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22. 第二十二章 与酒楼洽谈

作者:廿如意本书字数:K更新时间:
    十里香酒楼,顶楼唯一一间包间里。


    林小满听到这间酒楼的东家不仅惦记她家的盐水鸭,还惦记她家的烤鸭,且一开口就是要卖下她的配方。


    林小满险些被气笑。


    更加好玩的是,她过来十里香酒楼的路上,还从王兴耀的口中打探出,原来起初王兴耀把她做的盐水鸭送给他东家,是想着帮他们促成吃食上的合作的。


    奈何他东家有自己的想法。


    结果好一番折腾,自家的主厨却琢磨不出来盐水鸭的好味道。


    也因此,才眼巴巴地找上她。


    啧,真是……


    若不是她有作弊神器,那岂不是真的要痛失这桩好生意了?


    是的,起初,林小满确实没有反应过来,但很快她就想通了。


    背靠大酒楼,和酒楼合作对她也有好处的呀。


    而最直接明了的好处,就是他们又能因此多一项进项。


    当然,林小满的合作可不是直接把方子卖给他们,而是让酒楼在她这儿定盐水鸭。


    林小满在心里盘算着这些事情,脸上却不显。


    许秋佟和谢重山没有见过这样的场面,便都不说话,全由林小满做主。


    邓司越见林小满许久不接话,便直接开价:“二百两,林娘子觉得如何?”


    许秋佟和谢重山闻言,皆是一脸紧张的看向林小满。


    别看这钱一下子给的多,可若是他们的配方没了,今后就只能坐吃山空。


    比起突然发一笔大财,他们更喜欢细水流长。


    林小满确实心动,但却不会行动。


    她安抚地看了一眼许秋佟和谢重山,才说道:“邓郎君当知道,同一个配方到了不同人的手中,做出来的吃食也是千人千味。”


    若是没有充分的理由说服邓司越,这厮估计也不会轻易同意和自己合作。


    若是她手中的银钱足够多,又不着急在县城置办房子,直接走人就是了。


    奈何她急用钱,自然也就不想错过这送上门的生意。


    邓司越:“怎会?只要方子足够详细,味道便可复刻。”


    这话倒是没有错的。


    若是林小满没有菜灵根傍身,刚刚那句话她也不敢说得那般有底气。


    可现在的情况是,她有菜灵根哇!


    既如此,林小满自然要好好利用她的金手指了。


    林小满:“那我们赌一局。”


    邓司越一愣,但瞧着林小满那张漂亮的脸庞上是满满的自信。


    那就堵吧,他倒要看看这小娘子还能折腾出什么花样。


    邓司越:“林娘子想如何赌?”


    林小满:“我选一道你家的招牌菜与你家的主厨比试。若是我做出来的味道更好,那邓郎君便应当知道,就算配方再详细,不同的人做出来的菜品的味道也会有所差异。”


    邓司越挑眉。


    不过,倒不是认为林小满想通过这种办法来窃取他酒楼菜品的配方。


    林小满此举,当是为了和他证明,他们想要的盐水鸭的味道,只有她能做。


    邓司越略一思索,便点头同意了下来。


    若真是如此,那他不要配方,与之签订独家合作也无妨。


    邓司越想得通透,温主厨也不介怀,但梁主厨却钻了牛角尖。


    他觉得林小满这个小娘子就是不安好心,想来是想用这种办法骗取他们酒楼的菜方子。


    眼瞧着邓司越就要去拿菜方子,梁主厨连忙说道:“东家,不成!”


    邓司越:?


    林小满也看向了说话的梁主厨。


    梁主厨哼了一声林小满,才说道:“谁知道这小娘子打的是什么主意。”


    这话说得可一点也不隐晦。


    林小满瞬间乐了。


    邓司越扶额,和林小满说了句抱歉后,就带着梁主厨出了包厢。


    眼瞧着时间一点点过去,邓司越还没有回来。


    许秋佟和谢重山他们虽然没有说话,但是林小满也知道,不能再这么耗下去了。


    他们家中,还有一大堆的事情等着他们回去做呢。


    林小满便看向依旧留在包厢里的温主厨和王兴耀,“你们去和你们的东家,还要那个梁厨子说一声,我不要你们酒楼的菜方子了。”


    王兴耀:“林娘子是有旁的想法?”


