离近了,就能看到前门广场的繁华,靠近墙根下加设了木质的擂台、评委席、观众席。
广场两侧则是各式各样的店铺,挂着硕大的招幌,尤其是庆林春茶庄等老字号,甚至开始让店员伙计到门口吆喝:“免费提供大碗茶喽!走过路过不要错过啊!”
大碗茶是当时市井文化的一大特色,几个大茶壶、一把子茶叶碎末、几十个粗瓷大碗就能开出茶庄来。
王建国路过顺势就尝了一碗,怎么说呢,一口下去全都是茶渣沫子,王建国吐了半天嘴里都没吐干净。
“啊,呸!呸呸呸!”
旧四九城里的人可喝不起什么高档茶叶,这种茶叶沫子,已经是他们对于茶水最高的要求了,听说后来他们为了面子,分别给这种茶渣沫子起了个文雅的名字——高末!
您听听,多地道!
后世卖茶的人也不傻,沿着这条思路,换了个新名字——满天星!
大家也甭管他们起的名字有多牛逼,热水一冲一泡,茶碗上头那层沫子,瞬间让人失去品尝的欲望。
“嘿!小同志您第一次喝咱们的大碗茶吧!瞅您这喝茶姿势就不地道。”
负责倒茶的伙计笑了笑,拿来自个的碗,倒了大半碗,一口焖下,碗啪嗒一放,剩下来的全是茶叶沫子,而他则是露齿微笑,指了指门牙缝上茶叶。
“瞧见没!就是这么喝的。”
嚯!好家伙!
用牙缝过滤茶水,亏你想的出来!
王建国用舌尖舔了舔自个整齐的牙齿,算了,咱们没有这个本事。
四九城人爱喝茶的这个事情,还是后来王建国慢慢才知道的,当地的水质量不好,含碱太多,拿来泡茶可以中和掉里面的味道。
告别了茶摊,王建国骑到中轴线的时候,已然是人山人海,但是凭借自身的高度还是能够清楚的看到远处空开的中轴线。
作为曾经的皇宫重地,四九城的设计可谓是相当齐整,沿着箭门的中轴线往北就是前门,再往北就是纪念堂、天安门、故宫,一览无遗,一轴到底!
据说,四九年解放军进城的时候就是从箭门的大门洞里进来的,沿着前门直直进发的。
“都让让啦!”
王建国牛高马大还是废了些功夫才挤了进去,工厂们已经举起木头牌子,上面用黑色墨水写着各子厂子的名字——红星第一轧钢厂、第二轧钢厂、第三轧钢厂、辽宁鞍钢、京城肉联厂、新沪钢铁厂、上海国棉二厂、武汉第一纱厂……等等,现场共计有上百人!
百位大工匠争夺前三名,可想而知,竞争会有多么的激烈!
王建国来到自己的位置,只见吕朝阳已经和刘大虎已经就位,四九城里的工厂几乎厂长都来了,反正离得近过来给自家工人打打气鼓鼓劲也是好事,离得远的工厂,就只有工人自个过来的,不过大家都是有人专门接待的,一视同仁。
机器设备那些,昨天就已经全部运送过去,负责输送电线的电力局工人也配合到位,万事俱备!
整齐站好队伍之后,王建国发现了身旁站着的正是易中海还有贾东旭,他们身上穿着崭新的中山装,从贾东旭那不合身的袖口来看,估计是借的。
周围的其他轧钢厂也都如此,穿着端庄的中山装,唯有王建国这边,二人穿着朴素的肉联厂工装。
远处的人儿还有几位胸前佩戴着闪亮的奖章,脸上洋溢着自豪与微笑。
不消一会儿,广场就已经是人山人海,红旗招展,负责维护现场秩序的公安都忙的焦头烂额,后边的围观区域聚集大量的市民、各地观摩代表以及新闻记者。
台上挂着两个高音喇叭里,循环播放着激昂的乐曲,听得人热血澎湃。
主持人放声念着稿词:“同志们!各位劳模们大家上午好!作为一五计划建设中的先锋,你们代表着工人阶级创造能力的不竭的源泉,本次的劳动竞赛围绕着‘增产节约’、‘技术革新’两个主题开展,希望能看到大家展示先进的操作法、娴熟的技能,以及各位新的技术成果……”
“接下来,五三年的全国劳动竞赛正式开始!”
顿时,礼花齐放!
喇叭里顿时传出了熟悉的歌曲,王建国等人齐齐举手宣誓,共唱歌曲,胸中的荣誉感直接拉满!
必要的仪式完毕后,王建国和刘大虎也来到了肉联厂的专属比试场地,其他工厂则是去到各自的赛场。
本次的比试的内容也不复杂,技艺比拼就是在规定的时间内完成对一头80斤生猪的屠宰,看谁的速度快用时短、出品漂亮,每个队伍有两次的比试的机会,取最优的成绩!
按照最开始的分工,就由刘大虎去完成技艺比拼,而王建国则是去展示自己的自动剥皮机,争取在创新创造上拿下高分。
技艺比拼的评委都是经过评选的老师傅,他们大部分都是五六十岁左右,唯独有个人例外,那就是熟悉的熊师傅,作为四九城东单菜市场的老师傅,他也被特邀过来帮忙评审。
当他看到京城肉联厂里派了王建国出马,他心里的期待感就已经被拉起来了。
要知道,当年王建国首次在肉格子展示的屠宰手艺,就连他都叹为观止,甚至他现在就敢直言,只要他去杀猪,那么技艺比拼大概率就会拿下!
可让他没有想到的是,王建国没有去旁边的案板桌上,而是来到一旁,捣鼓着一块盖着红布的大疙瘩。
“他想干嘛呀……”熊师傅搞不懂,紧皱眉头。
身旁的其他评委见他开口,也循着视线看去,“小熊同志,在看肉联厂的比拼呢!嘿!这次其他省份过来的屠宰工可不简单,尤其是青岛那帮人,他们不仅要屠宰,还要再给咱们展示一波人工剥猪皮呢!”
果然!
王建国的另一侧,青岛肉联厂的两位代表们,齐心协力将小猪杀好,开膛破肚后,便开始了剥皮工作。
由于这次竞赛提供的是80斤的中猪,屠宰难度降低,但剥皮难度更大,这也激发了他们的竞争欲望,他们就打算着标标准准完成屠宰的同时,再呈现上一张完整的猪皮,从而获得加分的效果,去年它们肉联厂就是拼着这个策略夺了区域冠军,今年他们来到全国竞赛上依旧想着延续这个策略!
在场的评委们多多少少都听说过“青岛剥皮法”的名字,现在居然能够亲眼看到,可谓是纷纷起身,齐聚到他们岸边跟前,一时之间全场的注意力竟然被他们全部吸引。
任由其他肉联厂工人如何卖力,都吸引不了注意力,刘大虎那边刚刚漂亮的放完猪血,却发现根本没有评委看到,急的他是满头大汗。
就在这时,热火朝天的广场里发出了机器的轰鸣。
轰隆隆——!!!
王建国掀开红布,按响了早已接好电线的自动剥皮机!
全场视线,统统齐聚!