第一感觉是脆。
烤鸭皮的酥脆远超他的想象,咔嚓一声轻响。
甜面酱从荷叶饼里挤出来,和黄瓜条烤鸭片一起,在舌尖交融。
脆嫩相间,清爽解腻。
周先生瞳孔微微一缩,一双浓眉缓缓拧起来,眼底的冷淡逐渐动容。
这烤鸭……
味儿似乎确实和他平日吃过的肉不太一样。
酱料口感也特殊,让整道吃食的滋味更上一层楼。
周先生素来冷淡的脸上,第一次出现了明显的情绪波动。
原本紧抿的嘴角微微松开,神色从最初的疏离变得专注,甚至带着一丝不易察觉的惊艳。
李先生和王先生也各自尝了一口,立刻赞不绝口。
“好吃!真是太好吃了!这烤鸭果然名不虚传!”李先生一边嚼一边赞叹,“皮酥肉嫩,甜咸适中,比我吃过的所有烤鸭都要美味!”
这话可不是虚的,他前两年进京吃过京城的烤鸭,味儿就比不上这只。
具体谁家的他也忘了,反正没有这么多花样,又是饼又是酱和黄瓜条儿的。
王先生抿着嘴里的味儿,连连点头。
“确实绝妙!尤其是这搭配,这个饼中和了油腻,黄瓜和葱丝增添了清爽,酱料又丰富了口感,真是巧思!”
宋嘉宁看着周先生脸上的表情变化,心里悄悄松了口气,问道:“周先生,好吃吗?”
周先生这才回神,意识到自己刚才的反应有些失态,敛了敛神色。
他缓缓点头,声音比刚才柔和了许多。
“嗯,确实不错。”
简单的四个字,让宋嘉宁喜出望外。
她知道,向来挑剔的周先生能说出“不错”二字,已经是极高的评价了。
哼哼。
要是这么好吃的烤鸭他再挑剔,她可要生气了。
说她没关系,打她手板也没事,说江姐姐做的美食就不行!
江姐姐做的美食天下第一好吃!
“那周先生多吃点!”宋嘉宁拿起一张荷叶饼,学着宋砚的样子,笨拙地卷了一个烤鸭卷,递到周先生面前,“我再给你卷一个!这个放了好多鸭肉呢!”
周先生没有推辞,伸手接过,这一次他没有丝毫
迟疑张口咬了下去。
依旧是那令人惊艳的滋味每一口都充满了惊喜。
他原本长时间伏案有些沉闷的心情瞬间豁然开朗。
他平日里饮食清淡极少碰这般油腻的吃食可今日这烤鸭却让他欲罢不能。
一口接一口不知不觉间竟吃了好几个烤鸭卷。
宋砚又拿出切片面包和果子酱摆在桌上。
“几位先生这是桃源居的切片面包配着果子酱吃也很好。”
“切片面包?”李先生面色疑惑“面包是何物?”
宋砚想了想回答:“一种甜食。”
多的他也形容不出来只能说他比起甜食更喜欢吃江茉做的肉。
那一片片的面包倒在盘子里旁边一罐子不知道是什么果子的酱。
李先生轻轻嗅了嗅空气中好像是红果的甜香。
可是红果这个气候早就没有了啊。
“是红果吗?”他不甚确定。
“是草莓。”宋嘉宁道。
她超爱这个草莓酱!
李先生懵了下。
草莓又是什么?
宋砚无奈补充:“就是红果。”
李先生盯着盘中雪白雪白的切片面包指尖捏起一片只觉触感松软得不可思议像捏了一团云朵轻轻一按便陷下去一小块松开手又缓缓回弹带着细密的气孔却没有半点粗糙感。
瓷罐里艳红的草莓酱浓稠得能看见果肉颗粒甜香不断顺着罐口漫出来比新鲜红果的香气更馥郁酸甜味儿勾得人舌尖下意识分泌津液。
“这草莓酱看着就讨喜。”王先生凑过来好奇极了“竟是用红果做的?可这颜色比红果鲜亮多了香气也更浓。”
他女儿指定爱吃这个。
宋砚看宋嘉宁没有开口的意思便说道:“江姑娘说这是特意选熟透的草莓熬的
王先生会意懂了。
这就是说不对外卖的他们托宋嘉宁的关系才能吃上这草莓酱。
他看宋嘉宁的眼神更温和了。
宋嘉宁是突然**来的**这小姑娘身份只有老周知道。
无论如
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何,这份心总归不错。
李先生早已按捺不住,用干净的木勺舀了一小勺草莓酱,抹在面包上。
酱体细腻,带着细碎的果肉,抹开时丝毫不费力,薄薄一层裹在松软的面包上,红白相映,看着就赏心悦目。
他迟疑了一下,毕竟往日吃惯了咸鲜口的菜肴,刚尝过油香四溢的烤鸭,突然换甜食,心里还有些不确定。
可那甜香实在勾人,他终是张大嘴,咬了一大口。
面包松软,没有半点干涩,带着淡淡的麦香。
草莓酱的酸甜从后面涌上来,舌尖触到果肉,嚼起来带着几分韧劲。
甜味不浓不淡,顺着面包的麦香慢慢散开,清爽又开胃。
“唔!”李先生喉咙发出一声满足的喟叹。
方才吃烤鸭的满足还未褪去,此刻又被这突如其来的甜香撞得满心欢喜。
他细细咀嚼,只觉每一口都是惊喜。
面包太软了。
他从来没吃过这么软的东西,比馒头好吃多了啊这个!
顺着喉咙滑下去,留下满口清甜,把方才吃烤鸭残留的油意都驱散了,通体舒畅。
“好吃!”李先生忍不住提高声音,比夸赞烤鸭时的激动更甚。
他从前不是不爱吃甜食,只是市面上的甜食要么太齁,要么质地粗糙,吃两口便觉得腻味。
可这切片面包配草莓酱,却完全不同。
面包软而不塌,带着浓郁麦香,没有多余的味道,恰好能衬托出草莓酱的清甜。
草莓酱入口顺滑,果肉的颗粒感增添了口感层次,让整个味道都鲜活起来。
王先生见他反应这般激烈,也捏起一片面包,抹上草莓酱尝了一口。
他眼睛一眯,三两口就把面包塞进嘴里。
然后又是一片。
又一片。
……
周先生:“……”
李先生看他吃那么快,有点着急了。
“你吃这么快干什么?别抢啊,给我留点!”说完伸手一抓,看都不看抓走了三片。
周先生:“……”
他原本还在慢慢品尝手中的烤鸭卷,被两人这么一折腾,烤鸭都不香了。