    林小满点头:“梁厨子最擅长做的菜是哪一道,我直接和他比。”


    她能理解梁厨子守方子如命的事情,但是她也想让他清晰地认识到,她可不稀罕他们酒楼的一张菜方子。


    温主厨惊讶:“林娘子,你的意思是,不要菜方子,直接和梁师弟比?”


    林小满点头,又问了一遍刚才的问题。


    温主厨:“梁师弟他做得最好的是红烧鱼。”


    林小满一愣。


    这不是撞枪口了吗?


    这段时间,她做得最多的就是红烧鱼啊!


    但林小满这模样落到温主厨和王兴耀的眼中,就是林小满被难住了。


    王兴耀:“无妨,林娘子,你刚才的话不作数。”


    林小满摆摆手:“一言既出,驷马难追。劳烦王掌柜帮我去和你东家说一声,不用他提供方子了,我直接和梁主厨比做鱼。”


    红烧鱼她做腻歪了,若是酒楼的材料齐全,她想做酸菜鱼。


    梁主厨和邓司越一回来,就听到林小满这句豪言。


    邓司越本来烦得不行,因为出去谈了这么久,梁主厨依旧不肯松口。


    可想到他和温主厨都是父亲留给他的老人,加上现在也是用人的关键时期,不好闹出太大的矛盾……


    本来他还在想,一会回去要怎么和林小满说,结果人家直接把这难题给解了。


    不得不说,邓司越看林小满是越发顺眼了。


    林小满看到他们回来,瞧着他们的神色,也知道他们都听到了自己刚才说的话,她就没有绕弯子,直接问道:“请问厨房在何处?”


    赶紧的,速战速决,她还要回家补眠、数钱和宰鸭子!


    邓司越闻言,便也不再磨叽。


    他目前确实需要一些好菜品帮他的十里香度过难关。


    邓司越:“这边请。厨房里的一应东西,林娘子请随意支取。”


    林小满点点头。


    在邓司越的带领下,林小满很快就来到了酒楼的后厨。


    不得不说,这酒楼的后厨收拾得确实干净整洁,每样菜品虽然备的不多,但是都齐全的。


    说好了做鱼,正好林小满也在厨房里找到了酸菜、食茱萸。


    没有花椒也无妨,就是少了一点麻,只要她把鱼腥味处理好,再把汤底熬熬好,问题就不大。


    梁主厨在得知做出如此美味的烤鸭和盐水鸭的人竟然是一个比他儿子还要小的小娘子后,就开始哪哪都不顺心,也因此,看林小满也越发不顺眼。


    这会儿,她竟然还想挑衅他的厨艺?


    梁主厨哪里能忍。


    不过因为后厨还要邓司越等人在,所以他动不了什么手脚,只能更加细致地处理着自己手中的鱼,好让林小满一会儿输得更惨。


    也让她知道,厨子不是什么人都能做的,特别是本该安安份份留在后宅里相夫教子的女子。


    再有就是,若是林小满输了,就只能老老实实地把盐水鸭的方子拿出来。


    这样,他就可以带着儿子一起好好研究这方子。


    说不定今后这道菜,还能成为他儿子的拿手菜。


    林小满可不知道这会儿功夫,梁主厨不仅诋毁了她,还帮他的儿子还惦记上了自己的盐水鸭方子。


    要是知道,她指定会呸他一声,再留给他一句:臭不要脸!


    不过这会儿,梁主厨也有点不要脸。


    因为他竟然在暗中观察林小满处理鱼的手法。


    林小满自然是察觉到了。


    若是换一个人,比如说是温主厨,林小满自然是不介意的。


    但梁主厨?


    林小满还了一个哼给他,然后换了个方向,彻底挡住了梁主厨的视线。


    梁主厨脸色瞬间变红。


    不过不是因为羞愧,而是因为恼怒。


    邓司越:……


    服了!梁主厨这性子到底怎么回事?


