江茉刚把烤蘑菇的签子放下，林素荷就拎着个沉甸甸的陶盆跑过来。
盆里码着串好的鸡翅、几个大鸡腿，还有几串白白嫩嫩、看着格外新奇的东西，旁边卧着两条银闪闪的小黄鱼。
“老板，您要的鸡翅鸡腿都串好啦！还有这个，我按您说的刮了好几遍膜，切得厚薄均匀，您瞧瞧合不合用？”
林素荷献宝似的把陶盆凑到江茉面前，眼里满是期待。
那个白白的叫什么牛心管的东西，摸起来手感怪怪的，她也没见过也没吃过。
彭师傅正帮着添炭，瞥见那几串陌生的食材，放下手里的火钳凑过来，拿起一串看了看那带着弹性的白管。
“姑娘，这东西是……牛身上的？”
江茉：“牛心管。”
她不知道怎么跟她们解释，索性摆烂：“反正是一种吃的。”
管他是什么，吃就是了！
孟舟放下手里的竹签子，嘴里塞了满满的蘑菇。
他大口咀嚼着，终于把蘑菇全咽下去，脸上满是心满意足：“反正吃就是了，你们问这么多干什么。”
吃美食还用带脑子吃吗？？
江茉拿起一串牛心管，指尖捏着签子轻轻转动，让众人看清它的纹理。
她无奈道：“牛心管是牛的心脏血管，所以叫它心管。别看它看着普通，处理干净了烤着吃，可是难得的美味。”
她想起前世撸串时的心管口感，“这东西考验火候，烤得太生会腥，烤得太老会柴，得烤到表面起小泡，边缘微微卷曲才正好，到时候你们尝尝就知道，脆嫩弹牙，越嚼越香。”
彭师傅一听，将信将疑地点点头，心里还是有些打鼓。
他做了一辈子菜，牛身上的部位几乎都经手过，就算是下水他也能勉强处理一下，从没想着把心管拿来做菜，更别说烤着吃了。
小小的一块，谁会想着单独拎出来做菜啊。
孟舟更是伸长了脖子，等着看这新奇玩意儿烤出来到底是什么滋味。
鸢尾拿着一串羊肉，吃的倍儿香。
“可惜宁宁和宋砚不在，不然肯定也高兴疯了。”她惋惜道。
宋嘉宁到底是大户人家的小姐，天天在饭馆里混也不能荒废学业。
这不，
宋家前段日子就安排了人，塞进江州书院读书去了。
江州书院不是一般人能进的，更何况宋嘉宁年纪还那么小，可见宋家的不凡之处。
还有段娘子，每日桃源居打烊都是回家吃饭，不能撇下丈夫一个人。
“哪能少了他们的，等他们回来，咱们姑娘还会做给他们吃的。青柑活泼道。
她给江茉递了一串鸡翅。
鸡翅已经腌过，表皮泛着淡淡的酱色，带着一层薄油。
江茉把鸡翅架在滚烫的铁网上，滋啦一声。
炭火的温度渐渐渗透鸡翅，表皮慢慢变得焦黄发脆，原本蜷缩的翅尖微微张开，诱人的肉香混着酱汁的咸鲜漫开。
江茉手腕灵活地转签子，确保鸡翅每一面都受热均匀。
等表皮烤得金黄焦脆，她用小刷子蘸了点蜂蜜，细细地刷在鸡翅表面，裹在鸡翅上，形成一层亮闪闪的糖衣，甜香弥漫，和肉香交织在一起，勾得人舌尖直发痒。
“第一串鸡翅好了，谁来尝尝？
江茉把烤好的鸡翅举起来。
鸡翅表皮焦脆，还冒着热气。
青柑第一个举手。
“我来我来！
她接过签子，烫得直跺脚，吹了好几口凉气才敢咬下一口。
焦脆的外皮之下，是鲜嫩多汁的鸡肉，蜂蜜的甜润中和了酱汁的咸鲜，肉质软嫩不柴。
青柑吃得眼睛都眯了起来，“外皮脆，里面嫩，还带着甜味，比炖鸡香多了！
银铃拿了一串，轻轻咬开鸡翅根，鲜嫩的汁水顺着嘴角往下淌，她连忙用手接住。
这鸡翅烤得太入味了，腌料的味道渗进肉里，一点都不腥，越嚼越香。
江茉笑着继续烤，这次换了鸡腿。
鸡腿肉厚，需要烤得更久一些。
她把鸡腿串架在铁网上，时不时用铁钳按压一下，感受肉质的软硬。
等鸡腿表面烤得金黄，用小刀在鸡腿上划几道口子，炭火的温度能更好地渗透进去，再撒上一层孜然粉和辣椒粉。
辛辣的香气瞬间升腾，和鸡腿的肉香混合在一起，引得众人频频侧目。
孟舟站在一旁，看着鸡腿在火上慢慢变熟，馋得直咽口水。
