黄龙堡林枫书房。
二牛有些紧张、局促低垂着脑袋不敢说话其他的酿酒匠也是一言不发。
今日林大人忽然将他们**到一处
本来刘大叔、二牛他们很高兴能干回老本行用手艺吃饭是件好事。
可没想到到了书房里面林大人直接提要求：酿造出不逊色于京城名酒“桃花醉”的美酒。
他们立刻傻眼了这他们哪儿行啊？
刘大叔犹豫了片刻还是拱手道：“林大人不是我们不愿意为您做事。”
“您救过我们的命我们愿意给您当牛做马可……可我们没那本事呀。”
“酿造些浊酒我们还行但人家京城的‘桃花酿’用料讲究工艺高超咱比不了。”
林枫背着手看着刘大叔问道：“哦？你说说京城的‘桃花酿’用料怎么讲究了？”
刘大叔想了想说道：“人家用的谷物都是精选谷物用的酒曲更是精选至于技艺……小人却是无从知晓啊！”
然而林枫却摇了摇头道：“京城的酒水我品尝过也是发酵的酒水不过酿造工艺做了改进罢了人家酿造得出来我们自然也酿造得出来。”
“今天寻你们来乃是给你们时间准备我黄龙酒坊已经开始建造一旦黄龙酒坊建造完毕你们便开始酿造！”
见刘大叔还要说话林枫又补充了一句：“刘大叔你无须担心我自会提供酿酒的秘方到时候你们按照秘方来做就好。”
刘大叔闻言只好苦笑他酿造了大半辈子的酒水难道还能不如林枫？
所以他打心眼里认为林枫的想法是天方夜谭。
可林枫发了话刘大叔等人只好遵从。
从林枫的书房出来众人的心情都很压抑。
二牛小声嘀咕道：“刘叔万一酿造不出来大人会不会赶我们走啊？我不想离开黄龙堡。”
刘大叔叹了口气说道：“走一步看一步吧咱们等着大人的秘方。”
旁边有人小心翼翼地说道：“刘叔万一林大人的办法真有效呢？”
刘大叔白了青年一眼：“林大人是好人是咱恩人可林大人又不是神仙那领兵打仗杀**跟酿酒是一回事儿嘛？”
酿酒匠们普遍都不相信林枫能做到但林枫打造酒坊的事情还是按部就班地推行了下去。
首先酒厂的选址放在哪里是个问题。
初时蒯祥、侯五都建议将酒坊
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设在黄龙谷内。
黄龙谷地方宽敞，距离宁远县城比黄龙谷要近一些。
且黄龙谷不处于前线，酒厂的安全能得到保障。
但林枫经过深思熟虑，最终敲定：酒厂的选址，就定在黄龙堡内的西南角！
林枫主要有两点考虑，其一，黄龙堡未来注定要继续扩建，林枫不满足于将黄龙堡打造成乌堡。
他要让黄龙堡未来成为一座坚城，一座能够抵御北蛮的坚固城池！
要形成城池，各种设施必须齐全，而一个大型酒坊能提供的岗位与价值，太重要了！
其次，黄龙堡是林枫的大本营，这里面的人皆为林枫的心腹。
黄龙谷百姓虽然感念林枫的恩情，但人多眼杂。
未来酒坊生意遍布天下，难保不会有人打酿造方法的主意。
而这酿酒的配方价值万金。
为了酒坊的安全与配方的保密，林枫也不会选择黄龙谷。
不过，林枫准备雇佣一些黄龙谷的百姓来做工，做一些简单的备料工作，缓解黄龙谷百姓的经济压力。
时间悄然流逝，转眼间一个月便过去了。
正统八年，一月。
当林枫打造酒坊，黄龙堡休养生息的时候，辽东并不平静。
仙桃县、宁远县皆被北蛮入侵，为驱逐北蛮，辽东各卫出人出力。
黄龙堡因为剿灭大量北蛮军，损失不小，故李成梁并未动黄龙堡的兵卒，而是给了林枫时间休整。
活下来的老兵都是宝贝，有他们带着操练学本事，新兵会迅速成长起来。
仅正统八年一月，宁远县、仙桃县，便发生了六次大规模的激战。
辽东军与北蛮军恶斗不止，双方死伤直线上升。
正统八年一月底，在宁远县武寨一带，北蛮与辽东军进行了最后一次激战。
双方各自汇聚了四千人，鏖战三个昼夜，最后以北蛮撤退而结束。
辽东军赢了，却是惨胜，北蛮输了却捞取了不少好处，将所过之处劫掠一空。
至此，横跨正
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统七年、八年的辽东之战，终于结束。
二月一日，天气晴朗。
林枫吹了吹手中的线香，点燃引线。
“嗤——
鞭炮的引线迅速燃烧，就听“噼里啪啦
侯五、蒯祥二人站在酒坊大门处两边，一齐将红绸拉下来。
红绸落下，露出硕大阔气的烫金牌匾——黄龙酒坊！
“恭喜大人，
恭喜你可以去书友们那里给他们剧透了，他们一定会“羡慕嫉妒恨”的
贺喜大人，酒坊今日竣工！”
黄龙堡众人齐齐向林枫道喜，林枫拱手笑容满面。
“好了，这仪式走完了，咱们进去看看，老刘、二牛，你们两个尤其要看好了。”
林枫说完，当头往里面走去，一边走还一边说道：“这边疆的酒水，为何会浑浊啊？在于酿造结束之后没有彻底过滤、沉淀。”
侯五跟在林枫身后，听到林枫说的这两个名词，当即问道：“大人，何为过滤？沉淀？”
侯五在激战北蛮**的时候受了不轻的伤势，休养了一个月才康复。
刚一康复，侯五便闲不住了，听说今日酒坊竣工，说啥都要来凑热闹。
“这发酵的酒水为何酒水浑浊，因为里面有米渣、酒糟，还有……还有微生物的残留物。”
林枫尽量用他们能听懂的方式来讲解。
“你们不用问啥是微生物，只要知道杂质多，这酒就不够‘烈’，就容易酸败变质，能存放的时间很短。”
林枫这么说，众人就听明白了。
赵四说道：“大人说得对，以前我在宁远关的时候去买酒，那酒贩子卖的酒时不时就发酸，难喝得很啊！”
“没错！”
林枫推开酒坊内部一个房间的门，说道：“所以我们要改进工艺，将里面的米渣、酒糟，通过过滤、沉淀弄出来。”
“诸位看，这就是本官亲自设计，由蒯祥亲自打造出来的装置，足以满足过滤、沉淀的要求。”
众人看得啧啧称奇，便是刘大叔与二牛，也没见过这种奇形怪状的装置。
“除了过滤、沉淀之外，在这技术上本官亦做出了革新，第一点，便是制曲技术，老刘，你们制曲用的原材料都是什么？”