    可梁主厨到底是自家工人,他也不好当着外人的面斥责


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    。


    林小满倒是不在意这些,这会儿,她已经把整条鱼都处理好。


    鱼头自然是用来炖汤,一会酸菜鱼的汤底就用它了。


    鱼腩留出来,酸菜鱼里用不上这个。


    真正要用到的鱼片,则被林小满装到了一个海碗里。


    在大家都以为林小满是准备用那些鱼片煮鱼片粥的时候,林小满不仅往里面添加了她提前准备好的葱姜水,还往里面倒了一些盐。


    抓匀抓匀,又往鱼片身上添了蛋清和厨房里非常难得的淀粉。


    邓司越:……


    这林小娘子究竟在捣鼓什么吃食?


    梁主厨看了林小满那边一眼,嗤笑一声。


    像小娃娃过家家一样,能做出什么好吃的东西?


    反观他这边,鱼的一面已经煎至金黄。


    林小满可不管他们怎么想,依旧气定神闲地忙着。


    毕竟又没有规定什么时候做好,所以只要她把菜做好就行。


    这不,在梁主厨给鱼翻面的时候,林小满去坛子里挖了一颗酸菜出来。


    试了一点儿味道,还好不是很咸,那就省去了泡水的时间,直接冲洗干净切了就可以用。


    待全部材料都准备好,林小满把被她泡在葱姜水的鱼头拎了出来。


    要开始准备汤底啦。


    热锅热油,被林小满沥干了水分的鱼头滋啦一声下到了锅中。


    这声音实在是太响亮,不仅引得邓司越等人再次看向林小满的方向,在看顾自己锅中的梁主厨也看了过去。


    待看到林小满竟然在炸黑鱼的鱼头之后,脸色的嘲讽瞬间变得更明显。


    这东西炸出来能吃?


    邓司越也一脸不解。


    许秋佟和谢重山却是明白林小满在做什么,不过他们什么都没有说。


    王兴耀则有些担忧。


    温主厨确实兴致勃勃,这小娘子不管是处理鱼的动作,还是处理食材的举动都别具一格。


    就是不知道做出来的东西怎么样?


    时间一点一滴过去,厨房里的两股味道也不断地在拉锯,且随着林小满和梁主厨把自己做好的饭菜都盛上海碗/盘子里之后,里面的战火更加浓郁了。


    但邓司越必须得说实话,比起梁主厨做的红烧鱼,他更喜欢林小满煮的那份鱼片。


    是贪新鲜,也是那味道更加吸引人。


    林小满见状,笑着介绍道:“此乃酸菜鱼,大家不妨来试试味道?”


    味道究竟如何,闻是闻不出来的,只有亲身试过方能知晓其中意。


    邓司越是第一个上前的。


    梁主厨的红烧鱼他倒是不用再试,毕竟是自家酒楼的菜,他早已吃过无数遍。


    温主厨同样也是蹦着林小满的酸菜鱼去。


    被晾在一边的梁主厨,他的连瞬间黑了。


    林小满当作没有看见,只默默地守着她做好的酸菜鱼。


    现在已经快到午时了,其实林小满肚子挺饿的。


    奈何这道菜是敲门砖,所以就算她馋,也得矜持着。


    眼瞧着邓司越、温主厨和王兴耀吃得几乎忘我,林小满很想提醒,还谈合作吗?


    邓司越似乎也发现了不妥之处,随之便放下了碗筷,说道:“林娘子,我们到包厢再谈谈?”


    不得不承认,林小满的厨艺是真的好。


    就方才这道酸菜鱼,鱼片嫩滑毫无腥味自不用再多说,关键是裹上那酸辣可口的汤汁之后,太让人开胃了。


    若不是林小满还在,他甚至想盛碗饭过来配着吃。


    他这种老饕餮都能生出这样的想法,可想而知,若是这道菜能在他的酒楼里推出,会吸引来多少客人。


    想到这些,邓司越自然是信了林小满之前说的那句话:就算是同一道菜,同一个方子,不同人烧出来的味道也是截然不同的。


    甚至,他还生出了聘用林小满当自家酒楼主厨的心思。


    这不,到了厢房,邓司越亲自给林小满倒了一杯茶,还诚心说道:


    “邓某这次输得心服口服,若林娘子不嫌弃邓某的庙堂小,邓某愿以一月十两聘请林娘子为十里香的红案主厨之一。”
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