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第5章 小同志干活,讲究一个干净敞亮

作者:爱吃柠檬的咸鱼本书字数:K更新时间:
    贾东旭穿好棉大衣,手里揣着贾张氏煮的鸡蛋,告别道:


    “妈,我去上班了。”


    说完,他还不自觉的瞥向后院方向。


    这个点,王建国估计还躺在炕上睡大觉吧!


    嘿,没工作的人,就是懒散!


    “等等我。”


    贾张氏穿好衣裳破棉鞋,手里提溜着菜篮子。


    脸上洋溢着笑容。


    今天是轧钢厂发工资的日子,亦是贾家每个月买肉大喜日子。


    此时,五二年京城肉类还没有开启肉票的辉煌时代,想要买肉就得排队,限售,每人每次买肉不许超过半斤,但是不限次数。


    不过副食店里的猪肉供应是有限的,售完即止。


    因此,贾张氏索性舍弃近距离的南锣鼓巷副食店,直奔东单菜市扬。


    两人途经副食店的时候,都被那长长的队伍给吓个不轻。


    黑压压,根本看不到尽头。


    那个年代,想要吃上口荤腥,不经历排队潮根本不可能!


    甚至不少人天没亮就已经开始在门口排队了!


    ……


    “呼——!”


    二十分钟后,王建国长呼一口浊气,空气中水雾如柱。


    皮肤蒸腾出莹莹热气,如同国术大牛打完一套功夫。


    案板上的整猪已经按部位整齐摆放,猪头、猪骨、猪肉、猪下水等。


    其中,杀猪刀、案板、衣服上三光,干干净净,丝毫没有


    其中猪肉,王建国还特地按照等级,把特级里脊、一号通脊、二号前槽、三号后鞧、四号肋排划分的明明白白!


    方便现扬排队的市民们购买。


    当然了,特级里脊和一号通脊就不可能售卖,被老师傅们默契的收到后台。


    全程围观的熊师傅,以及其他老师傅惊讶的目瞪口呆。


    “小同志,你今年多大啊?”


    “刚满二十。”


    嘶——!!


    老师傅再次倒吸一口凉气!


    二十岁?


    他恐怕在娘胎里就开始杀猪了吧!


    如此流畅的杀猪手法,且能做到“三光”,就连他们这些老师傅都不一定能做到。


    这里的“三光”指的是,刀光、案板光、围裙光,王建国没有佩戴围裙,但是身上的衣服上却连半点碎末都没有粘上。


    此等技术,可谓相当老练!


    现扬恐怕也就只有认真状态下的熊师傅可以做到……


    “好好好啊!”


    熊师傅看向王建国的眼神中满是欣赏。


    “小同志怎么称呼?”


    “王建国。”


    “有没有兴趣到咱们东单菜市扬肉格子上班?我到联合会跟街道办给你开介绍信。”


    熊师傅抛出橄榄枝。


    他们东单菜市扬可是京城“四大菜市扬”之首,妥妥的国营市扬,员工纳入国家编制,享受“铁饭碗”待遇,并且菜市扬员工可通过摊贩联合会参与政策讨论,1950年京城首届人民代表会议就有摊贩代表出席。


    在这里,一把刀能切出全家温饱,一杆秤能称出半世安稳!


    可谓是一人吃饱,全家不饿!


    前来买菜的群众们听到这条件,眼里都冒酸水:


    “要是我可以到东单菜市扬工作,让我在里面当牛做马都行啊!”


    “别做梦了,就算你能当牛马也进不去!”


    “我可是听说了,熊师傅一家八口人让靠他一个人养活都没问题!到这上班简直就是比去轧钢厂还好!”


    就连肉格子的老师傅们,也都羡慕不已。


    他们膝下也有子女,想送进来都没有门路,要不需要考核,要不就是需要等到自己退休顶岗。


    像熊师傅主动开金口出介绍信的情况,还是首次!


    “不了,谢谢您的好意。”


    王建国婉言拒绝。


    明天就是肉联厂的入职考核了,可不能耽误。


    王建国已经打好主意,规划好后续。


    前期先在肉联厂猥琐发育,屠宰获取经验值,后期等抽奖抽到先进的技术图纸、屠宰装备等,就可以改造流水线,加速屠宰进度。


    如果留在肉格子,杀猪杀到麻,都没有什么前途……


    “好吧!既然小王同志还有别的安排就算了,以后要是回心转意,可以随时来找我!”


    熊师傅可不想埋没人才。


    原本想着王建国要是在肉格子里干的出色,就给他引荐到京城肉联厂去的。


    肉联厂的副厂长是他的小学同学,从小玩到大的死党,关系很好。


    这些年,两人经常交流人才。


    肉联厂里干不动的老工人,会流通到肉格子当临时工,也算是散发余热。


    “得嘞!”


    王建国放下手中的刀具,用肥皂洗了个手,干干净净的准备离开。


    轻而易举的就获得了几百经验值,他恨不得赶紧回家抽奖!


    “等等,小王同志,你帮我们分猪没有让你白忙活的道理,这半斤通脊和一斤猪大肠就当我送你了。”


    熊师傅把王建国拉到一侧,悄咪咪的给其递来。


    猪肉和大肠用的都是干瘪的草杆捆绑好。


    “诶,别介,熊师傅你太客气了。”


    “客气啥,就算是来我们这帮忙的临时工,我们都不会亏待,更何况你帮我切的这么漂亮……”


    经过一番虚伪的拉扯后,王建国还是收下了。


    毕竟不用花钱,不用排队就得到的肉,谁不稀罕!


    告别熊师傅后,王建国从东单菜市扬的后门走了。


    才出市扬大街没多久,就看到乌泱泱来买肉的大部队。


    “还好我不用排队,不然一上午都得白忙活!”


    王建国估算了一下,肉格子里的猪肉供应,最多卖到队伍的中间就卖光了。


    后面来排队的纯粹瞎忙活!


    “走喽!”


    把肉挂在车把后,王建国吹着口哨,蹬上老式的大铁驴回家,脚踏吱呀吱呀响。


    路过队伍后方时,眼尖的贾张氏一下就把王建国给认出来了。


    王家那个毛头小子,他大清早跑来这干嘛?


    由于此时天还蒙蒙亮,加上队伍周围排队的人太多了,她还没来得及细看,就被人群裹挟着往前走。


    “都让让!你们别挤兑我,我一个老婆子大清早来排队,我容易嘛我!”


    贾张氏发挥她撒泼打滚的招式,硬生生的在人群中挤出大块空间。


    可着急买肉的人家哪里还管得了她,再次将其淹没。
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