云知月也轻松了许多。
对了，她怎么给忘了，冰不够了，她得想想如何制冰。
制冰，制冰。
冰柜制冰，不过古代没有冰柜。
硝石制冰，可尝试看看。
“绿柳，哪里有硝石？”
绿柳疑惑，“小姐，硝石是何物？”
云知月：……
“罢了，出去逛逛吧。”她还没好好逛逛这古代的街道呢。
云知月没有去繁华的商业街道，而是去了杂乱无章的菜市扬。
忽而停在一摊卖猪肉的摊位前。
绿柳疑惑，“小姐，可是要买菜？这些交给奴婢来就行，你怎可亲自来，若是这些臭味染上小姐衣裙就不好了。”
卖猪肉的汉子一看是两位穿着华服的女子，想必有钱，随即便扬起了笑容。
“这位小姐，可是要买猪肉？”
云知月看向男人左下角桶里的东西，“我要那副猪下水，还有这个猪头肉。”
卤猪大肠，爆炒猪大肠，烤猪大肠……，这些在现代可是美味啊。
在这居然没人买，真是便宜她了。
男人一听，笑容僵硬在脸上，眼神很是怪异，这位小姐看着穿着华丽，怎么是个脑子不好使的。
正常人谁会来买这些。
这是天子脚下的京城 ，虽然不是每个人都富裕，但人人都能吃得上饭。
他这些猪下水白送人都不要。
“小姐可是认真的？”
绿柳已经见怪不怪了，她家小姐就爱挑些别人不要的东西买。
云知月点点头，也不在意男人怪异的眼神，“这一共多少钱？可帮忙送去是市东巷云家？”
“猪下水乃肮脏之物，没人要，小姐若是要的话，五文铜钱一斤就行。”
“这里有20斤，100文铜钱就行。”
“不过，送上门的话，就…”男人有些迟疑。
他可不敢送，拿着这副猪下水，只怕还未进门便会被轰出来。
看出男人不愿，云知月拿出铜钱放在案板上，“这是100文铜钱，这副猪下水我要了，再给你10文铜钱路费，你顺便送一下，可行？”
见到钱，男人立即喜笑颜开，“可以可以。”管她呢，有钱就赚。
俩人在街上又逛了一圈。
忽而一块牌匾进入云知月眼帘。
百事通？
绿柳见她顿住，抬头看了看，“小姐，这百事通是专门卖消息的，一般是看问题大小收钱。”
云知月了然，抬脚走进去，门口的小二立即引她上二楼。
房间内，
摆着一面雕花屏风，将房间一分为二，屏风背后隐约有一身影。
看那身型应当是男人。
“小姐把想要打听的东西写在纸上，交付银子，自会为您解答。”
云知月执笔写下一行文字，放下笔，一旁的小二立马拿进屏风后面。
“此消息一两银子即可。”
绿柳解开荷包付钱。
稍后，小二便拿出一张纸条。
云知月低头一看，心里了然。
原来这个朝代是有硝石矿的，不过都是由朝廷掌管，用在行军打仗制作火药上。
倒是她想的简单了。
不过一般老旧的房屋墙壁也会有。
俩人去药铺买了些调料便回去了。
云家门口。
此时云夫人正手拿锦帕捂鼻，看着男人手里的猪下水，她脑门突突，“你说，是大小姐亲自去肉铺买的？”
而男人立即点头，“是的，那位小姐叫我送来市东巷云家。”
左右两边的丫鬟小厮一言难尽，这大小姐越发不着调了。
云夫人挥挥手，似一眼也不想多瞧，“来人，把那东西抬进厨房。”
云知月回到，却见云夫人和云老爷端坐在大厅，“爹，娘。”
云夫人急忙拉住女子，试探性问道，“乖女儿，你告诉为娘，你买那副东西干嘛？”
好好的女儿，怎么尽喜欢买这些东西。
“做吃食啊，那东西拿来做下酒菜最是美味，爹肯定喜欢。”
云老爷：……
女儿真是孝顺过头了。
云夫人瞧了一眼男人的脸色没忍住笑出声，“好好好，就给你爹吃，你爹最是爱吃这些了。”
给了他吃，可不能再给她吃了噢。
“管家，你带人亲自去寻找破旧的房屋，或者茅厕，要是看到墙上有一层白白的东西，就拿东西刮下来，收集回来交与我。”
“是，大小姐。”
“绿柳，你带人去厨房把那副猪下水用草木灰洗干净，没有臭味即可。”
“是，小姐。”
云知月不紧不慢一一吩咐下去，接下来她得好好想想开酒楼的章程。
她手头上有泡面，现还有柠檬，古代还有很多食材都可以用，
但调料单一，不过问题不大。
厨房，云知月一顿操作，丫鬟小厮在门口纷纷议论，
“你说大小姐鼓捣这玩意能吃吗？”
“说句实话，这些都是那些没钱吃肉，又想吃肉，才逼不得已买来吃。”
“可是我们府里并不缺肉吃啊。”
“别忘了，小姐上次做的凤爪可是美味。”
不远处，云夫人朝身旁的男子耳提面命，“等会做好了，你可一定要尝，可不能让女儿失落，不然你今晚去书房睡。”
云老爷无奈，“知道了，夫人。”他暗暗祈祷那玩意做出来真的好吃吧。
一个时辰后。
云知月来到厨房掀开锅盖，热气裹挟着醇厚卤香扑面而来。
随后这浓郁香气瞬间弥漫四周。
府内众人纷纷吸着鼻子。
好香，太香了，这到底是哪里的香味。
其中一人说“这味道像是咱们府里的厨房传出来的。”
众人顿住，厨房不是被大小姐用来煮猪下水了嘛。
“老爷，这味道还挺香的，应该能吃。”
云夫妇急忙赶来，“月儿，可是做好了？”
云知月亲自把一条猪大肠捞起来切块摆放在盘里，“爹，尝尝看，你肯定会喜欢的。”
味道很香，但云老爷一想到这大肠是装那物的，他就下不去嘴。
“爹，怎么了？莫非是嫌弃？”云知月疑惑。
“月儿，你爹怎么会嫌弃呢，他就是被香迷糊了。”云夫人开口解释。
深呼一口气，云老爷夹起一块放进嘴里慢嚼，这口感 软糯Q弹，却肥而不腻，很有嚼劲，
裹满了汤汁，非常的香。
女儿说的没错，他确实喜欢吃，要是来点小酒搭配更好了。
云老爷连续吃了三五块才停下，“很是美味，爹爱吃。”
“这里还有很多，爹不妨再尝尝别的。”
云老爷一一尝试，眼里亮晶晶，他快要忍不住去找好友炫耀了。
“月儿，爹现在去叫好友来拿酒品尝共饮，可要留些给我们。”
说完，腿脚飞快的跑了。
云夫人：……
府里不是有小厮吗？老爷跑那么快干什么。