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14. 小厨神

作者:新腌的赖克宝本书字数:K更新时间:
    14


    午后,应该该打算先大扫除再导出相机视频剪辑。


    他把准备好的洗刷用品都摆出来,然后撸起袖子加油干,把整个公寓打扫了个干干净净,就连柜子上的陈年顽垢都被他用清洁剂刷了下来。


    公寓干干净净,应该该十分满足,书房他没进,等着布兑回来自己收拾。


    应该该往沙发一躺,链接相机调出视频,发现几乎没什么要剪的,他干脆全都转发给张姨和林伯,让他们再转给有需要的人。


    做完这一切,时间也快要来到6点。应该该开始思考晚上吃什么。既然布兑说随便……


    吃面,让他吃腻!


    说干就干,应该该今晚打算给布兑做鸡丝红油凉面,给自己做鸡丝红油凉皮。冰箱里有之前买好的鸡胸肉,但他不打算用鸡胸肉做鸡丝,而是拿了一袋鸡翅根出来解冻。


    鸡胸肉撕成条凉拌会柴,最好水煎或者盐焗,鸡翅根就不一样了,虽然中间有一节小骨头,但周围的肉很嫩,简单处理后用来拌凉面简直是绝配。


    应该该把菜拿出来后又想起了之前答应过林伯说要直播,恰好此时林伯也发江信,问他晚上吃什么。


    应乖乖:【吃红油鸡丝凉皮、凉面哦,林伯要不要一起?】


    没想到林伯居然回绝了他,说郑叔那边的麻烦还没解决,他要陪着一起去,只能在直播间看看了。


    应该该叹息一声,打开直播平台发现了16个红点,点进去一看,发现一场直播下来他居然涨了16个粉丝。


    应该都是林伯、张姨他们。


    应该该把手机架在流理台正上方,没有架相机,因为这次他不打算录视频。开播后林伯进入直播间,后来也有三三两两的人点进来再退出去,应该该也就没有管。


    他像之前那样一边准备材料,一边分享做饭心得,还顺便解释了为什么鸡丝使用的是鸡翅根。


    腌制去腥后的鸡翅根和葱姜蒜一起下锅焯水,熟透后过凉水,然后捞出来撕条,应该趁着这个机会撇了一眼弹幕,发现居然有个不认识的任务在求红油辣椒的全教程。


    blue:【拜托了,主播上一次没看全,我爷爷很喜欢吃红油,我想学着做一遍,泼他脸上。】


    应该该连忙说:“好的,好的,等直播结束我就上传到社交图,非常感谢你的喜欢……等等???”


    什么泼谁脸上?


    blue:【开玩笑的。】


    应该该这才松了口气,他还真没想到自己的直播能吸引到除了周围街区以外的人。


    红油鸡丝拌面的做法很简单,把配料备好,再淋上色香味俱全的红油,搅拌就能好。应该该把调味料配好两份,开始弄最麻烦的凉皮。


    “其实这次直播主要是做凉皮啦,比例难调全靠我手感,要是做失败了你们可别笑我。”应该该说。


    其实做凉皮也很简单,其实就是把绿豆淀粉和水通过一定的比例混合,再在盘里刷油,铺上薄薄一层淀粉水放到蒸锅上去蒸。


    “嗯,其实比较正宗的凉皮是先用高筋面粉加水洗面,把面筋洗出来,再将剩下的水沉淀五六个小时,最后上锅蒸制。但现在已经快7点了,时间不够我就只能先用绿豆淀粉。”应该该解释说。


    直播间观众里只有年龄稍大的人知道凉皮怎么做,而一蹲守在直播间的其他人则听得津津有味,特别是应该该把乳白色的薄薄的凉皮从盘里撕起来时,他们眼睛都睁大了。


    blue:【真的这么简单吗?】


    腐乳血:【我眼睛都看直了,明天一定要自己做做看。主播主播,你好厉害呀,不仅声音好听,手好看,还会做那么多好吃的!】


    应该该有些腼腆地笑笑,说:“没有啦,比我厉害的人还有很多呢,我只是比较喜欢做食物。”


    吃面用的浅盆里撒上芝麻、切好的黄瓜丝和萝卜丝,就等着布兑回来拌,但直播间的人可等不住,纷纷催促他把面条和凉皮加下去。


    “不行哦,我要等着哥哥回来,不然凉皮和凉面泡久了会影响口感。”


    听应该该这么说,那三三两两的催促声才削减下去,没想到没过两分钟布兑就回来了。应该该把一早就准备好的冰镇桃子汁放餐桌上,肉粉色的液体上还漂浮着一朵薄荷。


    “哥哥,冰镇桃汁放桌上了记得喝,我先把凉皮和凉面拌好。”应该该对客厅说。


    “好。”


    布兑依旧如往常一样飘进客厅,把那杯冰镇桃汁抱在手上然后倒向沙发,一言不发,直挺挺地看着天花板。


    试图捕捉魂魄。


    厨房内,应该该把已经调好味的红油辣椒浇进瓷盆,红艳艳的色泽混合着、米黄、棕红和深绿,看着就让人食指大动。特别是他时不时从下往上翻时,透亮的红油包裹住宽宽的凉皮,不用想都知道有多好吃。


