赵灵上学的时候不是地沟油,就是苍蝇乱飞的店,要是能有这么一家讲究的店,同学之间口口相传,口碑绝对一级棒,必须卖爆了!
再看看墙上张贴的价目表,价格也合适。那么,排除地理位置、价格、卫生这些关键因素,只能是服务态度和餐品质量问题了。
这对夫妻不像是多冷漠、不耐烦的人,难道真是餐品太难吃?
“两位忙了一晚上,辛苦了。要不,我们夫妻俩请客请你们去吃顿夜宵?”有事求人,男人的态度很好。
赵灵和宋初岚本打算回家搓一顿,既然对方这么说,考虑到四个人杵在那儿不做生意光聊天确实有点奇怪,赵灵道:“先带我们去你的店看看吧。”
夫妻俩听到这话就知道有戏,心头一喜,连连答应:“没问题!”说完,两人上来帮忙一块收摊。
四个人一起前往炸鸡店。这对夫妻开了电瓶车,在前面带路,赵灵带着宋初岚坐上自己的三蹦子。
到炸鸡店的时候,市一中已经放学了。这里的学生住宿、走读都有,这个时间看不到学生了,街上很安静。
炸鸡店在校门的斜对面,门头是明黄色的,开了灯后非常明显。
女人客气地拿了一次性杯子给两人倒水,男人放下头盔后向赵灵展示冷柜和油炸锅。
两人都寄希望于赵灵能把炸鸡排的手艺教给他们。
赵灵只是道:“老板,我先做几样看看效果?”
“好,辛苦你了,妹子!”男人说完就去取鸡肉。
做鸡排的部位是鸡胸肉,其他炸鸡的材料都很常见,跟赵灵小吃车上的并没有什么太大区别。
“我先来做腌料吧。”赵灵做事讲究效率,立刻就要上手。
“妹子,真是麻烦你了,我先给你转账吧!不好白白让你出力!”女人拿着手机要转账。
赵灵给好闺蜜宋初岚递了个眼神,宋初岚心领神会。
反正这对夫妻是真心实意想学习,她把钱收了就是。不过大概收点意思意思就行。
几秒后,赵灵的手机传来1888元到账的声音。
男人把鸡胸肉清洗干净后交给了赵灵。
鸡胸肉用刀背轻轻拍打两面,然后放到腌料中腌制。她戴着一次性手套,用手抓匀,用按摩的手法让调料充分吸收,再是放置一旁腌制。
接下来准备裹粉的料。赵灵还是按照自己的习惯来,凭手感倒淀粉和面包糠。女人在打鸡蛋,准备鸡蛋液,眼睛盯着赵灵的手,目不转睛,生怕错过任何一个细节。
裹好粉糊后,油锅里的油已经烧热,汩汩冒着热气。
赵灵用筷子判断了一下油温,确认好后将鸡排缓慢放进去,接下来就是无比娴熟地定型后翻面,耐心地等到两面均匀受热。时间充裕,她又捞出控油后复炸了一遍。最后一步根据各个口味来撒调料。
原本店里只是寻常的炸鸡味,鸡排接二连三出炉后,醇厚的油脂焦香扑面而来。撒上佐料后,光是咸香的味道都能脑补出鸡排的酥脆感!
赵灵觉得自己的操作平平无奇,炸出来的鸡排也和摆摊的时候别无二致。
宋初岚率先拿起一块品尝,晶亮的眼神告诉赵灵,口味和口感跟她摆摊时一模一样!
这对夫妻也吃了一块,赞不绝口的同时又对赵灵深深佩服:“妹子!你这手艺神了!我咋做不出来呢?”
赵灵刚要说话,系统的声音就冒了出来。它骄傲无比,充满不屑:“区区普通人,能跟绑定本系统的宿主比吗?”
明明是夸她的话,赵灵听着怎么就那么别扭呢?
赵灵对两人道:“刚才调配的方法都教了,你们在我面前从头开始做两块鸡排试试。”
夫妻俩忙不迭上前,女人还贴心地为赵灵拿来椅子坐在旁边观看。
刚才认真学习的两人几乎是一比一复刻赵灵的做法,连裹粉的厚度和油炸的时间都完全还原了。
做出来的效果嘛,宋初岚这个旁观者的评价是好吃,但没赵灵的那种“灵魂感”。
“能做到这个程度已经比我们之前好太多了!”男人很激动,说什么都要再给赵灵转一笔钱。
“千万别,你家老人和孩子在医院里还需要用钱呢,真要给我钱的话就等生意好起来了,赚钱了再给我也不迟。”赵灵说道。
“妹子,你真是大好人!我们都不知道怎么感谢你才好了!”女人说着就眼眶红了,捋起袖子就要擦眼睛。
这时,赵灵注意到女人的胳膊内侧有块青紫痕迹,是平时抽血的地方。
“你是病了吗?”赵灵问。
“不是,前几个月家里孩子住院需要输血,医院有规定,必须亲属先献血才能输别人的血给病人,第一次他爸献血,这回是我。”女人大大方方展示着手臂上那块献完血后发紫的淤青。
“是啊,我和我老婆身体都还不错,符合献血要求,也不用麻烦其他家里人帮忙。”男人的手臂上那块痕迹已经淡到几乎看不出来。
赵灵可能知道他们家炸鸡店生意为什么不好了。
“请问你们店的生意是在献血之后变差的吗?”赵灵问。
两人回忆了一下,还翻出了手机确认,“好像真是!”
