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第41章 美食

作者:天魔戒指本书字数:K更新时间:
    傍晚的房间弥漫着浓郁的鱼香。


    何雨水在灶台前忙碌,锅铲翻飞间,一条肥美的草鱼在油锅中渐渐变成诱人的酱红色。


    娄晓娥则好奇地站在旁边,目不转睛地盯着锅里,鼻翼随着香气轻轻翕动。


    "雨水,为什么要先煎鱼啊?"娄晓娥忍不住问道。


    "锁住鲜味。"何雨水手腕一抖,将鱼翻了个面,"煎过的鱼炖汤更白,红烧更香。"


    大丫小丫坐在床边,眼巴巴地望着灶台,小鼻子一抽一抽地嗅着空气中的香味。小丫的肚子甚至发出"咕噜"一声响。


    "饿啦?"何雨水回头问,"再等十分钟,马上开饭。"


    没多久,红烧鱼出锅,酱汁浓郁,鱼肉雪白。


    接着是清蒸鱼,只用葱姜和少许酱油调味,最大程度保留原汁原味。


    最后是鲫鱼豆腐汤,奶白的汤底上飘着翠绿的葱花,香气扑鼻。


    "开饭!"何雨水宣布。


    小方桌被挤得满满当当。中间是三道鱼,还配着清炒小白菜和凉拌黄瓜。


    灵泉米饭晶莹剔透,散发着淡淡的甜香。


    娄晓娥坐在小板凳上,眼睛瞪得溜圆:"好香啊,可以吃了吗?”


    "嗯。"林木给她盛了碗饭,"尝尝,看合不合口味。"


    娄晓娥矜持地夹了一小块清蒸鱼,小心地送入口中。鱼肉入口的瞬间,她的眼睛突然睁大,筷子停在半空。


    "怎么了?"何雨水关切地问,"不好吃?"


    娄晓娥没回答,而是飞快地又夹了一大块,这次直接塞进嘴里,腮帮子都鼓了起来:"唔!这鱼肉好好次!"


    林木忍俊不禁。这丫头,刚才还装淑女呢,现在原形毕露了!


    "喝口汤。"林木给她盛了碗鱼汤,"小心刺。"


    娄晓娥接过碗,咕咚咕咚喝了大半碗,小脸都埋进了碗里。抬头时,嘴唇上还沾着一圈奶白的汤渍:"天哪!这汤...这汤怎么会这么鲜?"


    "那肯定是雨水的厨艺好了。"


    其实是因为灵泉水,虽然鱼是普通的鱼,但是加了灵泉水后,这鱼就不普通了。


    大丫小丫已经迫不及待地开动了,跟本没空理其他人。


    一顿饭吃得热火朝天。娄晓娥完全抛弃了大小姐的矜持,连吃三碗米饭,红烧鱼的酱汁都拌饭吃了。最后捧着圆滚滚的小肚子,瘫在椅子上直哼哼:"撑死了...可是太好吃了...停不下来..."


    “哈哈,谁叫你吃这么多的。”林木笑道。


    大丫小丫也已经吃饱了,在床边玩起了翻绳游戏,姑姑在清洗碗筷。


    娄晓娥看着她们,眼中闪过一丝羡慕:"你们真幸福...天天能吃这么好吃的饭,我也想经常吃..."


    "晓娥,"林木收拾着碗筷,"你家不是有保姆吗?想吃什么让她们做就是。"


    娄晓娥摇摇头:"不一样...保姆做的饭可没有这么好吃。”


    “今天你家司机不是带了食材回去吗,用那个做出来的菜保证好吃。”


    “真的吗,太棒了,我以后可以经常吃到好吃的菜了。”娄晓娥开心的说道。


    ……


    傍晚,林木骑着自行车,把娄晓娥送到家。


    娄晓娥依依不舍地告别:"林大哥,我还能去找你玩吗?"