啧。
这么多人抢着吃小师傅自己烤太慢了啊。
他都吃不过瘾。
“孟舟这个鸡腿给你。”江茉把烤得油光锃亮的鸡腿递给他。
孟舟一下来了精神接过小心翼翼地吃。
厚实的鸡肉鲜嫩多汁划开的口子让调料充分入味每一口都能尝到肉香、孜然香和辣椒的辛香
尤其是这外皮焦香焦香的太解馋了！
江茉笑了笑拿起一串牛心管。
“现在该尝尝这新奇玩意儿了。”
她把心管架在铁网上心管一接触炭火就迅速收缩表面渐渐变得有些透明原本白白嫩嫩的颜色也慢慢转为淡粉色。
彭师傅和孟舟盯着心管眼神诧异。
等心管表面起了细密的小泡边缘微微卷曲江茉迅速撒上盐、孜然粉又烤了片刻便递到彭师傅面前。
“彭师傅您先尝尝看看合不合口味。”
彭师傅看着上面烤得微微发棕的牛心管深吸了一口气咬下一小段。
入口的瞬间他就愣住了。
心管的口感和他想象中完全不同没有丝毫的腥气反而脆嫩弹牙牙齿咬下去能感受到心管在齿间微微回弹孜然和辣椒的香气完全渗进去咸香辛辣。
这一口吃的根本停不下来！！！
“味道不错！”
彭师傅又咬了一大口“脆嫩还带着点韧劲咬着怪好玩的跟奶茶里的珍珠有点像。”
这些奇奇怪怪的部位江茉都是怎么发现的啊。
若是牛心管可以吃那猪呢羊呢是不是都可以考虑一下？
彭师傅仿佛一下子打开了新世界的大门眼里精光阵阵。
孟舟见彭师傅吃得停不下来也连忙拿起一串心管咬下去的瞬间脆嫩弹牙的口感让他惊喜不已。
“确实神奇啊看着软乎乎的烤出来这么脆还越嚼越香太好吃了！”
青柑和银铃闻言纷纷去抢心管串脆嫩的口感配上辛辣的调料吃得直呼过瘾。
越吃越想吃根本停不下来！
江茉笑着继续烤。
小黄鱼串架在铁网上鱼皮一接触炭火渐渐变得金黄焦脆。
这香味儿一传出去，就招来一群小家伙。
几个白白嫩嫩的小团子从窝里纷纷跑出来，喵喵喵围着江茉脚边转。
大橘缓缓踱步而来，停在烤架下，一双圆溜溜的猫眼一眨不眨望着小黄鱼。
小黄鱼肉质细嫩，烤的时间不能太长，否则会变得干柴。
江茉盯着鱼肉的颜色，等鱼皮烤得金黄酥脆，鱼肉从透明转为雪白，便撒上少许盐和白胡椒粉，又刷了一层薄薄的蜂蜜。
江茉脚边围着一群小团子，都没地方下脚。
小黄鱼烤好，在众人期待的眼神中，她把前三串给了大橘和其他小猫。
小猫们一拥而上，喵喵喵地把三条小黄鱼淹没了。
剩下的江茉给其他人分了分，自己留了一串吃。
鱼皮焦脆，鱼肉鲜嫩多汁，没有腥味，只有鱼肉的本鲜和淡淡的蜂蜜甜，白胡椒粉微辣，恰到好处提了味，让鱼肉的鲜味更上一层楼。
江茉还算比较满意。
“这小黄鱼烤得太鲜了！银铃眼睛发亮，“鱼皮脆，鱼肉嫩，还没有小刺。
吃着真方便！！
“嘿嘿那当然，咱们姑娘做鱼，哪次不是把鱼刺剔的干干净净，小孩子都能吃，不用怕卡到。
荔枝说着一口下去，鱼肉的鲜嫩在口腔里蔓延，甜咸适中，还有淡淡的炭火香气。
唔。
人间幸事莫过于此。
烤完这些，江茉想起白日荔枝买的猪蹄还剩两个。
“荔枝，把猪蹄拿过来，咱们一起烤了。
荔枝忙跑去厨房，拎出两个已经处理干净、炖得半熟的猪蹄。
江茉把猪蹄串在铁签上，架在烤架上慢慢烤。
猪蹄表面的油脂渐渐渗出，原本半熟的肉质在炭火的作用下慢慢收紧，胶原蛋白变得软糯Q弹。
烤到表面微微焦黄，她用刷子蘸了点酱汁，细细刷在猪蹄上。
猪蹄瞬间滋滋作响，香气扑鼻而来。
江茉反复刷了几遍，让猪蹄每一寸都裹满酱汁，烤到表面红亮油润，便差不多烤好了。
“烤猪蹄来啦！大家尝尝这个硬菜！
江茉把烤得油光锃亮的猪蹄举起来，猪蹄表面红亮诱人，冒着热气，浓郁的香气让人
垂涎欲滴。
孟舟早就盯着猪蹄了，嬉皮笑脸地伸手。
“老板，这猪蹄看着就好吃！”
他伸过去的爪子被鸢尾拍掉。
