乔琴把三轮车停在显眼的位置,把车上的东西搬下来,白发昂好,就准备营业。
她根据安若雪交代的,螺蛳粉和炒米粉各自做了一碗,然后分成小份。
刚准备推销,闻到辣椒香味的人好奇的凑了上来。
虽然已经提前在煎饼店锻炼过,但那个时候,好歹有春泥陪着。
如今只有她一个人,还被这么多人围观,还真有些别扭。
开弓没有回头箭,全都弄好后,她端着盘子热情的走到众人跟前。
“这是螺蛳粉和炒米粉,都是地方特产,免费品尝了。”
正准备进市场买菜的大爷婶子们听到‘免费品尝’四个大字,全都凑了上来。
围观众人吸了吸鼻子,那个炒米粉,红彤彤的,辣味直冲鼻子,看着就非常好吃。
至于那个螺蛳粉,配料很丰富,香味也很独特,看着也很好吃。
乔琴在随便挑了几个人,笑着凑上去:“这是我刚做的,免费品尝。”
被选中的几人不再客气,端起一小份送进嘴里。
虽然是刚做出来的,可因为是冬天,分的时候,就有点凉了,但丝毫不影响口感。
品尝炒米粉的,辣味直冲脑门,身体瞬间暖和了。
至于螺蛳粉,食材的味道各不相同,却又能很好的融合在一起,形成独特的口感。
不管是哪一种,都让人欲罢不能。
“大姐,你这炒米粉怎么卖的?”
“大碗一毛,小碗八分,用的食材都是前一天做的,可新鲜了。”
“五分钱,给我来一小份。”
乔琴也不恼:“大姐,这些粉都是用大米做的,我用的还是最好的米,更别说用的这些配料了,八分钱已经是最低价格了。”
大伙心里清楚,老板根本没赚多少钱。
话说回来,有便宜不占王八蛋。
要是能把价格打下来,自然最好。
就在两人僵持的时候,一个年纪稍小的妇女忍不住了:“螺蛳粉和炒米粉各来一碗,都要大碗。”
乔琴心中一喜,刚摆上就开张,剩下的就不愁卖了。
“你是要现在吃还是带回家吃?是要微辣,中辣还是爆辣?”
妇女犹豫半晌:“带回家,我要中辣。”
乔琴利索的把做好两份,递给妇女,贴心叮嘱。
“螺蛳粉的粉和汤我分开了,回到家汤稍微热一下把粉放里面就能吃,炒米粉要是凉了,稍微炒一下,味道不会变,两毛四。”
妇女利索的付了钱,转身去了市场。
望着手里的钱,乔琴的手都有些颤抖。
这是第一次凭自己本事赚的钱,以后还能赚的更多。
她再也不用看邬永强的脸色过日子了。
就在这个时候,一个壮汉凑了上来:“两份炒米粉,大碗,在这里吃,爆辣,这个饼给我来一个。”
端上桌后,壮汉迫不及待的开始品尝,还没吃几口,就辣的满头大汗,可他并没有停止进食。
乔琴见状,贴心的给他倒了杯热水。
众人见壮汉吃的这么香,咽了口口水,忍耐不住询问。
“大哥,炒米粉就这么好吃?”
“太好吃了,我还从来没吃过这么好吃的东西。”
吃完最后一口后,壮汉望向乔琴:“大姐,你以后都在这里摆吗?”
乔琴如实回答:“暂时的,店铺在装修,地址在......到时候还会上新品,味道绝对不比这个差。”
壮汉点点头:“成,我记下了。”
望着壮汉离开的背影,有不少人都动了心思。
冬天菜品少,翻来覆去,也就那几样,早就吃腻了。
这个炒米粉要是买一份回去,还能充当菜,熬点汤,热几个馒头,就能吃的饱饱的。
关键是价格还不贵。
“我要两大份炒米粉,一份微辣,一份爆辣。”
“我要五大份螺蛳粉,三份原味,不要辣椒,两份微辣,带走......”
“我......”
随着时间的推移,在乔琴摊位前排队的人越来越多。
不到两个小时的功夫一桶粉就见了底。
来之前,还以为这两桶米粉要卖一整天,结果半天不到,就已经卖了一半。
来的时候,就应该带几桶的,还能多赚一些钱。
就在乔琴忙的热火朝天的时候,袁荷花和大院里的婶子拎着篮子,笑着过来了。
“乔婶子,开始摆摊了啊。”
“前两天我还听人说你要开店做生意,本打算待会去你家找你,问问店开在哪里,还真是想什么来什么。”
体验到赚钱快乐的乔琴即便是见到熟人,也不会觉得不好意思。
“店铺还在装修,等开业了就告诉你们。”
“我寻思着闲着也是闲着,还不如先摆几天摊,不仅能赚钱,还能拉回头客。”
“是这么个理。”
“你卖的什么?看上去还挺好吃的。”
乔琴当着几人的面做了两碗:“尝尝,这汤和酱料都是特制的。”
几人也没有扭捏,当即尝了一小口,眼睛都亮了。
大院里的人知道,乔琴能把饭做熟就很不错了,至于味道,别要求太多。
“乔婶子,手艺不错啊,还真是士别三日当刮目相看。”
“是呀,你手艺突然变得这么好,是不是有什么绝招?快教教我们。”
乔琴被问的有些心虚,但还是如实回答:“这些酱料和汤都是若雪做的,我只负责加工。”
几人恍然。
这就不奇怪了。
安若雪做的饭,在整个京城都是数一数二的。
现在做几种小吃,自然不在话下。
“你家若雪搬出去之前,大院里的天天飘着各种香味,我家那口子回到家就念叨,说得找个机会去你家蹭饭。”
“若雪不仅做饭好吃,还这么会赚钱,你这个婆婆以后等着享清福吧。”
没有人不喜欢听好话,乔琴也是一样。
“我以前是被猪油蒙了心,才会鸡蛋挑骨头,我已经想好了,从今往后,若雪就是我亲闺女。”
几人知道,她说的不是假话。
前几天,她还为了安若雪,跟邬永强当众提离婚。
这个年代,封建的人特别封建,开放的人也特别开放。
乔琴属于特别封建的那一类。
眼下她跟着安若雪一起做生意赚钱,这是好的开始。
“乔婶子,你这是响应国家号召,我们都应该向你学习,给我来各自来一碗,微辣,大碗,带走。”
“我要五份炒米粉,微辣两碗,中辣一碗,爆辣一碗,都要大碗。”
“我吃不了辣,要两份螺蛳粉,微辣,大份。”
......
都是一个大院里的。
再加上汤跟酱料是安若雪做的。
说什么都得买回去尝尝。
几人前脚刚走,后脚又来了一大波人,不到一个小时的功夫,剩下的多半桶米粉也卖完了。
望着空荡荡的桶,乔琴开始发愁了。
要不要赶回去再拿两桶米粉?
赶得及吗?