乔野左右两侧各有一台空调扇在吹,室内温度计显示,客厅现在的温度为27摄氏度。
从科学的角度来讲,李强在业主群里分享的建议都是有用的,就是不知道居民能坚持多久。乔野的耳边持续传来邻居的哀嚎声,偶尔夹杂孩子的哭闹声。
“停电本来就在意料之中,室外气温已经快要突破60摄氏度,供电设备和电线都面临着巨大的挑战。算了,不说这些,我们还是开饭吧!”
乔野说着,从安全屋里端了一份朝鲜冷面,外加一份香辣牛肉汉堡。
她今天真的是忙饿了,四个仓库的组装和物资归置,消耗了很多能量,她的肚子早就饿得咕咕直叫。
享用晚餐之前,乔野没忘记给发了共享餐劵的直播间网友,也送上一份冷面和汉堡的套餐。
“夏天天气最热的时候,来一碗冷面简直舒服极了。”乔野说完,咽了咽口水,眼前的冷面是荞麦面做的,呈灰褐色,细长而韧,每一根冷面都精神抖擞。
冷面的浇头大体都一样:半只煮鸡蛋,两片火腿,三四绺黄瓜丝,再有便是辣白菜了。红白黄绿,看起来赏心悦目。
乔野迫不及待地用筷子挑起一夹冷面,送入口中。
初入口时,牙齿先觉一阵冷意,几乎要打起颤来;继而面条的韧劲显现,需得使些力气咀嚼。酸甜的汁液裹着面滑入喉中,所过之处,燥热皆退。辣白菜的微辛偶尔窜出,刺激着味蕾,使人不至于因一味清凉而生倦。
“凉快吧?酸爽吧?”乔野舒服地叹了口气,“要的就是这股味儿!”
“冷面的酱汁是酸甜口的,掺了冰镇过雪梨汁。对,没错,冷面的汤也是能喝的。”
乔野咽下口中的食物,额上渗出细密汗珠,周身却畅快无比。这冷面的妙处,正在于以冷制热。
一口冷面,一口香辣汉堡,乔野吃得不亦乐乎。吃到最后,她直接端起装冷面的一次性盒子,将里面的汤汁一饮而尽。
顿时,一股舒畅的凉意直下丹田,她的五脏六腑仿佛都熨帖了,“我没骗你们吧?这冷面的汤汁清甜爽口,很是好喝。”
将一次性包装盒、包装袋扔进垃圾处理机理,乔野满足地打了一个饱嗝。
此时,她家的客厅温度为29摄氏度。因为室内和室外温差太大,停了空调的室内温度开始逐渐上升。
“半个小时,室内温度上升了3度,后面温度上升的速度应该还会加快。”乔野推断,毕竟她身边还有两台空调扇在运转,其他人家里的温度可能已经超过30摄氏度。
从网上购买的“电子榨菜”已经全部完成下载,乔野又拷贝了几份,避免遗失。
“停水、停电,还好家里还没停气,不然大家得更崩溃。我们来做南瓜馒头吧,多做点现成的食物囤着,有需要的时候可以从安全屋里直接拿出来吃。”
乔野说干就干,她从仓库里拿了一个大南瓜出来,削皮、洗净、切块,然后放到锅上蒸熟。
仓库里囤的面粉都是大袋的,乔野第一次取用稍微有点麻烦,她得把面粉袋竖起来解开,然后用大勺子把面粉舀出来。
凭感觉取了大半盆面粉,乔野重新回到客厅,在盆里加入少许糖和盐,以及放凉的南瓜泥。
“我其实很喜欢做馒头,因为这个过程让我觉得快乐,很解压。”乔野将活化好的酵母水慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状。
“接下来就是和面了,面和好的标准是‘三光’:面光、盆光、手光。”
渐渐地,原本絮状的面粉在乔野中手揉成一个巨大且光滑的面团。
“我通常喜欢在这个时候加入少量猪油,因为它会让面团更加润泽,蒸好的馒头口感也会更好。”乔野自己都没察觉,她和面的时候脸上一直带着笑。
哪怕这会儿室内温度已经上升至35摄氏度,她的注意力被做馒头吸引,也没有感觉太难受。
【7788250:我就说嘛,这哪里是末世直播间,应该改成美食直播间才对。主播已经在教大家做馒头了。】
【哈基米:乔的直播间的确很另类,不过,我喜欢。】
【夏洛特:乔乔,我等会儿能尝尝你做的南瓜馒头吗?】
【姐不差钱:想看主播末世和丧尸搏斗,在洪水里开冲锋舟的可以选择其他末世直播间。不要在乔乔这里瞎BB,看着就烦。】
【矿工:乔乔,你热不热,要不我给你空投一个太阳能空调?】
【Tom:楼上老哥,你还问啥,直接给不就行了,你看乔乔的汗水都顺着脸颊流下来了,能不热吗?】
【矿工:家里没有现成的,我马上下单,最多半个小时就能送到。】
和好面团,乔野等待醒发的间隙,才看到直播间里很多关心她的弹幕。
“谢谢你们,我现在感觉还好。没有呼吸困难,就是出汗量有点大,毕竟我一直在活动。现在的室内温度是37摄氏度,到现在为止,已经停电1小时20分钟了。”
乔野话音刚落,楼下忽然传来了摔盘子的脆响声。
这就像是一个信号,紧接着很多小区居民打开窗户大声嚎叫。
“热死我了,再不来电我要跳楼了!”