“稍等,我搜一下东西。”赵灵也拿着手机,打开短视频app,搜索关键字。
果然搜出来一条避雷视频,上面说本地市一中对面的炸鸡店店主夫妻有传染病。
献血会测各项指标是否符合标准,传染病也是必查项。两人能正常献血就代表此前很健康。
“你们看看这个。”赵灵把手机翻过来放到他们面前。
最上面的短视频点开——
“狠狠避雷!家人们,千万别吃这家炸鸡店!店老板不知道是什么人,疑似有什么传染病!我亲眼看到他胳膊上有针孔注射过的痕迹!绝对不是正经做生意的人!”
视频末尾还煞有介事地配了图,上面是店老板献完血后略显憔悴的身影,以及胳膊上放大后的模糊照片。
献血后手臂淤青情况因人而异,有的人胳膊上看上去比较吓人,更难消退。店老板被拍到的手臂就属于比较夸张的那种。
夫妻俩脸色都沉了下来。他们本本分分做生意,想过了无数种生意不好的可能,都没猜到是被学生挂到网
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上造谣。
“这不是瞎说嘛!我跟我老婆根本没病!我们身体都很健康的!”男人很着急,翻出健康证和献血证明,恨不得当场和所有人澄清。
“老公,你先冷静。”女人按住男人,转头对赵灵道,“妹子,多亏了你聪明,不然我和我老公真是冤死了都不知道!”
“大哥大姐,你们也放个澄清视频,再在门口放个告示牌辟谣,大家看到了就会明白的。现在的学生虽然有不分青红皂白就污蔑人的,但也有不少正义感爆棚的。”宋初岚身为新晋美食博主,对当今舆论流量各种反转再清楚不过。
“说得对,我这就拍!”男人激动地打开手机相机。
“哎呀,先别急,你辟谣不得拿出证据?”女人说完就想到去医院查个传染病。
“这个点医院只有急诊了,等上班了再去吧。”赵灵说道。
“确实,咱们也不是着急看病的人,不能给医生添麻烦。”男人便想到去找做广告牌的,必须搞个很大的牌子放在店门口辟谣。
女人点点头。她虽然表现得冷静许多,但还是能看出内心的气愤。
这年头就是造谣一张嘴,无凭无据随便污蔑,辟谣的人跑断腿不说,还要承受巨大的恶意。
赵灵和宋初岚互相对视了一眼。她们的任务也完成了,该回家了。
“妹子,这么怎么好意思,我们还没请你们吃夜宵呢!”夫妻俩都要留下两人去大排档。
赵灵和宋初岚说什么都不愿让他们破费,临走前,夫妻俩又是鞠躬又是道谢,有点语无伦次:“两个妹子,你们太好了,都不知道怎么说才好了!等我们生意好了,一定加倍感谢你们!”
赵灵和宋初岚挥挥衣袖,潇洒离场。
今夜,不冷不热,晚风吹在身上带起一丝凉意。
三蹦子就是好,低碳又环保。
“怎么感觉这风比之前大?”宋初岚也戴着头盔,翻看手机,“其他地方有台风,估计影响到我们这里了。哎?怎么天气预报变了,早上看还是连续一周晴天,突然变成后天开始天天下雨了!”
赵灵也刷到过刮台风的新闻,还天天看无数次天气预报,默默吐槽道:“现在的天气预报越来越不准了,之前上班前还说晴天,等我从地铁口出去的时候外面就下大雨了!”
宋初岚深有同感:“我也碰到过好几次这种情况,以至于现在包里面必须放一把折叠伞!就怕天气预报背刺我!”
路上风渐渐大了,路过夜市时烧烤的香味飘得好远。
“之前说的蒜蓉虾滑粉丝还算数不?饿了,想吃。”宋初岚问。
“当然。”赵灵想到家里那条吃了一半的烤鱼。深夜的时候,吃什么都比其他时候香!光是想想就流口水了。
三蹦子拐去买了一大瓶冰可乐,夜宵与冰可乐最配了!
到家后,赵灵忙碌的同时,宋初岚在边上洗锅。
“妈呀,这砂锅洗完之后还有猪蹄香味!”换做平时,宋初岚绝对舍不得把炖煮那么久的猪蹄汤汁倒了,着实暴殄天物,但现在厨房里已经充满了烤鱼和蒜蓉的香味,她已经迫不及待好好搓一顿了!