忙完了家里面的事情以后。
秦川就朝着大酒店赶了过去。
刚刚换好了衣服，来到了后厨。
就见乔师傅他们全都在忙着干活了。
“乔师傅，今儿早啊？”
秦川笑着跟他们打了个招呼。
话刚落，就见乔师傅回头看了秦川一眼。
忙笑着说道：“小秦师傅，你还没听说呀？今儿好像是有外宾来了，要到咱们东华大酒店吃饭！”
“这不唐经理一早就通知，让咱们都各自做两道拿手好菜！”
闻言，秦川笑着点了点头：“那外国人能吃习惯咱们本国的菜吗？”
“他们吃东西可矫情，很多东西都不吃的！”
乔师傅摇摇头：“那谁知道了！”
“反正人家让做什么，咱就做什么呗！”
乔师傅说完了以后，秦川点了点头。
人家吃不吃，那是人家自己的事情。
但是唐经理让做什么，那就做什么就完了。
秦川没有什么特定的饭菜需要做。
他就是一个干面点的，也不需要做什么特制的菜出来。
而且那些老外，秦川也不相信他们愿意吃什么包子、饺子、馄饨什么的。
就在他独自一个人，在这里忙着拌馅子的时候。
李达跑了过来，笑着说道：“师父，您来了？”
“嗯，你干什么去了？一大早就不见人？”
“昨天让你做的事情，你全都做完了吗？”秦川瞥了他一眼，就语气不善的说道。
而今天的李达，就跟变了个人一样。
要是在往常的话，秦川说这几句，他可能就要翻脸了。
但是今天没有，他依旧保持着笑容说道：“干完了，今儿我是第一个来的，早早就把后厨都给收拾出来，不信的话，您问问乔师傅他们就知道了！”
话落，尽管乔师傅他们也挺不待见李达的。
但是没有撒谎，人家确实来的比较早。
而且进了后厨以后，就发现全部都给收拾干净了。
甚至连需要的配菜，都给提前准备出来了。
这让秦川不得不怀疑，是不是唐经理找人帮他干了这些事情。
不过，秦川也没有太过在意。
不管是不是唐经理找人帮他干了这些事情。
今天要交给李达的活儿，仍旧还是不少。
“乔师傅，那个什么，唐经理说外宾想要吃牛排跟意大利面！”
“您看看谁能给做一下！”
话一出，乔师傅懵逼了，其他的大师傅们，也全都眉头紧锁了起来。
“这牛排、意大利面，我们也没有做过呀！”
“是啊，这个属于是外国菜吧？别说的做了，就连吃都没有吃过！”
“这个谁能会做呀？这不是开玩笑呢吗？”
“谁说不是，反正我做不出来！”
就在这些大师傅们，全都议论纷纷的时候。
乔师傅跟李达，全都看向了秦川。
“小秦师傅，这意大利面，属于是面条的种类吧？你会做吗？”乔师傅笑着说道。
秦川点了点头：“能做，也会做！”
“好，那可就太好了，那这个就交给你了吧！”
秦川摇摇头：“想要做意大利面的话，需要一些特殊的食材！”
“不过，咱们这里也找不出来那些食材，我只能用我自己的方法，凑合着做一下才行了，李达，你去跟你姐……跟唐经理说一说吧！”
“问他做个七八分相似行不行，他要是不同意，那就让他去把食材还有配料给找出来，只要能给找出来，我就能给他做出来！”
说完了以后，秦川还不忘拿一张纸，把需要的材料，都给一一写了下来。
最后，李达拿着这张纸，匆匆朝着大堂跑了过去。
不到五分钟的工夫，李达又回来了。
“师父，唐经理说了，按照您的方法做就好了！”
“咱们没有地方去买这些材料！”
秦川笑着点了点头，这个结果完全在他的预料之内。
唐经理也不可能去找那些用来做意大利面的材料。
所以，他最后就只能是妥协了。
乔师傅见意大利面的事情，已经给解决了。
他又笑着说道：“小秦师傅，你见多识广，那个什么牛排的，我也不会做啊，你看看……”
秦川笑着看了乔师傅一眼。
“乔师傅，这不对吧？”
“我就是一个面点师傅，煎牛排这样的事情，本来就是你们这些大师傅的工作吧？”
“这我要是上灶了，岂不是抢了你们的活儿？不好不好！”
秦川连忙摇摇头，就给拒绝了。
乔师傅听见这话，满脸都是着急的神色。
“小秦师傅，都这个时候了，您就别管什么上不上灶的问题了！”
“只要您能帮我们解决这个事情，我们后厨的大师傅们，没有人会计较这些！”
“对对对，小秦师傅，您就帮个忙吧！”
周围的那些大师傅们，也全都跟着过来哀求了起来。
秦川看了他们一眼。
其实也明白这些大师傅们，为什么会这么着急。
说白了就是，今天招待外宾的菜，要是没有做出来的话。
就会有损了国家的形象，那可不是小事儿。
且不说他们还能不能继续留在酒楼里面继续工作。
反正今后他们厨子的招牌，就要被砸了。
所以说，没有人敢冒险去尝试做这些从来都没有做过的东西。
秦川看了他们一眼，笑着点了点头。
“行吧，乔师傅，念在咱们都是同事的份上，我倒是可以帮忙！”
“不过后面的事情，各位可就要全力的配合我了！”
“我需要的东西，也都要给我备齐了才行！”
话落，乔师傅他们的脸上，全都露出了笑容来。
“好好好，我们都听小秦师傅的！”
“对，有什么需要，小秦师傅就尽管吩咐吧！”
“我们一定全力配合！”
秦川看那些大师傅们，一个个全都放低了姿态。
他也就不再继续抻着他们了。
牛排最重要的东西，就是牛肉了。
而且选肉也非常的讲究，并非整头牛身上的肉，都可以做成牛排。
主要就是牛肋眼，这里是最嫩，也是最适合做牛排的部位。
它主要就是位于牛肋骨跟脊骨之间的地方。
也就是牛里脊。
将这里给取下来做成牛排，口感更好，肉质也更嫩。
不过，选肉还是秦川亲自去选。
大酒楼的后厨，可不缺这些肉。
哪怕是最嫩的牛里脊，也能找到更好的……