他看了一眼就知道做法。
但当他吃上一口后,眼中充满疑惑?
砂锅鱼怎么会是这个味道,他没吃过啊?
李永盯着高龙的脸,想要从他微笑的脸庞上看出什么端倪。
他们是加了什么东西?
自己也经常做砂锅鱼给顾客吃,但这一锅配料和做法和自己做的完全一样啊!
那味道为什么不对呢?
不对!不是调料和做法的问题,是这鱼!
李永再次动筷的时候,把遮挡在鱼身上的配菜拨在一旁。
露出砂锅中鱼的全貌,这鱼他没见过!
这是什么鱼?
码县的水产市扬他天天去,什么样的鱼他没见过,但这鱼他倒是第一次见。
李永品尝完,没有像往常那般大声嘲讽,而低头沉思。
高龙眼见他低头思索,笑着招呼服务员把剩下的鱼肉装在小碗里。
分给围观的老顾客们尝尝。
一旁爱看热闹的顾客,没想到自己也能品尝到这菜。
一位体型偏胖的中年男子,接过一小块鱼肉,夹起来尝上一口。
“嗯~,这味道太赞了!这砂锅鱼怎么和以前吃的不一样!”
这是一天天大饭店的一位老顾客,82年他能挺着个大肚子,本身就不是缺钱的主。
身为老饕遇到这种美食怎能错过呢?
“你们什么时候买这菜啊!到时候记得给我预定一份,这鱼肉实在是好吃啊!”
除了他其他分到鱼肉的客人,
吃上一口鱼肉后!
纷纷瞪大了双眼,不敢置信自己嘴里的传出来的味道。
实在是太好吃了!
王恒和江润叶正挤在人群中,听着不断有顾客,发出赞美之词。
江润叶疑惑问道:“真有这么好吃吗?有这么夸张?”
王恒咧嘴一笑,微微俯身在她耳边说:“这鱼就是我早上带来的,做砂锅鱼的确鲜美无比,回去拿一条给你尝尝。”
“那一定很贵吧,不了不了,我吃不来这种,给我浪费了。”
“没事,一条鱼而已,湖里多着呢,只是运到码县路程太远,价格才贵。”
王恒宽慰她,他观察过那片地方还有几处海子,鱼肯定不缺。
销路找好,卖起来也轻松不少。
两人说话的空档,老顾客吃完鱼后,纷纷把侧头看向李永。
想知道他能复刻成功吗?
飞鸿酒楼玩的很精,每次偷学成功后的菜,他们的售价比天天大饭店便宜五毛。
虽说只便宜了五毛,但能少用五毛吃一样的菜。
自然还算能吸引不少人去光顾。
所以在扬也有不少经常去飞鸿酒楼吃饭的人,同样也期待的看着李永,想看他复刻出来。
然后品尝一番!
高龙见鱼肉分完,缓缓起身道:“走吧,现在该你了。”
李永实在是想不起来那是什么鱼,不过做法他倒是记得清楚。
和周师傅教他的砂锅鱼做法完全一样,没有任何创新。
但那味道他无法做到。
现在是箭在弦上不得不发。
李永起身朝回走,人群走动让开一条道路。
高龙紧跟其后,两人走出去后。
不少看热闹的围观群众纷纷跟了出去。
一时间天天大饭店内又冷清了下来。
王恒看着江润叶身体不由自主的想要跟着大部队走。
急忙出声提醒道:“润叶,走了回村了,再不走待会天黑就走不了了。”
他抬头看了一下挂在饭店正中央的时钟,快三点了。
得早点走了,不然天黑可真不好赶路。
“那行吧,早点回家吧。”江润叶止住脚步,她也很好奇那李永能复刻出来吗?
先前听围观群众讨论,说两家的恩怨纠葛。
她听得是津津有味,自然也好奇这次的结果。
两人骑车上路,王恒一边在骑着,一边说:“这次李永估计会输。”
“为什么?”
“他没有雅鱼,就算李永有再好的技术,没有这鱼他也无法复刻出那味。”
江润叶好奇道:“这雅鱼真有这么好吃吗?”
“想吃吗?回去给你一条试试。”王恒略微扭头说道。
“那我还是花钱买一条试试吧,反正我还有点钱的,白拿你的可不行。”
“那行,待会你放好衣服后,记得来找我买。”
“嗯。”
晚上六点半,他们骑车在村道上。
下沙村的外貌出现在眼前。
......
另外一边,李永进去飞鸿酒楼后。
他皱眉盯着鱼缸里的鱼,在他身后已经做出好几盆砂锅鱼,但都没有一锅让他满意。
“不对,不对,这味道不对!”李永低声咆哮道,握住菜刀的右手青筋暴起。
他不明白高龙他们究竟是用了什么鱼?
他把能在码县的鱼,都试了一遍,但没有一条能复刻那股鲜味!
“李师傅,你这是怎么了?这些砂锅鱼难道不行吗?”
“不行,味道不对,高龙他们端出来的那盆砂锅鱼,味道和口感我完全复刻不出来。”
李龙极其懊恼,难不成周铭还有什么没教?
他现在只觉得这鱼肯定是他们最后压箱底的东西。
不然他学了周铭全部手艺,怎么可能不知道那鱼是什么呢?
李永在懊恼,但外面的客人可就等的有些着急了。
“怎么这么久了还没端出来啊!”
“是不是不会做啊?不会也出来说一声啊,让我们在这儿干等是什么意思?”
不少围观群众已经开始闹了。
林宏量此时也从楼上走下来,看到客人都在等李永端菜出来。
他本想安抚大家稍安勿躁的,但很快就被人人群的吵闹声给掩盖了过去。
他黑着脸对一旁的服务员说:“去后厨问问李师傅,怎么还没把鱼端出来。”
“老板,我们早就派人去催过了,李师傅都做了有四五锅砂锅鱼了,但他一直说味道不对。”
“味道不对?什么情况,对面不就只是拿出了一道砂锅鱼吗?”林宏量听着有些纳闷。
能有什么味道不对呢,砂锅鱼味道不都差不多。
林宏量亲自下到后厨,看到李永还盯着鱼缸沉思。
桌上已经放了好几盆煮好的砂锅鱼。
“李师傅这是什么情况啊?你不都做好了吗?来人赶紧给鱼端上去。”
李永闻言扭过头来,拒绝道:“不行,这些鱼味道和我在他们那儿吃的不一样!”
“能有什么不一样,不都是砂锅鱼吗?先端上去再说。”
林宏量不顾李永的阻拦,把鱼端了一锅上去。
准备开始打天天大饭店的脸。
高龙接过筷子吃了一口,抬起头笑道:“味道不对哦。”
他笑容正好对着,不远处的李永。
李永阴沉着脸从后厨走了出来。