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第28章 这个厨子好厉害

作者:一也儿本书字数:K更新时间:
    原来炒菜也可以玩的这么花。


    那些菜光是切出来放在那边,就知道等下做出来肯定好看。


    何雨柱刚才说刀工不行跟不上他做菜的品质,本以为是对方故意数落自己。


    现在看来,对方说的居然是真的。


    按照这个要求,他的刀工还真就跟不上对方做菜的品质。


    刘大厨在一旁默默的捣起蒜泥,做点打下手的活儿吧!


    对方手法娴熟,速度还快,要是不找点活儿做做,真的连打下手的机会都没了。


    切都切好,何雨柱找了个间隙出去了一趟。


    他空间里卤着肉,主要是看看从异界弄的大料卤出来的肉味道怎么样。


    此刻空间里的肉已经卤的差不多,煤球炉上的煤也已经熄灭。


    拿刀切了一小块尝了一小口。


    嗯?这个味道,有点上头...


    再来一块儿!


    越嚼越香...


    这大料,得种。


    多多的种,在自己空间种。


    以后自己调制调味品。在十三香中再加一味佐料。


    推出一个产品:


    【何雨柱十四香】


    瞬间就想到一个发财的好路子。


    等下出去在卤菜里放些‘葵’。


    把这次婚宴办好了,把知名度打出去,以后这种婚宴必定不会少。


    而且都是大人物邀请。


    能入这些大人物的眼,以后杨卫国见到自己也得客客气气。


    取了些‘葵’出来。


    来到厨房,将‘葵’放进调理包里。


    几个大菜中都放了点‘葵’进去。


    到了婚宴上菜阶段。


    “刘大厨,刚才尝了好几次菜,嘴巴有点串味,你尝尝这个菜的咸淡。”何雨柱拿出一个小碟子,碟子上有一点点汤汁,还有一小块肉。


    人家就算尝菜的咸淡搞的都这么专业。


    “大厨真的不敢当,不敢当。”刘大厨连忙摆手,现在何雨柱喊他尝菜,他都有种受宠若惊的感觉。


    人家的厨艺,不服是真不行。


    接过何雨柱递过来的烧鸡。


    只是很小一块,闻着香味就跟他平时做出来的不一样。


    先尝了一点点汤汁。


    味道跟他烧出来的完全不一样。


    从来没有吃过这种味道。


    鸡肉嫩,入味,鲜,肉质紧致,只一口就知道这菜烧的不一般。


    “再来尝尝这个。”何雨柱又将锅里的卤味夹了出来。


    几个菜尝下来,刘大厨看向何雨柱的眼神都不对了。


    不是碍于面子,他都想跪下拜师。


    人家才叫厨艺,他那叫做饭。


    厨艺,烧菜的艺术。


    “服了,真服了,何大厨这菜烧的,让我老刘真正开了眼,原来菜还可以这么烧,学到了,学到了...”


    刘大厨连连称赞,甚至为自己刚开始的傲慢感到羞愧。


    人家这是真大师,这一顿酒席办下来,关是跟在后面看,都学到不少有用东西。


    要是能跟在后面多学几次,对他的帮助是很大的。


    可惜的是,他没法跟后头学。


    “刘大厨,这边大菜都炒好了,还有几个小菜,你来吧!我稍微休息一下。”何雨柱稍微捶了捶腰。


    其实不累,但这活儿不能他一个人干不是。


    做了这么多事情,就得一张自行车票,血亏。


    下车再出来做饭,价格得另外谈。


    “何大厨,您休息,这小小事情,交给我就行。”刘大厨连忙过来,他都想上前去给何大厨解围裙,刚伸手又缩回来。


    太过殷勤不好。


    还是要点面子的。


    刘大厨接过厨具,开始炒制小菜。


    何雨柱在远处坐着休息。


    看着刘大厨炒菜,看的让人有些无语。


    “土豆丝,先用过一下冷水再炒,要不然会糊锅。”


    “焯水,土豆上面的淀粉就被冲走了,太浪费。”


    “哎呀我去...”


    “当我没说...”