“天杀的,我家温度已经飙升到40摄氏度了。”
“啊啊啊!老天爷,你到底还要热到什么时候?”
“到底什么时候来电?我家孩子已经热得不行了。不来电,还不让我们下楼,这是要逼死我们吗?”
乔野清楚地听到,有居民往楼下扔东西,瓷器和玻璃碎裂的声音此起彼伏,混合着那些发泄般的怒吼声,让空气更加燥热和难耐。
李强在业务群里发再多安抚的消息也不管用,他的消息很快被业主的质问覆盖。
不一会儿,乔野从客厅的窗户看到,有居民不听劝阻,往地下室跑去。紧接着,越来越多的人下楼,去地下室乘凉。
【ablacdotE:这个时候去地下室十分愚蠢,就算地下室温度比家里凉快,经过末世的高温发酵,里面肯定滋生了病毒和细菌。】
【&*&:等这些乘凉的居民回家,也许自己家里的粮食就不翼而飞了。】
【Tom:人在很热的情况下,情绪容易激动。这种时候聚集在一起,很容易发生打架和斗殴事件。】
【乔野:我有留意到,他们都没有戴口罩和防护面具。这样突然下楼,呼吸了空气中的灰尘和病毒,也许当天晚上就会病倒。】
没过多久,一批维护秩序的机器人被投放到乔野所在的小区。
情绪暴躁的小区居民们被允许去地下室乘凉,但是得听从安排戴好口罩,并且在规定的时间内回到自己家中。
因为室温已经上升至38摄氏度,乔野和好的面很快发酵好了。
“这个时候
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,我们需要提前在案板上撒些干面粉,然后取出发酵好的面团,用力揉搓排气,将内部的大气泡全部挤出去。”
乔野不在关注楼下的动静,她一边揉面,一边跟直播间里感兴趣的观众介绍,“这一步是馒头细腻的关键,一定要多揉,至少10分钟,直到面团切开后横截面没有明显的大气孔。”
“我们将揉好的面团搓成长条,用刀切成大小均匀的剂子,这就是刀切南瓜馒头。”
“如果想做圆形馒头,就将每个剂子再反复由外向内揉,整理成圆形馒头生坯。”
乔野做馒头经验丰富,只见橙黄色的剂子在她手里不过是转了几个圈,一个圆圆的馒头生坯就成型了。
【洛丽塔:太有趣了,我也想做馒头!】
【夏日小喵:乔乔,可以分我们一点面团吗?我想跟你一起做馒头。】
【哈基米:主播我们商量一下,自己做的馒头蒸好了可以给我们自己吃吗?】
【姐不差钱:你们还别说,看乔乔做馒头挺舒服的。】
乔野给每个想要学做馒头的观众都空投了一个面团,做得怎么样不重要,重在参与。一时之间,乔野的直播间再次涌入大批新的观众。
“宿主,直播间在线人数已经飙升至15万人,请再接再厉!”1133的机械音适时在乔野脑海里响起。
“我现在有多少直播积分了?”乔野是无心插柳柳成荫,她真没想到观众会对做馒头这么感兴趣。
“根据最新结果统计,您的直播积分为810分。按照这个上涨趋势,很快会突破1000积分。”1133平时存在感不高,只有在直播数据波动大,或者乔野心情变化大的时候才会出现。
乔野本身是很佛系的人,末世来临后她做很多事情全凭自己的心意。
好比直播积分,有她就花,没有她也可以不花。
乔野手上的动作不停,她将整形好的馒头生坯放入蒸锅中,面前这个四层的蒸锅是她今年才买的。
“如果你们自己想要蒸馒头,记得蒸屉上要刷油或铺蒸布防粘,每个馒头之间要留出足够的空隙,因为它们还会变大。”
“接下来,我们盖上锅盖,让馒头在锅里进行第二次发酵,时间大约10分钟。主要是我这里太热了,如果你们那边气温只有20摄氏度,就得等它醒发25分钟。温度越冷,需要的时间越长。”
【洛丽塔:乔乔,我的馒头我做了标记的。等会儿出锅,馒头顶上有红点的就是我的。】
【夏日小喵:我的馒头是一只小喵的头。】
【哈基米:我的馒头像月亮,不图别的,就图能够和你们做的区分开来。】
【白祁:我进直播间晚了,没赶上自己做馒头的机会。主播,请问可以跟你买几个南瓜馒头吗?我这会儿在沙漠旅游,和小伙伴走散了,已经饿了一整天了。】
【乔野:@白祁,没问题,等会儿蒸好了叫你。你还需要其他物资吗?我可以免费提供。】
【白祁:主播简直人美心更美,我刚才去别的直播间,他们都说我是骗子。我想买一大瓶矿泉水,再来一瓶碘伏和几张创口贴。】
乔野一听白祁是在户外和小伙伴们走散了,而且受了伤,连忙把他急需的物资空投给他。
南瓜馒头蒸好还需要半个小时,乔野直接给他空投了一份铺盖面、一袋能量棒和一杯棒打鲜橙的冷饮。