秋收结束了,金灿灿的玉米铺满了整个院子。
看着这一院子的玉米,汤兰英心里满是丰收的喜悦。
有那么多袋子芝麻垫底,再加上这些玉米,她们家终于彻底摆脱了野菜了。
心情大好的汤兰英,就一边在院子里的老槐树底下纳鞋底,一边哼唱着小曲儿。
这时候,周晴从菜园里摘了一些豆角回来了。
见她妈一脸心满意足的模样,就笑道:“妈,今儿中午,咱们吃什么呢?”
汤兰英说:“吃什么啊?大米饭,麻油拌白菜,再熬点黄豆酱吃吧。”
“豆酱里搁什么熬呢?”周晴问。
汤兰英想了想:“要不,搁点豆腐吧,我上次做的豆腐还有不少在缸里养着呢。”
“妈,老是豆腐熬酱,我都吃腻了,干脆,下午我去河湾里捞点小虾米回来,晒干了熬酱吃,咋样?”周晴最喜欢干这种捞虾的活。
汤兰英点了点头:“玉米收过了,总算是闲下来了,二丫啊,你说,咱们家到底开荒不开荒呢?”
周晴暗想,现在种地,可不是三四十年后,一切都机械化,一个人再能吃苦再有力气,也只能种四五亩地。
于是她坚定地摇了摇头:“妈,我们不开荒了,地太多了,我们压根种不完!你身体不好,小雷和三丫要念书,就我和我爸两个人,种个十亩地已经够多的了。”
“那,下一步,这芝麻地上,我们该种什么呢?”汤兰英又问女儿。
“责任田地种过玉米种小麦,至于荒地么,就接着种秋芝麻!收芝麻换大米,榨油。妈,咱们种地,只能管自己吃油不愁,吃粮食不愁,想要有肉吃,有钱花,就得想别的法子。”
汤兰英不由得听住了,她现在对这个闺女的话,几乎是言听计从:“那,能想什么法子呢?”
周晴挠了挠头:“妈,我也不是神仙,我也要慢慢想这事。等我想好了再说,反正现在咱们能吃饱饭了,还急啥呢!”
见闺女这样说,汤兰英不好意思地笑笑,也就不说什么了,而是把话题转到了村里的八卦上。
娘儿两个正拉着家常,老槐树的叶子突然就沙沙做响起来。
汤兰英抬头一看:“哎呦,起风了,这天是要下雨啊,赶快!去菜园叫你爸叫回来收玉米!”
周晴急忙跑到厨房,从厨房的后窗里探出头,却见周根民正在关菜园的荆棘门,于是就叫:“爸,快点!”
然后,她就跑回院子里,和母亲一道飞快地收起玉米棒子来。
下雨天抢收,那是争分夺秒的。
十几袋玉米还没有被周根民全部搬进堂屋,那黄豆大的雨点就噼里啪啦地从半空中砸了下来。
一家三口火急火燎地收完了玉米,然后,就坐在厨房里,一边喝茶,一边看窗外的雨越下越大。
“这雨下得好啊,把地都打湿了,再过几天,咱们就能种秋芝麻了!”周根民呐呐道。
周晴嗯了一声,上辈子,她虽然也是农村人,可是打小念书,没种过地。在种地的经验方面,她得听她爸的。
“快中午了,二丫啊,你去水缸里捞两块豆腐,我来熬酱。他爸,你去给两个孩子送雨伞去!”汤兰英安排道。
周晴知道,因为她的病,这家人对淋雨这件事,特别重视。
周根民答应了一声,从墙角找出两把油纸伞,就出了门。
周晴就和她妈烧火做饭。
黄豆酱是汤兰英用黄豆煮熟了晒出来的酱,她们家常年用这种酱配上萝卜白菜茄子豆腐虾米还有花生米熬酱。
熬出来的酱特别下饭,只是,以往因为缺少麻油,所以吃起来不够香。
现在,她们有吃不完的麻油了,于是汤兰英更是要天天都熬酱了。
周晴一边烧火,一边想着以后要干什么事。
按说,像她大伯周根喜那样的杀猪匠,最适合在镇上挂个肉案子,杀猪卖肉。
杀猪是一门手艺,需要技术。而技术不是一朝一夕练成的。
所以,卖肉这行当,她们家是干不了的!
贩卖鸡鸭呢?也不行,现在农村家家户户都自己养鸡,一家养几十只鸡鸭,拿去街上卖了换油盐。
随着荒地的日渐增多,人们可以用多余的粮食去换油盐,那鸡鸭也就自己省下来杀掉吃了。
卖鸡鸭肯定是卖不赢的。
那剩下的只有牛羊肉和鱼了。
在这物质极为匮乏的年代,在乡村,只有卖必需品,才能把生意持续不断地做下去。
不过,这里的人好像不怎么爱吃鱼。
她在街上逛了那么久,只在那家肉铺里看见有卖腊鱼干的,居然没有人卖活鱼。
可是,过年的时候,自己家的饭桌上,明明是有鱼的。
于是她就问:“妈,我们这里的人,经常能看见有人上街买肉吃,怎么从来不见有人买鱼的?”