    听说刘大厨以前是部队炊事员。


    战扬上下来的,都很节俭。


    一点点东西都怕浪费。


    只是这样的厨艺来搞婚宴。


    估计也是为了照顾战友情。


    要不然这种做菜风格怎么能主持婚宴。


    刘大厨虽然觉得焯水有点浪费淀粉,想了想,还是按照何雨柱说的做。


    最后炒出来,看相确实比他以前炒出来的漂亮。


    根根分明。


    接下来两个小菜,何雨柱都在后面提醒指点一下。


    一点点小技巧,每次被点出来,炒出来的菜跟他自己以前做的就是不一样。


    菜炒完以后。


    “何大厨在那儿上班?我以后能不能过去找你?”刘大厨试探着问道。


    问完以后,心里还很忐忑,深怕对方拒绝。


    “红星轧钢厂食堂...”


    “食堂厨子?”刘大厨有些吃惊,如此好的手艺,居然只是个食堂大厨?


    “那么惊讶做什么?食堂大厨舒服,每天炒的菜少,不那么累。”何雨柱解释道。


    “哦...”


    就在两人闲聊的功夫,有个妇人来到厨房。


    “哎哟!这位就是何大厨吧!炒的菜太好了,我们家老陈让我给您封个红包...”


    “谢谢!”何雨柱伸手将红包接过来,厨子菜做的好,主家给红包是正常情况,前世何雨柱也没少收。


    “刘大厨,你也辛苦。”妇人也给刘大厨递过去一个。


    “这,我...”刘大厨觉得自己没干什么事情,还不好意思收,结果被何雨柱轻轻推了一下。


    主家给红包,你不收,这不是瞧不起人吗?


    刘大厨很快反应过来,连忙道谢:“谢谢!嫂子...”


    给完红包,妇人再次看向何雨柱:“何大厨这厨艺是真了不起,以后我家孙子的满月酒可能还要麻烦何大厨来帮忙。”


    “好说,好说,到时候跟我们厂子说一声就行。”何雨柱回了个礼貌的笑容。


    几人客套了几句后,妇人离开。


    酒席那边,每一桌都是对这次饭菜的夸赞。


    主家这次面子足足的。


    就连杨卫国都被好几个领导找上门,表示下次他们家要是办事情,也要让杨卫国帮忙带何大厨过来。


    酒席过后,杨卫国居然成了香饽饽。


    吃完酒席,回去的时候,杨卫国是怎么看何雨柱怎么顺眼。


    “傻柱!今天表现不错,晚上有领导说要去吃饭,你再安排安排。”


    “那不行,说好的今天做完婚宴,就算是完成了今天的工作,我下午得去陪对象,明天我还要请假,我得去领证...”


    听到何雨柱要去领证,杨卫国面露为难。


    他都答应对方,晚上轧钢厂何雨柱亲自下厨给做几个菜。


    现在不去,那不是放别人鸽子吗?


    “傻柱!你要结婚啦?”杨卫国有些惊讶,不过细想也觉得没什么,他都三十了,现在结婚都觉得有点迟。


    “明天的假能给你,但是今天晚上能不能先把饭做了再?”杨卫国有点不太好意思的问道。


    “那不行,我都答应今天去找她,要是放鸽子,万一明天人家反悔了不跟我结婚怎么办?我都三十了,你不能耽误我娶媳妇。”何雨柱态度很强硬,今天就是不想去厂里上班。


    说好的今天办完婚宴就算完成今天的工作,烧完婚宴就能回去。


    现在又让他回去炒菜,出尔反尔,他可不惯着。


    “是我的问题,这次确实是没有安排好,你看这样行不行,晚饭你帮忙烧一下,回头下次有手表票,或者有收音机票,我给你留着,第一个就分给你,行不行?”杨卫国语气很客气,完全没有以往的架子。


    没法子,这次是真的求傻柱办事。


    人家三十了,要结婚,办结婚的事情,先前也答应过今天下午办完婚宴就让他休息,可现在你飞拉着对方工作。


    这事情说到哪儿去,都是他做事不地道。
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