    “拌好了,先下播了?”应该该小声对直播间说。


    他还有些羞涩,不想让布兑知道自己直播的事。


    得到肯定的答复后应该该关闭手机,把凉皮和凉面端到餐桌,又准备好了清淡的蔬菜汤才招呼布兑过来。


    “好,今天晚上吃什么?”布兑来到餐厅。


    兴许是今天的工作并不怎么繁忙,他还有些力气说话,这时又被香味勾得食指大动,就连声音都有些兴奋。


    “哥哥说的随便,那就吃面呀。”


    应该该把凉面推给他,布兑坐下后就开始嗦面。该说不说应该该做的凉面味道一绝,好吃得他甚至没有察觉到应该该话语里的小脾气。


    “哎呀,这味道太绝了,这黄瓜丝,这花生米,香!香的不行!还有红油的味道,爽吃!”布兑一边吃一边说。


    他把应该该上次的话听了进去,即便吃的还是有些急,也不像上次那样时不时噎着自己。猛然炫掉大半盆凉面后,他才端起蔬菜汤清清口,打算继续下一轮,却在这时瞥见了应该该盆里的凉皮、凉面拼装,疑惑开口:


    “该该,为什么你里面有凉皮?看上去很好吃诶。”


    应该该笑着说:“啊,当然是因为哥哥你吃面呀。”


    布兑:“……”


    不好,有杀气!


    只见应该该夹了一筷子凉皮送入口中,莹润Q弹的口感肉眼可见,红油顺着凉皮往下滑,然后被应该该送入口中,鼓鼓囊囊的右边腮帮子动来动去,小少爷满足得眯起了眼睛。


    “真这么好吃吗?”布兑问。


    他看着自己盆里单调的凉面,突然感觉有些噎喉咙,如果是凉皮的话应该不会噎人吧……


    应该该含含糊糊地说:“好次嘟,都素一样的味掉。”


    布兑的筷子缓缓伸向应该该的凉皮,义正言辞地说:


    “真的


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    吗?我不信,让我看看。”


    “啪——”


    筷子被无情打开,应该该故作凶狠地说:“吃面。”


    吃面吃面,随便随便,布兑终于明白问题错在哪里了,他放下筷子将双手合十,大声说:


    “厨神大人,饶命啊,小的以后再也不说这话了!”


    应该该噗嗤笑出声,布兑趁热打铁问:“那现在小的可以试试厨神大人亲手做的凉面了吗?”


    应该该伸出手指摇了摇,说:“不许碰我盆里的。”


    布兑捂住心口,顿时痛苦无比。


    “Oh,No——”


    只见应该该转身回厨房,取了一份早就备好的凉皮混装放到布兑面前,这才还笑着说:


    “布先生可不要演了,快吃。”


    布兑顿时心满意足,知道小厨神一早就给自己准备好了凉皮,不由自主开始哼哼。特别是当如愿以偿吃到凉皮时,他更是眼睛都亮了。


    软糯Q弹的凉皮搭配着黄瓜丝和玉米、花生,口感层出不穷,再加上轻轻松松塞满口腔的满足感,他又把自己吃美了,吃到最后只能瘫在沙发上。


    “该该,碗放着我过几分钟再去洗。”布兑说。


    冰镇桃汁、凉皮和凉面,再加上一碗鲜美的蔬菜汤全进了肚子,布兑现在已经撑得一根手指都抬不起来。


    反正都是晚睡,吃再饱也没关系。


    应该该捧着菊花茶坐在他旁边,也没有去抢着洗碗,而是有些想帮忙给布兑揉肚子。但这样的举动太亲密了,他也只是想想。


    “对了,哥哥告诉我你们公司的位置吧,我明天中午12点多把饭送到你们公司楼下。”应该该说。


    布兑中午要么是凑合着吃,要么就是黑暗料理,根本比不上家里的饭。反正他待在家里也没有什么别的事要做,干脆去送饭好了。


    “行,我待会儿发给你,但这样会不会太麻烦你了?”布兑说。


    他自己不怕麻烦,但怕麻烦别人,毕竟这一来一回就要半个小时的时间。


    “这怎么会是麻烦呢?中午不给哥哥送饭的话,我住在哥哥家里也会不安的吧?”应该该说。


    他捧着菊花茶啜饮一口,氤氲的雾气打湿了他的睫毛,他眨眨眼,看向布兑的目光十分认真。


    布兑这才松了口气。


    两人在沙发瘫了分钟,布兑能动了就去洗碗,应该该则跟着他到厨房门口聊天,这是他工作日与布兑为数不多的交流时间。


    “小厨神大人可真是厉害,不仅做的一手好菜,居然还把家里收拾的干干净净。”布兑一边洗碗一边夸。


    其实他刚回来就发现公寓里焕然一新,只是之前又饿又累,忙着吃饭,现在才夸。说实话,此刻他已经没有最开始那种捡了个麻烦的感觉,应该该的到来虽然改变了他的生活节奏,但一切都在往好的方面发展。


    家里有个事事包办的弟弟可真是好呀,每天只用洗碗就行,还能吃到美食。往常只是早晚两餐,现在弟弟连午餐都要送,他都不敢想象接下来的一个多月自己有多幸福。


    “不用夸我啦哥哥,我当然也乐在其中。”应该该说,“其实我有一件事一直想问你。”


    布兑:“你问。”


    应该该吸了一口气,然后小心翼翼地问:


    “哥哥,你是不是一直都在熬夜啊?”
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