孟舟：QAQ！！！
他的猪蹄！！
鸢尾拿了一根猪蹄，从中间拆开，几个丫头分着吃，还护着另一根，同孟舟道：“另一个留给姑娘吃。”
孟舟：“……”
软糯Q弹的猪蹄入口即化，软软糯糯的，肉质软烂不脱骨，鸢尾一口就爱上了。
这种口感和黄豆炖猪蹄还不一样，比黄豆炖的猪蹄香味更浓郁更好吃。
“太香了！”她含糊不清地说，“这猪蹄软糯，还特别入味，比黄豆炖猪蹄还香！酱汁的味道都渗进肉里了！”
她超爱嘤！！
青柑同样赞不绝口。
“姑娘，这烤猪蹄的法子真是妙！提前炖过之后，肉质软烂，再经过炭火一烤，又多了几分焦香，酱汁的味道也恰到好处，咸甜辣香俱全，太过瘾了！”
荔枝和银铃吃的不亦乐乎，根本没空说话。
林素荷憋了半天。
“姑娘做的饭总是让人恨不得撑死在这里。”
一群人忍俊不禁。
银铃偏爱猪蹄的皮，烤得焦香软糯的猪皮，一口下去，满满的胶原蛋白，Q弹爽滑，带着酱汁的香味，让她满足地眯起了眼睛。
猪皮也好吃！
众人围在烤架旁，一边吃着烤串，一边说着笑着，热闹非凡。
青柑手里拿着羊肉串，嘴里啃着猪蹄，还不忘盯着烤架上刚烤好的牛心管。
脚边大橘带着一群小猫啃小黄鱼，吃得津津有味。
孟舟捧着烤鸡腿吃得满嘴流油。
彭师傅每样都尝了尝，时不时点头赞叹，对江茉的厨艺更是佩服得五体投地。
鸢尾又分到了几串羊肉串和一个鸡翅，她吃得小心翼翼，生怕烫到嘴，又舍不得停下，小脸上满是满足的神情，眼睛亮晶晶的，时不时看向烤架，期待着下一串美味。
“鸢尾一会儿给阿黄和雪球送去一些烤鸡腿。”
怕两只会捣乱，江茉将两只狗子放在了柴房。
院子里香味儿这么浓，它们早就呜呜叫了。
“没问题！
鸢尾一口答应下来。
夜色渐浓，灯火通明。
炭火的微光映照着每个人的笑脸，烤串的香气弥漫整个桃源居，飘出了巷口，引得路过的百姓频频驻足。
这味儿……好香啊。
江老板又做什么好吃的东西了吗？
肯定是的。
这附近只有江老板天天不讲武德，净做些好吃的勾引大伙儿！
有人探头往里张望，猜测里面到底在吃什么，竟如此香。
彭师傅啃完最后一块鸡翅，擦了擦嘴。
“老板，你这烤出来的肉串，每一样都好吃，羊肉鲜嫩多汁，鸡翅外焦里嫩，心管脆嫩弹牙，小黄鱼鲜香味美，还有这猪蹄也是，比咱们后厨的任何一道菜都解馋！
“彭师傅您不是没吃到猪蹄吗？孟舟看的真真切
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切。
那猪蹄儿就没落到他们俩大老爷们手里过。
“我虽然嘴没吃到，但是我的精神吃到了。彭师傅振振有词。
孟舟：“……
彭师傅：“老板，烧烤要是在桃源居开始卖，肯定有很多食客来吃，绝对能成桃源居的新招牌！
这么说也不准确。
他们桃源居每一道菜都像是招牌！
鸢尾：“就是就是，咱们把烧烤推出，再准备些冰饮，酸梅汤、绿豆汤，让食客们吃着烤串，喝着冰饮，夏日解腻消暑，吊打所有大酒楼！
青柑：“这么好吃的烤串，我要是食客，天天都来吃！
这烧烤比烤鸭还香，尤其是夏天，天热吃不下饭，吃几串烤串，喝碗冰饮，简直太舒服了！
听说和异性朋友讨论本书情节的，很容易发展成恋人哦
鸢尾一口答应下来。
夜色渐浓，灯火通明。
炭火的微光映照着每个人的笑脸，烤串的香气弥漫整个桃源居，飘出了巷口，引得路过的百姓频频驻足。
这味儿……好香啊。
江老板又做什么好吃的东西了吗？
肯定是的。
这附近只有江老板天天不讲武德，净做些好吃的勾引大伙儿！
有人探头往里张望，猜测里面到底在吃什么，竟如此香。
彭师傅啃完最后一块鸡翅，擦了擦嘴。
“老板，你这烤出来的肉串，每一样都好吃，羊肉鲜嫩多汁，鸡翅外焦里嫩，心管脆嫩弹牙，小黄鱼鲜香味美，还有这猪蹄也是，比咱们后厨的任何一道菜都解馋！
