腊月二十八的傍晚驿站食堂里炉火熊熊蒸腾的热气混着小麦馒头和炖肉的浓香熏得人骨头缝里都透着暖意。
沈桃桃裹着厚厚的狼皮袄窝在食堂角落的圈椅里像只被精心安置在暖巢里的雏鸟。
她那只伤臂虽然拆了大部分固定但依旧用布带悬在胸前不敢使力。
此刻她正用左手捏着一只炸得金黄酥脆的肉丸子小口小口地啃着腮帮子一鼓一鼓满足得眼睛都眯成了缝。
“慢点吃别噎着。”何氏端着一碗热腾腾的羊肉汤走过来放在她手边的小方桌上看着女儿吃得香脸上满是欣慰的笑意。
就在这时食堂厚重的棉布帘子被掀开。谢云景高大的身影出现在门口也没带随从只提着一个还带着水汽的篮子。
篮子不大里面却生机盎然。
翠绿欲滴的白菜叶子层层叠叠边缘还带着细小的水珠；几簇鲜嫩的香菜散发着独特的清香；一小把刚掐下来的小葱葱白如玉根须上还沾着湿润的黑土。
“哇”沈桃桃的眼睛瞬间亮得像两盏小灯笼手里的肉丸子都忘了啃惊喜地叫出声
谢云景点点头提着篮子走到她面前将篮子轻轻放在堆满吃食的小方桌上。
那抹鲜活的翠绿瞬间点亮了这弥漫着肉香和炭火气的角落带来一股沁人心脾的清新气息。
“给我的？”沈桃桃满眼都是对青菜的渴望。
“嗯。”他低低应了一声目光扫过她悬在胸前的手臂又落在她沾着肉渣的嘴角“炭火足长得快。”他声音低沉平缓听不出什么情绪但眼底深处似乎有暖意一闪而过。
沈桃桃看着那水灵灵的青菜只觉得连日来被药味和肉香腻住的胃口瞬间被唤醒。
她猛地放下啃了一半的肉丸子眼睛亮晶晶地看向何氏和春娘声音带着雀跃的兴奋：“娘咱们做饭包吧东北大饭包。”
“饭包？”何氏和春娘都愣住了面面相觑。从来都没听过。
“对饭包。”沈桃桃来了精神也顾不上手臂的束缚用左手比划着小嘴叭叭地开始描述“就是用刚蒸好的二米饭拌上土豆泥。”她眼睛放光“铺在洗干净的白菜叶子上然后往上堆料。”
她掰着手指头如数家珍：“炒得喷香的鸡蛋酱炸得酥脆的花生米还有这香菜小葱全都切碎了。对了还有炸肉酱炖得烂糊的五花肉丁全往上堆。”
她越说
越兴奋仿佛那诱人的画面就在眼前：“堆得高高的像座小山。然后把这大白菜叶子这么一兜这么一裹严严实实裹成一个‘包袱’。一口咬下去米饭的软糯酱料的咸香青菜的爽脆花生的酥脆肉丁的油润全在嘴里爆开。那滋味……啧啧啧给唐僧肉都不换。”
她描述的活灵活现唾沫星子都快飞出来了。何氏和春娘听得一愣一愣随即眼睛也跟着亮了起来这吃法听着就豪横就解馋。
“听着就好吃”春娘第一个拍板“婶子咱试试？”
“试试。”何氏也被勾起了兴致脸上笑开了花“桃桃你等着娘这就去蒸饭”
她顾忌春娘的手要绣花于是招呼旁边能帮忙的人“玉兰啊你赶紧把菜洗了切了鸡蛋酱肉酱花生米都现炸。”
说干就干食堂里立刻热闹起来。
何氏风风火火地冲到灶台边麻利地淘米下锅。特意选了上好的小米混着白米淘洗干净加了比平时多一倍的猪油又撒了一小把盐粒。
大铁锅烧得滚烫
盖上厚重的木锅盖灶膛里塞进大块的硬柴火苗舔舐着锅底发出欢快的噼啪声。
王玉兰则小心翼翼地捧着那篮珍贵的青菜如同捧着稀世珍宝。
她舀来干净的水将白菜叶子一片片掰开仔细清洗掉根部的泥土。水灵灵的叶子在清水中舒展开翠绿欲滴带着冬日暖棚里特有的鲜嫩气息。香菜和小葱也被洗净甩干水珠放在干净的案板上。
王玉兰拿起菜刀动作麻利地将香菜切成细碎的末小葱切成碧绿的葱花。那专注的神情仿佛在雕琢一件艺术品。
另一边阿鹂也加入了进来。她虽身子还弱但精神好了许多。
此刻她正站在灶台旁手里拿着一口小铁锅里面是刚刚炒好的鸡蛋酱。
金黄的蛋液在滚烫的豆油里迅速蓬松她熟练地倒入一大勺自家酿的黄豆酱用锅铲快速翻炒。
酱香油香蛋香瞬间爆开。浓郁的酱汁裹着金黄的蛋块油汪汪亮晶晶边缘还带着诱人的焦褐色。那香气霸道地弥漫开来勾得食堂里所有人都忍不住咽口水。
