“柱子哥，你来啦？”
陈识笑呵呵的说道，哪儿还有刚刚那凶神恶煞的模样。
但对于何雨柱来说，陈识手上可握着他的把柄，且这个人都上了报纸，未来在**系统内的地位绝对不低，想要针对他的话，估计南锣鼓巷将没有自己的容身之地。
诸多考虑之下，让何雨柱对这个不过十六岁左右的半大孩子，也产生了一种敬畏之心。
“陈识同志，我按你说的都打听清楚了，咱们南锣鼓巷一共一百零七户人家。其中家里快揭不开锅的，大概有十三家，一部分是，家里边有在农村过不下去的亲戚上来投奔，还有一部分是受了伤从前线退下来的老军人，最后一些就是没了男人的寡妇带着几个孩子、老年丧子的老人。”
何雨柱将这些情况都打听清除了，心里边多多少少有点触动。
他好像有些明白陈识为什么让自己这么做，单他们南锣鼓巷就有这么多困难户，就别说其他地方了，而且听说还有很多等着安排房子的人，那些人也是不容易。
都是同胞，他搁那干出狗屁倒灶的事情，而还有不少人在外头受苦。
光这一想想，傻柱心里边多少有点不是滋味。
“行，我知道了。”
陈识点点头，十三户人家的话也还好。
猪头加猪下水的总重量大概在十六七斤，就算去掉了猪头骨这些，也能有个十二三斤，到时候这十三户人家一人半斤卤肉，对于他们来说也算是很大的帮助了。
自己常住在南锣鼓巷里边，多多少少的得给自己买点名声，为后续接姥姥、姥爷他们一家上来做个铺垫，顺带手做点好事，帮助一下困难户。
他之后打算给自己买来一套四合院，让一家子可以住的满满当当。
不仅是姥姥、姥爷，还有在乡下的爷爷奶奶，陈识打算把这些亲人都接来城里边享福，既然打算这么做了，那么便势必要付出行动，做出一些铺垫。
有个好名声，也不会太过于引人妒忌，团结能够团结的所有人，站在他这一边。
这还只是最开始。
后续也得和街道打好关系，陈识也并不急于一时，事情要一步一步做，不可能一口气就吃成胖子！
“陈识同志，你了解这些是打算？”
何雨柱忍不住问道。
陈识嘿嘿一笑，“接下来就到我需要你帮我的时候了！
“你说，你说……只要我能做到，我一定帮忙。
何雨柱心中忐忑，可别是啥为难自己的事情……
“别那么紧张。
陈识看出了他的局促，宽慰道：“听说你在轧钢厂是大厨？这样……我家里有十多斤的猪头和下水，你帮我卤制一下成不？调味料我都给你准备好了！
何雨柱一愣。
就这？
帮忙弄点卤肉不就是手到擒来的事情吗？
他脸上瞬间就堆满了笑容，“嗨！陈识同志，你早说嘛！咱们都是一个胡同巷子里的邻居，光是这份情，你喊我一声我就过来帮你做了，都用不着……
剩下的话没敢说下去。
这可是被人抓住的把柄，要是传到整个院子里边，他都没脸待下去。
偷看别人家媳妇洗澡，被**逮个正着。
别说比人会怎么看他了，就是贾东旭估计都想打死他。
陈识丝毫没有在意这句话的真假，顺杆子就往上爬，“成啊，以后有需要你帮忙的地方，我一定喊你。
何雨柱不仅没觉着麻烦，反而心里头更高兴了。
他知道陈识未来肯定是有出息的，自己现在要是能和他结交，等以后对方飞黄腾达了，那可是天大的好事。
不多会。
何雨柱开始捣鼓起来，看着那十多斤的猪头和猪下水，让他这个当厨子的都有点嘴馋起来，现在即使是轧钢厂这种大厂，想要吃上肉都不是一件容易事！
等他将猪头和猪下水焯完水去完腥，便开始炒料，待闻到一阵料香味扑鼻后，果断注水，加入酱油等开始调味。
卤肉的方法其实很简单。
何雨柱弄完这些，就对陈识笑了起来，“陈识同志，等炖个
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一个钟头，把味道都煮进去后，就可以吃了。
“到时候保证香掉你舌头！
他对于自己的厨艺很有信心。
陈识看也快接近傍晚了，脸上又露出一丝不怀好意的微笑，“柱子哥，不知道你会不会做碳烤鱼啊？
“啥？
何雨柱愣住了。
有了卤肉
还不够，还要吃碳烤鱼？这特娘的得死什么家庭啊！
神仙的日子都不能这么过吧？
“你和我说说做法，我可以试试。
何雨柱很少做鱼，更别提什么碳烤鱼了，不过听名字的话，他大致也有一个想法。
厨师还是很厉害的，在做菜上，完全可以触类旁通。
陈识对何雨柱的态度很满意，因为一条情报收获了一个厨子，这心里头别提多舒服了。
他赶忙将烤鱼的做法托盘而出。
可能说的不够细致，但是凭借傻柱在厨艺上的功底，绝对能查缺补漏，再按照他的理解，将这道碳烤鱼完善。
一边做着饭，何雨柱看向陈识的目光中带着些许赞赏。
“没想到陈识小兄弟在吃上边也很有研究啊！这要是当了厨子，以后的成就一定比我还高。
他言辞里边满是欣赏。
这炭烤的做法，他此前可从未想到，像是天才般的创意，厨子的触类旁通很厉害，可以从炭烤鱼上衍生出来好几种的菜来。
得。
刚刚还称呼同志，现在就成小兄弟了。
这家伙顺杆上爬的能力也不赖。
还没等陈识说啥，不远处的陈小莺就不满了，梗着脖子，“我二哥才不会当什么厨子，他以后可是**，和我爹一样，是保护咱们的！
“对对对，你哥有能耐，以后肯定是个好**！
何雨柱当即讪笑。
不过……对陈识算是更加的肃然起敬，他爹为保护群众而牺牲，这个当儿子的居然还愿意继续为国家做贡献，前些阵子更是为一个小姑娘而和敌特火拼，导致英勇负伤，这绝对值得尊敬！