“彭师傅您不是没吃到猪蹄吗？孟舟看的真真切切。
那猪蹄儿就没落到他们俩大老爷们手里过。
“我虽然嘴没吃到，但是我的精神吃到了。彭师傅振振有词。
孟舟：“……
彭师傅：“老板，烧烤要是在桃源居开始卖，肯定有很多食客来吃，绝对能成桃源居的新招牌！
这么说也不准确。
他们桃源居每一道菜都像是招牌！
鸢尾：“就是就是，咱们把烧烤推出，再准备些冰饮，酸梅汤、绿豆汤，让食客们吃着烤串，喝着冰饮，夏日解腻消暑，吊打所有大酒楼！
青柑：“这么好吃的烤串，我要是食客，天天都来吃！
这烧烤比烤鸭还香，尤其是夏天，天热吃不下饭，吃几串烤串，喝碗冰饮，简直太舒服了！
听说和异性朋友讨论本书情节的，很容易发展成恋人哦
”鸢尾一口答应下来。
夜色渐浓灯火通明。
炭火的微光映照着每个人的笑脸烤串的香气弥漫整个桃源居飘出了巷口引得路过的百姓频频驻足。
这味儿……好香啊。
江老板又做什么好吃的东西了吗？
肯定是的。
这附近只有江老板天天不讲武德净做些好吃的勾引大伙儿！
有人探头往里张望猜测里面到底在吃什么竟如此香。
彭师傅啃完最后一块鸡翅擦了擦嘴。
“老板你这烤出来的肉串每一样都好吃羊肉鲜嫩多汁鸡翅外焦里嫩心管脆嫩弹牙小黄鱼鲜香味美还有这猪蹄也是比咱们后厨的任何一道菜都解馋！”
“彭师傅您不是没吃到猪蹄吗？”孟舟看的真真切切。
那猪蹄儿就没落到他们俩大老爷们手里过。
“我虽然嘴没吃到但是我的精神吃到了。”彭师傅振振有词。
孟舟：“……”
彭师傅：“老板烧烤要是在桃源居开始卖肯定有很多食客来吃绝对能成桃源居的新招牌！”
这么说也不准确。
他们桃源居每一道菜都像是招牌！
鸢尾：“就是就是咱们把烧烤推出再准备些冰饮酸梅汤、绿豆汤让食客们吃着烤串喝着冰饮夏日解腻消暑吊打所有大酒楼！”
青柑：“这么好吃的烤串我要是食客天天都来吃！”
这烧烤比烤鸭还香尤其是夏天天热吃不下饭吃几串烤串喝碗冰饮
如果喜欢本书请记得和好友讨论本书精彩情节，才有更多收获哦
”鸢尾一口答应下来。
夜色渐浓，灯火通明。
炭火的微光映照着每个人的笑脸，烤串的香气弥漫整个桃源居，飘出了巷口，引得路过的百姓频频驻足。
这味儿……好香啊。
江老板又做什么好吃的东西了吗？
肯定是的。
这附近只有江老板天天不讲武德，净做些好吃的勾引大伙儿！
有人探头往里张望，猜测里面到底在吃什么，竟如此香。
彭师傅啃完最后一块鸡翅，擦了擦嘴。
“老板，你这烤出来的肉串，每一样都好吃，羊肉鲜嫩多汁，鸡翅外焦里嫩，心管脆嫩弹牙，小黄鱼鲜香味美，还有这猪蹄也是，比咱们后厨的任何一道菜都解馋！”
“彭师傅您不是没吃到猪蹄吗？”孟舟看的真真切切。
那猪蹄儿就没落到他们俩大老爷们手里过。
“我虽然嘴没吃到，但是我的精神吃到了。”彭师傅振振有词。
孟舟：“……”
彭师傅：“老板，烧烤要是在桃源居开始卖，肯定有很多食客来吃，绝对能成桃源居的新招牌！”
这么说也不准确。
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他们桃源居每一道菜都像是招牌！
鸢尾：“就是就是，咱们把烧烤推出，再准备些冰饮，酸梅汤、绿豆汤，让食客们吃着烤串，喝着冰饮，夏日解腻消暑，吊打所有大酒楼！”
青柑：“这么好吃的烤串，我要是食客，天天都来吃！”
这烧烤比烤鸭还香，尤其是夏天，天热吃不下饭，吃几串烤串，喝碗冰饮，简直太舒服了！
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