“阿鹂姐你这酱炒得绝了。”李大壮不知何时凑了过来眼巴巴地盯着锅里使劲吸着鼻子。
阿鹂的脸上露出一丝羞涩的笑意没说话只是把炒好的鸡蛋酱盛进一个粗陶大碗里。酱汁浓郁色泽诱人。
柳如芳
和周寡妇也忙活起来。柳如芳从腌肉缸里捞出一块肥瘦相间的五花肉，切成指头大小的丁。
周寡妇则烧热另一口锅，倒入豆油，油温升高后，将肉丁“刺啦一声倒进去煸炒。肥肉丁迅速收缩，煸出晶莹的油花，瘦肉丁变得焦香四溢。
周寡妇熟练地加入葱姜末，花椒大料，最后倒入一大碗稀释好的黄豆酱，大火猛炒。
酱汁在热油中翻滚沸腾，咕嘟咕嘟冒着气泡，浓郁的酱香混合着肉香，霸道地盖过了之前所有的香气，整个食堂都笼罩在这股勾魂摄魄的肉酱浓香里。
“滋啦……另一口小油锅里，阿鹂已经麻利地炸着花生米。红皮花生在滚油中翻滚跳跃，发出欢快的声响，颜色迅速由粉红转为深红，最后变成诱人的焦糖色。
“土豆泥，也好了，王玉兰将煮好的土豆飞快地怼成泥。
一切准备就绪。
何氏掀开蒸锅盖，一股混合着猪油香和米粒甜香的蒸气轰然腾起，锅里的二米饭蒸得恰
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到好处。
小米金黄饱满，白米晶莹剔透，粒粒分明，油润润地泛着诱人的光泽。
“开包。沈桃桃激动地喊了一声，挣扎着想站起来。
“坐着别动，谢云景连忙按住她的肩膀，阻止她起身。
何氏端着一盆热气腾腾的二米饭走过来。王玉兰和阿鹂端着各种配料的碗碟紧随其后。
“来，桃桃，娘给你包。何氏乐呵呵地拿起一片洗得干干净净嫩白菜叶子，平铺在沈桃桃面前的碟子上。
再用木勺舀起一大勺拌好土豆泥的二米饭，均匀地铺在白菜叶子上。米饭的热气熏软了菜叶的边缘。
“鸡蛋酱。王玉兰立刻舀起一大勺金黄油亮的鸡蛋酱，均匀地抹在米饭上。浓郁的酱香瞬间被热气激发出来。
“炸肉酱。阿鹂也舀起一大勺还在滋滋冒油泡的肉酱，堆在鸡蛋酱旁边，焦香的肉丁裹着浓稠的酱汁，油光闪闪。
“花生米，何氏撒上一把焦香酥脆的花生米。
“香菜，小葱。
红的酱、黄的蛋、棕的肉、白的米饭、绿的白菜和香菜葱花、焦黄的花生米……五颜六色在油润喷香的二米饭上堆起了一座诱人的小山。
何氏双手灵巧地动作起来，她将白菜叶子的边缘小心地向上兜起，包裹住那堆得冒尖的馅料。
左一折，右一裹，下边再一兜，动作麻利一个被翠绿菜叶包裹得严严实实的“大包袱便出现在她手中。
那“包袱”足有成年男子拳头大小，分量十足，散发着令人难以抗拒的混合香气。
“给……桃桃，尝尝。”何氏小心翼翼地将饭包递到沈桃桃嘴边，脸上满是期待的笑容。
沈桃桃早已看得口水直流，她迫不及待地张开嘴，对着那饭包边缘，狠狠地咬了一大口。
沈桃桃只觉得一股鲜香从舌尖直冲天灵盖。灵魂仿佛都要被这极致的美味冲击得飘出体外。
她眼睛瞪得溜圆，嘴巴被塞得鼓鼓囊囊，腮帮子疯狂地蠕动着，脸上是毫不掩饰的陶醉表情。
“唔……唔唔……”她激动地指着嘴里的饭包，对着何氏和王玉兰用力点头，眼睛里闪烁着幸福的光芒。
好吃，太好吃了！
谢云景一直在她身侧，看着她这副恨不得把舌头都吞下去的馋猫模样。那张向来冷硬的脸上，此刻线条似乎柔和了许多。
深潭般的眸子里，清晰地映着她满足的笑脸和鼓起的腮帮子。看到她吃得如此香甜，胃口大开，他紧抿的唇角向上弯起一丝弧度。
他目光扫过桌上那篮还剩大半的翠绿青菜，又看了看沈桃桃吃得停不下来的样子，忽然转头，对着正眼巴巴看着这边咽口水的张寻，沉声吩咐：“张寻。”
“在。”张寻立刻挺直腰板。
“去暖棚。”谢云景命令道，“把能摘的青菜，全薅来。”