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第108章 剁椒萝卜酱

作者:宋九九本书字数:K更新时间:
    小厨房的众人也趁着忙碌的空隙尝了尝这份下午茶——


    茉莉的香混着青提的甜,还有浓郁奶味。拿起小勺舀了一口,先是奶的醇厚在舌尖化开,接着是茉莉冻的Q弹,咬到青提丁时,清甜的汁水在口中爆开,三种味道融合在一起,清爽不腻,一点都不齁甜,连吃几口都觉得嗓子里润润的,特别舒服。


    这款冻撞奶不仅口感丰富,还特别适合夏天售卖——她准备用带盖的透明纸碗包装,外面裹上印着“宋记” logo的油纸,再配上一把小巧的木勺,方便客人边走边吃。而且还能做不同口味的衍生款,比如把青提换成草莓、芒果,或者把羊奶换成椰奶,满足不同客人的喜好。


    但这些都要在饭馆开业之后开始才行。


    另外,酱菜铺子也要研制新品了。


    夏天大家爱吃辣,脆爽的辣口酱菜最是下饭,她便把主意打在了萝卜干上。


    前两天她其实就开始让春桃准备了,新鲜的白萝卜洗净后切成手指粗的长条,撒上粗盐拌匀,放进陶缸里腌渍一夜,逼出萝卜里的水分,让萝卜条变得紧实有嚼劲。


    第二天取出腌好的萝卜干,用清水反复冲洗几遍,去除多余的盐分,再放在竹筛上晾晒半日,直到表面干爽却仍带着韧劲。


    取新鲜的红辣椒和青辣椒,去蒂后切碎,加入蒜末、姜末、少许白糖和白酒,再淋上烧热的菜籽油,搅拌均匀,密封静置两个时辰,让辣椒的香辣充分释放。姚橙橙将晾好的萝卜干放进干净的陶罐,一层萝卜干铺一层剁椒酱,最后把剩余的剁椒汁全部倒进去,密封好陶罐,放在阴凉处腌制三天。


    剁椒萝卜干——


    记得以前上班的时候最喜欢吃这个,又辣又脆,萝卜干裹着鲜红的剁椒,看着就让人开胃。


    她特意留了一小罐提前腌制的,夹起一根尝了尝,萝卜干脆爽弹牙,剁椒的鲜辣中带着一丝甜味,咸淡适中,无论是配白粥还是拌米饭,都再合适不过。


    “就它了!”姚橙橙满意地拍了拍手,让伙计们准备包装,等三天后批量上架。


    这份酱菜她得给小侯爷送去,另外,姚橙橙又准备了酸辣开胃的酸汤肥牛,用番茄和泡椒熬出浓郁的酸汤,放入焯好水的肥牛卷,里面有银丝菇、有小米辣,全是她的秘制菜,最后装进食盒让来顺送去侯府。


    而此时的侯府里,赵子洲正头痛欲裂地睁开眼睛,他昨晚出去谈事。


    喝醉了。


    宿醉的难受让他喊身边的婢女递水,却听到一个陌生的女声应道:“小侯爷,您醒了?水在这儿。”


    赵子洲猛地睁开眼,看到床边站着个面生的婢女,穿着侯府的侍女服,眉眼间却带着几分刻意的讨好。


    “你是谁?阿桃呢?”他皱着眉问道,阿桃是他平日里贴身的婢女,怎么今天换了人。


    那婢女正是温杳杳,她连忙端着水上前,柔声说道:“回小侯爷,阿桃姐姐家里有事告假了,管家让奴婢来伺候您几日,奴婢叫温杳杳。”她一边说,一边小心翼翼地扶赵子洲坐起来,递水的动作带着刻意的轻柔。


    赵子洲喝了口水,头疼稍缓,疑惑地看了温杳杳两眼:“你是府里新来的?怎么没见过你。”温杳杳心中一紧,面上却依旧笑着:“奴婢是上个月才来的,一直在浣衣坊帮忙,这次是第一次来前院伺候您。昨晚上奴婢过来给您送这个月的新衣,您醉得厉害,阿桃姐当时又不在,奴婢就擅作主张给您熬了醒酒茶……”


    赵子洲按了按自己的太阳穴。


    真是醉得不轻,一点都不记得了。


    “行,你有心了……再去给我端碗醒酒汤来。”


    温杳杳立马应下:“是。”


    转身的时候,她眼里闪过了一丝算计。


    这辈子不知道怎么回事,很多事情都变了,她进不去王府,现在干等着也是守株待兔。


    不如,从小侯爷入手。


    只要能讨得小侯爷的欢心,以后有的是机会打听王府的事,说不定还能借着小侯爷的名头,踏进王府的大门。


    她端着醒酒汤回来时,刚好碰到送食盒的吉祥。


    “吉祥公公,那里面是什么?”


    吉祥:“宋娘子的私房菜和新品酱菜。”


    温杳杳这才想起,还有位宋厨娘。


    上次她去宋记好味买的酱菜,味道……的确很不错。


    这位宋娘子做的东西王爷能吃,看来宋娘子也是一个能下手的地方。


    温杳杳进了里屋,刚进去,就听见赵子洲的拍案叫绝——


    “这宋小娘子真是个奇人!这酸汤肥牛真是开胃,来人,备车,我今日要去宋记好味!”


    吉祥连忙提醒:“宋娘子不知道在不在呢,侯爷是要去谈合作?”


    “哦对了,你赶紧去问问,就说我考虑好了,种植我们立刻合作!”


    吉祥:“好,奴才这就去!”


    温杳杳也心中一喜,这下好了,小侯爷要去找那个宋掌柜,她也正好过去和她谈谈。


    其实,温杳杳知道自己会有一个金手指。


    这个金手指是个叫系统的东西,她绣工很好,可以通过绣工去系统里换钱,有了钱她就能和宋娘子合作。


    她还可以在系统里买很多这个世界没有的东西,总有对方用得上的。


    这些都是温杳杳最近做梦梦到的,她自从重生之后总会做梦,但这个金手指在哪?她怎么等了好久都等不到。


    但她坚信,一定会来的!


    就像她一定还能见到王爷,走到王爷心里一样!


    ……


    王府。


    钵钵鸡忽然在姚橙橙脑海里打了个大喷嚏,把姚橙橙吓了一跳。


    “你做什么……”


    钵钵鸡:【宿主……我感觉我最近背后冷飕飕的。】


    姚橙橙:“……你是个系统,不是人啊!你在说什么呢!”


    【你不懂的宿主,我们系统也是有精神体的,而且会根据宿主不同改变。】


    这一点姚橙橙清楚,如果钵钵鸡当初绑定的就是温杳杳,可能就叫【绣花针】。


    想到这,姚橙橙噗嗤一声笑了出来。
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