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第155章 口味蛇

作者:青梅煮绿茶本书字数:K更新时间:
    有效果!


    夏橙眼睛一亮,只觉得浑身充满干劲。


    之前的疲惫一扫而空,她还能再炒200盘!


    “谢谢,你真是帮了我大忙。接下来我准备做我最喜欢的冷吃兔,冷吃兔冷着吃,香味更浓,色泽红亮,麻辣回甜,吃起来特别过瘾。”


    缩小一点的风旋涡微微弯腰似乎在回应。


    夏橙笑着收回目光。


    “制作这道菜,要先准备三种辣椒,晒干的特别辣的小米辣,带点甜味的灯笼椒,普通干红辣椒。”


    “三种辣椒用清水洗一下,水洗可以让辣椒在翻炒后保持鲜红的颜色,不然的话会发黑。洗完切段备用。”


    “铁锅加水,加姜片、葱段、花椒、料酒煮开,兔肉放进去焯水去腥。”


    “接着捞出兔子肉,倒掉水,锅里加半锅油,放入花生米炸至酥脆捞出,火增大,倒入兔子肉快速翻炒。”


    “这一步和爆炒兔肉其实比较像,都要先把兔肉煸干。”


    “兔肉颜色表层变金黄就可以加入调料,三种辣椒,青红两种花椒,酱油,盐,醋,蜂蜜。”


    夏橙边说边往锅里丢入调料,麻辣味冲天而起,直入灵魂。


    异兽兔肉也不甘示弱,兔肉里的蛋白质矿物质维生素在加热后生出一股独特的鲜美气味,张扬地要压过调料味。


    好鲜,好香!


    夏橙忍不住吞咽口水,旁边的小风旋涡更是急得旋转得更快,仿佛张大了嘴巴催促:“啊——”


    夏橙抽空看过去,安抚:“乖,再等一会儿。”


    小风旋涡却嗖地一下回到大风旋涡里。


    被召回了。


    夏橙:“……”傅星渊你真的不用这么克制!


    都失控了,能不能丢掉你的礼貌?


    不过是吃顿饭,真的不过分。


    兔肉翻炒得差不多了,加入酥脆喷香的花生米,接着翻炒两分钟装进盒子,放进带有冰冻功能的特殊箱子里快速降温。


    冷吃兔,顾名思义,冷了滋味才是最绝的时候。


    夏橙走过去看腌制的整兔,已经完全入味,可以开始烤了。


    这个不需要多少技巧,关注好火候就行。


    夏橙用果木树枝将五只兔子分别串起来架在火堆上。


    均匀地刷上一层秘制辣椒酱后,就拍拍手:“我要去找点新食材,帮我看着点,及时翻面。”


    大风旋涡转动发出呜呜的声音,细听,里面有一个男人焦急催促的声音:“走!”


    夏橙左耳进右耳出。


    返回和赵娅约定的位置。


    赵娅已经丢了一窝蛇异兽。


    通体黝黑,像墨玉。


    猩红的蛇信,冰冷的蛇瞳,对于怕蛇的人来说,会吓得疯狂尖叫。


    夏橙却勾起嘴角:“无毒,王锦蛇,正适合做口味蛇。”


    蛇肉紧实有嚼劲,通过加入辣椒的爆炒和煨煮,口感鲜辣过瘾,回味悠长。


    夏橙直接抓住所有蛇打结的中心,就这样提回灶台附近。


    她照旧丢给大风旋涡:“剥皮,去内脏,宰成段。”


    风旋涡接住,却没有和之前一样高效率处理,而是转几圈后,一大窝王锦蛇消食了。


    风旋涡直接吞噬!


    傅星渊这是要逼她走,不要她再留下!


    他应该预感到极度危险,可她,没看到希望的时候都没放弃,现在更不会放弃。


    夏橙一副教训的口吻:“你不乖了哦,好的助手不能自己偷吃食材,要等我做完,分享出来才可以吃。”


    “我再去找一点新鲜的,不知道这次要走多远,希望能赶在下午点心时间开始前回来。”


    夏橙自言自语着转身离开。


    一股风力追上来缠住她的手臂,轻轻往后拽。


    夏橙心中有底,故作疑惑回头:“干什么?”


    大风旋涡把王锦蛇们吐出来。


    一条都没少。


    只是这些蛇全都半死不活。


    别说昂着头,连吐出的蛇信都没力气收回去,和死蛇差不多。


    夏橙瞥了一眼:“不想杀,脏手。”


    风旋涡又尽职尽责地把王锦蛇卷走,等再吐出来,就是白白净净长短一样排列整齐的蛇肉。


    夏橙这才走过去:“表现不错,加10分。”


    口味蛇用的料和冷吃兔差不多,都是现成的,只是炒蛇肉需要用茶油。


    茶油可以去除蛇肉里的土腥味,提升鲜美,翻炒时还能在蛇肉表层形成油膜,锁住肉汁,让蛇肉吃起来嫩滑爆汁。


    茶油,只有一小罐,夏橙直接全用上。


    在经过快速爆炒又用高汤块融化大火煨。


    最后收汁后撒上翠绿的葱花。


    一锅色香味俱全的口味蛇就做好了。


    “太辣了,吃不下,你来吧。”夏橙朝风旋涡招手。


    大风旋涡不知怎么了迟迟不动。


    夏橙干脆两手抓住铁锅的双耳走过去,打算强行投喂。


    没想到风旋涡跑了……跑……


    夏橙看向双目紧闭,神色没有一丝变化的傅星渊,有些生气上前,狠狠掐住他的耳朵:“你看出来了,我想通过烹调异兽肉救你?你躲开,不想我救?”


    “傅星渊,我没想到你是这么自私的人!”


    “你竟然想让我独自承受失去挚爱的痛苦!”


    “你死了倒是万事全空,什么都不知道了,但活下来的人,尤其是能救你却没救下来的人,要如何度过每一刻的自责和煎熬?”


    “你太过分了!”


    说着,夏橙流下两行眼泪。


    傅星渊的睫毛似乎颤抖了几下,不过仔细看,又没有变化。


    但躲开的大风旋涡倒是转了回来,只是和夏橙保持了一定距离,不靠近。


    夏橙用手背狠狠一抹眼泪,把铁锅“哐当”放在地上。


    “我不管你吃不吃,异兽肉我会继续做下去!”


    “你舍得看我白费功夫,就看着吧!”


    夏橙“恶狠狠”地瞪了风旋涡一眼,走回和赵娅约定取异兽的地方。


    赵娅正扛着一头体型超大的鲶鱼异兽过来。


    看到夏橙眼睛通红,眼皮还有些肿,担忧问:“小傅情况又恶化了?”


    夏橙用纸巾沾水擦拭眼睛,辣椒不小心抹进去一点,又辣又疼。


    好在流泪冲刷掉一些,再擦擦,好多了。


    她团起纸扔到垃圾处理器里,才笑容满脸告诉赵娅:“元帅,你的办法有效!异兽肉做的美食,让傅星渊的精神力暴乱情况减轻了!”


    “我就知道,那小子命硬着。”赵娅也露出笑容。


    她感叹一句,想起什么冲夏橙招手:“橙橙你快来帮我看看……”
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