么好怕的。”
“你只要记住，你不是在接受审问。你是在跟全京城的人，分享你对做菜的热爱，分享我们这个家的故事。这是一件好事。”
冉秋叶的话，让何雨柱心里的顾虑消失了。
是啊，自己怕什么？
自己有系统，有手艺，有冉秋叶，还有林晓雅。自己的故事，光明正大。
格局要打开。
一个只想闷声发财的厨子，做不成餐饮帝国的皇帝。
“好！”何雨柱的腰杆挺直，“秋叶说得对！见！不但要见，我还要好好跟他聊聊！”
他转头对林晓雅说：“去，把李记者请到总店二楼最好的包间，上最好的茶！我换件衣服就过去！”
十分钟后，二楼“观澜阁”包间。
李建斌坐在椅子上，心里有些不安。他没想到对方这么重视，直接把他请到不对外开放的包间。
门开了，何雨柱穿着一身干净的白衬衫走进来。他身后跟着冉秋叶。
“李记者，久等了。”何雨柱伸出手。
李建斌站起来，和他握手。他感觉对方的手掌宽厚有力。
“何师傅，你好！冉老师，你好！”李建斌说，“打扰了，请见谅！”
“坐吧，别客气。”何雨柱示意他坐下，自己在主位坐定。
简单的问候后，李建斌打开笔记本，采访开始。
“何师傅，我看了店里的小册子，很感动。你能具体讲讲，你是从什么时候开始，决定改变，并且开创‘药食同源’这个理念的吗？”
何雨柱看了一眼身边的冉秋叶，后者对他点头。
他清了清嗓子，开口了。
“其实不复杂。我就是个厨子，以前想的是把菜炒好，把肚子填饱。后来我遇到了我爱人。”他直接讲起过去，“她那时候身体不好，我就琢磨，怎么能让她吃得好一点，吃得健康一点。我开始翻那些医书，研究食材的性味。我发现，咱们老祖宗传下来的东西，很有讲究。我们平常吃的葱姜蒜、红枣枸杞，本身就是药材。所谓‘药食同源’，不是我发明的，是老祖宗告诉我们的道理，我只是把它捡起来，用在了我的菜里。”
他的话很实在。
李建斌的笔在纸上记录，他感觉这不是背稿子，是一个男人心里的话。
“那您的经营理念呢？现在何氏菜馆的会员制度在京城反响很大，很多人都说您有商业头脑。”
“商业头脑我谈不上。”何雨柱笑了，“我只认一个死理：做生意，跟做人一样，得讲良心。客人花钱来吃饭，不能糊弄人家。我的会员卡，分‘听雨轩’、‘观澜阁’、‘问鼎楼’，名字花哨，但核心就一个，你对我好，我对你更好。你常来，是看得起我，我给你打折，送你菜，是我的心意。人心换人心，就这么简单。”
李建斌越听心里越惊讶。
他本以为何雨柱只是个手艺好的厨师。现在看来，对方的见识和格局，超出他的想象。
“何师傅，您的菜馆现在很成功。您对未来有什么规划吗？”李建斌追问。
“规划谈不上。”何雨柱说，“但我想做一件事。我想让我的菜，味道永远不变。不管是我做，还是我的徒弟做，一道红烧肉，味道必须一样。这叫标准。以后店开多了，走到哪，都是这个味。这才是牌子。一个让大家信得过的牌子。”