聂云坤打完电话回来,看了眼办公室被关上了。
何雨柱应该去厨房了。
于是他没有推门进去,而是朝着厨房走去。
来到厨房,看到何雨柱正在检查工具。
他走了过去。
“小何啊!”
“聂主任,怎么样?”
“厂长说了,让你做川菜。”
“嗯嗯,那行。”何雨柱点了点头,脑海中立马浮现出川菜的菜系出来。
川菜嘛!麻婆豆腐,回锅肉,东坡肘子,辣子鸡丁,蒜泥白肉,鱼香茄子,手撕包菜,酸辣土豆丝。
本来他还想做一道水煮鱼的。
但是想到这道菜似乎还没有出现,所以他就不拿出来了。
至于开水白菜,这没有高汤,他也只能作罢。
想来想去那么辣的菜,给他们开一道豆芽三鲜汤,去去火。
于是他立马说出要的食材。
聂云坤立马用笔记下,然后就安排人去弄。
何雨柱想到两桌人,那么先把肘子给炖上,免得太硬了。
很快,食材都送了过来。
何雨柱先将肘子弄上,这才开始处理食材。
他看了眼手表,十点五十,十二点开饭,时间够了。
“小何怎么样,十二点能弄好吗?要不要我让人帮你处理食材?”聂云坤看到何雨柱开始处理食材开口问道。
“时间够了,至于处理食材?你让他们切个茄子和土豆丝我瞧瞧。”何雨柱说着。
“好,你等着。”聂云坤听到何雨柱让人处理食材,他立马招呼了两个帮厨过来。
只是两人切完一个茄子后,何雨柱就摇了摇头说道:“聂主任,你别让他们忙活了,这刀功不行!”
聂云坤听到这话,嘴角一抽。
但是看到何雨柱没有继续说,他也只能让张强和王石头两人停下。
“主任怎么停了呀!”王石头开口说道。
“行了,你们的刀功不行,何主任说了,他自己处理就行了。”聂云坤说着。
随后便来到了何雨柱跟前,看着他的刀功。
不得不说,这一看下来,他才发现差距在哪了。
何雨柱切的时候,又快又稳,切出来的食材大小差不多一致。
何雨柱处理完食材,看了眼时间,二十分钟。
这时候,厨房里,已经没人忙活了全都围了过来。
何雨柱看到这里不由的皱了皱眉。
自己这手艺,能让人偷学了?
他停下手上的动作。
“聂主任,他们是不是还忙去了?”何雨柱淡淡的开口说道。
聂云坤一看,立马明白了过来。
“都看什么看,赶紧干活去。”聂云坤赶紧打发厨房的人去窗口准备打饭菜去了。
人都走后,何雨柱这才满意的点了点头。
上辈子,自己做小灶的时候,除了徒弟,别的人,根本就不给他们看的机会。
这辈子嘛!还是一样,自己的手艺,凭什么让别人白嫖?
至于聂云坤,不是他想说,这老小子都快退休了,让他看也无所谓。
毕竟看他的样子,手上一点老茧都没有,都是坐等吃饭的人。
他看到了又能怎么样?难不成他还要去学不成?
另一边,被打发离开的众人,一个个的心里有点不平衡。
凭什么不让他们看呀!
好不容易厂里来了一个有厨艺的人。
他们也想学那么一门手艺啊。
至于两个洗菜的大妈,她们也想学两手,回到家里给家人做来吃吃的。
两个炒大锅菜的对于何雨柱要求赶人的事情,他们门清。
毕竟谁会让人白白偷学自己的手艺。
毕竟三年打杂,三年学徒,三年效力可不是闹着玩的。
至于他们,只不过是在家里跟着以前的大锅菜师傅学的。
这玩意只要弄熟,放盐巴就行了,好不好吃的,跟他们没关系。
“张强,你说咱们要是去拜师的话,何主任会不会收下咱们?”王石头小心的问道。
“呃,这我哪知道啊,只是咱们都多大了,何主任才多大。”张强说着。
这话一出,王石头瞬间愣住了。
他光顾着想何雨柱的厨艺高超,但是忘记了一点,那就是何雨柱的年纪。
人家才18岁。
而他们两个,一个25了,一个27了。
两个人的年纪,都差不多大了人家何雨柱那么多。
瞬间,王石头将这个想法丢弃了。
张强看到王石头想明白后,他这才松了口气。
虽然拜师不行,但是可以拐个弯啥的,和人家打好关系。
不说教厨艺了,只要教刀功这些,他就很满足了。
毕竟刀功很好的话,也可以去外面找个砧板来做。
毕竟厨师也不光是炒菜嘛!做个砧板师傅也是可以的。
尤其是他看到何雨柱切土豆丝的样子。
丝滑,太丝滑了!
人家都不用看,一手拿刀,一手按着土豆。
一分钟不到,整个土豆就被切成丝了。
那动作,简直太赏心悦目了。
时间很快就过去了。
何雨柱做好的菜,都被聂云坤亲自端到包间里放着。
最后一道东坡肘子出锅。
何雨柱看了眼时间。
嗯,11点50分。
“好了,做完了,我先去休息一会了。”何雨柱说着,拿起他的饭盒,朝着自己的办公室走去。
两个饭盒满满当当的菜。
全是他多做的,从锅里打出来了。
聂云坤见状也没有阻止,而是端着肘子进到包厢去。
他还要迎接娄振华等人呢。
何雨柱来到办公室,看到何雨水还在看着小人书,他拿出饭盒放在办公桌上。
“雨水吃饭咯!”何雨柱说着,打开了饭盒。
“呀,好香呀!”何雨水从床上站了起来,看着饭盒里的饭菜,红红火火的。
毕竟是川菜嘛!
“哥,这辣不辣啊!”何雨水有点犹豫的说道。
“嗯,有点辣吧!怎么以前你不是也能吃辣的吗?”何雨柱说着。
毕竟何大清在的时候,家里也经常做川菜来吃的。
“可以啊!我就是看这个比以前的红那么多,怕吃不了”何雨水指着饭盒边的红油说道。
“放心好了,跟以前的差不多,不会太辣的。”何雨柱说着,来到自己的挎包前,取出一个口盅。
“那你等等,哥给你冲点甜水。”何雨柱说着,拿起口盅走了出去。
不一会,他走了回来。
口盅里,装了满满的一杯灵泉水。
随后他拿出另一个口盅,给口盅分了一点进去。
将少的口盅递给何雨水说道:“来,待会辣了就喝点甜水顺顺。”
“嗯。”何雨水点了点头,上次就喝过一次甜水,她都念念不忘的。
只不过哥哥没拿出来,她也没敢提这事。
吃饱喝足后,何雨柱让何雨水自己待在办公室。
至于他,则是来到窗口,看着此刻吵闹的食堂。
虽然她们说话的声音不大。
但是人一多了,那就显得很吵。
何雨柱看了一下,看到易中海和贾东旭这个两个人正在排队打饭。
他看了眼排队打饭的窗口。
那人是张强,于是何雨柱走了过去,在张强的耳边悄悄的说了一句。
“何主任,您瞧好了!”张强连连点头说道。