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第八十三章 老吃家钟离

作者:三叶的雪花本书字数:K更新时间:
    “对了,你需要多少石料呀?”


    面对胡堂主的提问,陆离将琴团长写的石料需求条交给老堂主。


    胡老堂主接过陆离递来的石料需求单,扫了一眼。


    “小事一桩。”


    短短十分钟,老堂主便安排妥当。


    拍了拍陆离的肩膀,“半个时辰内,你要的石料就能备齐。”


    胡桃见事情办得顺利。


    眼睛一转。


    笑嘻嘻地拉住陆离,“走!我带你去后院玩玩!”


    往生堂后院。


    微风拂过庭院,竹影婆娑。


    石桌旁,一道修长的身影正静坐品茶。


    “钟离!”


    胡桃蹦蹦跳跳地跑过去,拍了拍他的肩,“给你介绍一下,这是陆离弟弟!”


    “真有缘,你们的名字都带离。”


    钟离抬眸,目光温润如玉,在陆离身上停留片刻。


    最终落在他腰间的笛子上,是巴巴托斯的笛子。


    “陆离小友,幸会。”


    钟离微微颔首,声音沉稳如岩。


    陆离点头,“钟离先生,你好。”


    胡桃介绍道,“陆离弟弟,这位是钟离先生,往生堂的客卿。”


    “最拿手的是送仙!”


    “对于许多知识都颇有了解,可谓是博古通今。”


    在璃月的传统中。


    「请仙」与「送仙」同等重要。


    往生堂最擅长送别之道,但主要精于凡人的丧仪。


    至于送别仙人的诸般仪式。


    则交由钟离打理,仙人与璃月共度漫长岁月,三千年来升天者寥寥无几,相关传统几乎只存在于古籍之中。


    时间跨度太长,长到无人能亲眼见证两次。


    可即便如此,即便是最挑剔的老学究,也无法对钟离操办的送仙典仪挑出半点毛病


    服饰、吉时、地点、用具,甚至当天的天气、仪式的时长、观礼者的身份年龄……无一不合古礼。


    听着胡桃的介绍,钟离淡淡一笑,“我只是记性比较好。”


    ................


    突然。


    胡桃肚子咕地叫了一声。


    胡桃摸着下巴,“对了!”


    像是突然想起什么,眼睛一亮。


    “钟离,你昨天不是说买了条名贵的鱼吗?”


    钟离指尖一顿,缓缓放下茶盏。


    “确有此事。”


    “名贵的鱼……应该很好吃吧?”


    钟离:“……”


    胡桃所说的那条鱼是碧水金晶鳞,三百年才出一尾,钟离本打算养在池中观赏的。


    没想到....


    它的归宿是在油锅。


    胡桃遗憾地叹气,“可惜我不会做饭……”


    钟离刚松一口气,陆离淡定举手。


    “我来吧,我经常做饭。”


    钟离:“……”


    沉默片刻,钟离欲岩又止。


    轻叹一声,端起茶盏抿了一口,道:“好吧。”


    讲究人钟离,最终向现实妥协,同时也不禁有些期待,陆离能做出什么美食。


    胡桃欢呼。


    “好耶!陆离弟弟下厨!”


    钟离看着两人兴冲冲奔向厨房的背影。


    摇头低笑。


    碧水金晶鳞,这条通体如琉璃般剔透、鳞片泛着鎏金光华的珍稀观赏鱼。


    此刻,正安静地漂在往生堂后院的水缸中。


    它浑然不知自己即将面临的命运,优雅地摆动着尾鳍,在水中划出一道道晶莹的弧光。


    胡桃趴在缸边,眼睛亮晶晶的。


    “哇!真的好漂亮!”


    胡桃转头看向陆离,“陆离弟弟,你打算怎么做?清蒸?红烧?”


    钟离站在一旁,目光深沉地看着那条鱼。


    仿佛在为它默哀。


    陆离挽起袖子,“既然是名贵的鱼,自然要用最能体现它本味的方式。”


    钟离微微挑眉,“哦?”


    陆离笑着回答钟离,“来个活鱼三吃。”


    钟离手中的茶盏微不可察地晃了晃,“活鱼三吃,这可是相当复杂的做法,也算是配得上碧水金晶鳞的吃法。”


    陆离进入了厨房,开始做菜。


    第一道,金鳞刺身。


    陆离的刀法快得惊人,寒光一闪,鱼身最肥美的部位已被剔下,薄如蝉翼的鱼片在盘中铺开,每一片都晶莹剔透,在阳光下泛着淡淡的金色光晕。


    钟离原本略带惋惜的目光,在看到鱼片的瞬间凝滞了。


    “刀工……很厉害。”


    钟离轻声道。


    作为讲究人的钟离,事事都很讲究。


    听戏要点最红的名伶,遛鸟要买最名贵的画眉、品尝正宗「明月蛋」要跑去后厨亲自指导厨师调配蛋液中虾仁与鱼肉比例。


    见遍了众多大厨。


    但钟离却从陆离手中挑不出任何问题。


    钟离越来越期待陆离做的鱼了。


    在钟离的注视下,陆离开始了第二道:琉璃鱼骨汤。


    鱼骨与鱼头入锅,加入清泉与几片竹荪,文火慢炖。


    不多时。


    一锅澄澈如琥珀的鱼汤便熬好了,鲜香四溢,汤面上浮着点点金鳞碎光,宛如星河。


    胡桃使劲吸了吸鼻子,“好香!”


    钟离的喉结微不可察地滚动了一下,作为一个老吃家,钟离已经迫不及待的搓手了。


    最后一道是酥炸鱼鳞。


    陆离将鱼鳞洗净,裹上薄薄一层淀粉,入油锅轻炸。


    出锅时,鱼鳞片片酥脆,金光灿灿,撒上少许椒盐,竟成了绝佳的下酒菜。


    钟离淡淡笑道,“这条鱼能死在这样的厨艺下,或许真是它的造化。”


    当三道菜摆上石桌时,连往生堂后院的风都似乎静止了一瞬。


    胡桃迫不及待地夹起一片刺身,蘸了蘸陆离特调的酱汁,塞进嘴里——


    “唔!”


    “好鲜甜!完全没有腥味!”


    钟离优雅地舀了一勺鱼汤,浅尝一口,眸中闪过一丝惊艳。


    “汤清味醇,鱼鲜与竹荪的清香相得益彰……不错。”


    陆离笑了笑,也坐下一起享用。


    三人围坐,清风徐来,竹影摇曳。


    钟离忽然道,“陆离小友的厨艺,简直顶尖,即使是我品尝众多佳肴,也从未品尝过如此美味。”


    “嗯,我愿称你为最强。”


    胡桃腮帮子鼓鼓的,含糊不清地说话。


    “钟...钟离,这鱼哪买的?下次多买几条!”


    钟离无奈扶额,“三百年一尾的珍稀鱼种可不是菜市场的鲫鱼。”


    陆离将最后一片刺身推到钟离面前,“钟离先生,请。”


    钟离微怔,随即唇角微扬。


    “多谢。”


    这一餐,吃得宾主尽欢。


    而那条碧水金晶鳞,终究是死得其所了。
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