    "当然。"林木笑道,"什么时候来都可以,只要你不嫌弃房子小就行。"


    "谢谢林大哥!今天是我最开心的一天!"娄晓娥开心的道。


    “快进去吧,你爸妈估计等急了。”把娄晓娥送到家,林木就回去了。


    “林大哥再见,路上小心。”


    林木摆摆手示意知道。


    目送林木骑车消失在黑暗里,娄晓娥才进门。


    刚进门,一个中年女佣迎上来:"小姐!老爷夫人都在客厅等您呢!"


    娄晓娥来到大厅,娄夫人今天换了件墨绿色绣花旗袍,发髻上的翡翠簪子熠熠生辉。


    “你这丫头还知道回来,你住外面得了。”娄夫人呵斥道。


    娄晓娥不在意母亲的态度,开心的说道:"妈!我今天学会钓鱼了!还钓到这么大一条!"她夸张地比划着,"林大哥教我的!"


    "真的?"娄振华惊讶地挑眉,"我们家小公主居然会钓鱼了?"


    "那当然,"娄晓娥兴奋地拉着父亲的手,"我现在可厉害了,对了,他们家厨艺很好,做菜很好吃。”说完娄晓娥舔了舔嘴唇,好像在回味什么。


    “哈哈,他们家的菜好吃可不止是厨艺好,跟食材有很大的关系。”娄振华笑着说道。


    ……


    原来今天早上司机刚把鸡带回来,鸡被迫不及待的娄夫人拿走了。


    放血去毛,干净利落,把鸡清洗干净后,娄夫人正想着怎么吃这只。


    她作为谭家菜传人,对食材的要求近乎苛刻。


    但从放血开始,这只鸡就散发着异香。那香气不似普通鸡肉的荤腥,而是一种清冽的鲜甜,仿佛山泉般纯净,却又带着肉食特有的醇厚。


    她死死盯着鸡肉——肌理细腻如丝,脂肪分布均匀如雪花,更惊人的是,肉汁不是常见的浑浊液体,而是近乎透明的琥珀色,在灯光下闪闪发亮。


    "这...这不可能..."她喃喃自语。


    娄振华闻香而来,看到妻子反常的样子,关切地问:"淑华?怎么了?"


    "振华..."娄夫人声音发颤,"你看这鸡肉..."


    娄振华凑近一看,也愣住了:"这...这是鸡还是什么珍馐?"


    娄夫人迫不及待地捏起一片生鸡肉放入口中。作为顶级厨师,她经常通过生尝判断食材品质。


    鸡肉入口的刹那,娄夫人的瞳孔骤然收缩。没有一丝腥味,反而有种清甜的余韵,肉质弹牙却不柴,最惊人的是,咽下后喉间竟泛起一丝回甘,如同上等海鲜般鲜爽!


    "振华...你也尝尝..."她声音都变了调。


    娄振华将信将疑地尝了一片,表情瞬间凝固:"这...这是鸡?"


    娄夫人准备亲自下厨。她要用最朴素的方式——白切鸡,来检验这鸡的真正品质。只有最顶级的食材,才经得起最简约烹饪方式的考验。


    半小时后,一盘晶莹剔透的白切鸡上桌。鸡皮金黄透亮,皮下凝结着晶莹的胶质;鸡肉雪白细腻,纹理分明。配着最简单的姜葱蘸料,却散发着令人难以抗拒的香气。


    娄振华迫不及待地夹了一块。鸡皮脆爽,鸡肉嫩滑,最神奇的是,那肉质中仿佛蕴含着某种生命力,每一口都让人精神一振。


    娄夫人更是震惊得说不出话来。作为专业人士,她比谁都清楚,这种品质的鸡肉,根本不是饲养方式能解释的。就算是深山散养、五谷喂养的土鸡,也绝不可能有这种口感和香气!


    在她想事情的时候,娄振华已经狼吞虎咽起来,而旁边的佣人则在狂咽口水。


    “哎呀,你别吃那么快,给我留点。”美食当前,娄夫人也没心思想其他了。
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