“鱼啊!我们这里的人不怎么吃鱼,主要是因为以前这里没有水库,村里的池塘会发臭,大多是死水,也养不住鱼。”汤兰英随口答道。
周晴点了点头:“就好比以前没有水库,我们这里的人都吃面,因为水太少了,种不了水稻,对不对?”
汤兰英嗯了一声:“你怎么想起来问这个?”
“妈,那我们这里的人,爱吃鱼吗?”周晴转动着手里的火叉。
“瞧你这丫头问的,鱼那么好吃的东西,谁会不爱吃呢!”汤兰英白了她一眼。
“那,街上为啥没有卖鱼的呢?”周晴又问。
“水库里有时放水,会放一些鱼下来,还有河湾和野塘里,有时候也能捉点,反正不多吧,一年也就吃上两三回。”汤兰英开始把豆腐切成小碎块,往锅里放。
一时,饭菜做好,周根民也把周雷和周星接回来了,然后一家人就开始高高兴兴都吃饭。
周晴注意到,自从芝麻丰收以来,她们家饭桌上的气氛,每一天都是热烈的。
吃饱饭,对于上辈子的人来说,是那么的微不足道,可是,对于这个时代的人来说,却是那么的艰巨。
“二姐,现在,我终于敢去食堂里换饭票了,再也不用天天带玉米饼子去了。
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”周雷一边扒饭,一边说。
看着狼吞虎咽的弟弟,周晴不由自主地升起一股怜爱之情。
穿来一年了,这个男孩叫了自己一年姐姐,这,就是她的弟弟。
想到这里,她就说:“小雷,放晚学了,跟二姐一起去河湾里捞虾,咋样?”
周雷忙道:“好啊好啊!我放学就去狗蛋家借虾笼子,咱们多捞点熬酱吃!”
姐弟俩计议已定,雨也渐渐地停了。
整个下午,周晴都在帮她妈纳鞋底。
到了傍晚时分,周雷果然拎了个虾笼子回来了。
“二姐!咱们捞虾去!”他兴冲冲地说。
姐弟两人来到村前的河湾边。
却见一场大雨之后,河湾里的水迅速地涨了起来。
周雷就说:“我们不去主河道了,那里水太深,去岔道,那里水浅,好捞虾。”
周晴点了点头,来到河湾的支流那里。
周雷说得果然没错,河湾的支流那里,水还是很浅,也很清,能清清楚楚地看见水里的虾游来游去。
周雷就把虾笼子放进水里,然后,两人就坐在草地上,一边看着天边的夕阳,一边等虾钻进笼子。
等了大约十来分钟,周雷提起了虾笼子,只见里面足足有一大碗活蹦乱跳的小虾。
周晴急忙拿了小铁皮桶,将虾倒进桶里,然后接着又把虾笼放进水里。
这样反复捞了几次,小铁皮桶里已经堆满了小虾,这些虾米晒干了之后,就可以烧汤,炒韭菜或者熬酱,味道是很鲜美的。
姐妹二人满载而归,这时候,天也快黑了。
两个就往村里回。
路过主河湾道的时候,突然草丛里金光一闪。
周雷眼尖:“姐!姐!草丛里有东西!”
周晴只见那附近的草乱动,急忙上前一看,好家伙,居然是一条金光灿灿的大鲤鱼。
不用说,这一定是水库放水的时候,从涵洞里冲出来的。
周雷上前,一把抓住这条鲤鱼,笑道:“估计,这鱼有四五斤重呢!”
“正好,晚上我们可以让妈做红烧鲤鱼吃!”上辈子,周晴挺爱吃鱼,可是这辈子始终吃不到。
周雷点了点头,用青草随手编了一根绳子,穿住鱼鳃,将鱼拎了。
两人回到家里,汤兰英一看这大鲤鱼,立刻喜出望外。
当时就拿去宰了,晚上就做了一大海碗红烧鲤鱼。
周晴留意全家人吃鲤鱼的神态,觉得家里每个人都很爱吃吃。
于是,她终于下定了决心。
她说:“爸,我想养鱼,您觉得呢?”
“养鱼?”周根民一愣:“二丫,你不是开玩笑的吧,你倒是跟爸说说,你打算怎么个养法?”
“爸,我打算挖池塘,放水养鱼,然后再把鱼拿到集市上去卖,卖了钱,就可以买肉吃了!猪肉牛肉羊肉咱们想吃啥就吃啥,您觉得呢?”
周根民和汤兰英对望了一眼,都露出惊讶无比的神色。
一时间,饭桌上谁也没有说话。