刷牙的时候，赵灵在短视频上刷到美食博主吃红烧猪蹄，她现在馋得可怕。
昨天宋初岚还和她念叨过新开的一家店烤鱼做得很好吃，特别入味。现在她脑子里已经脑补出一盘色香味俱全的烤鱼。最好是外皮烤得焦焦，再放入灵魂的宽粉和千张，用彩椒做点缀，又香又辣又麻，带劲！
定下了要烧的菜，赵灵到了菜市场先买了几个新鲜猪蹄，发现摊位上的五花肉不错，一并带走，付钱的时候靠嘴甜蹭了点葱和蒜。再拐去水产区，挑选了一条活蹦乱跳的黑鱼。以前都是凭感觉，现在居然一眼看出鱼缸里的鱼哪条最新鲜。
主菜买好，她又将配菜挨个买齐。
回到家，时间还早。明明脑子告诉她已经很疲惫，身体还是闲不住，迫不及待想去试试自己被系统点亮的厨艺天赋和升级后的刀功。
等反应过来，她已经对那条黑鱼下手了。
曾经，爱蹦跶的活鱼对她来说是滑腻腻的，处理起来又腥又麻烦。现在嘛，这条鱼还不是乖乖的被她按住，简单清洗处理后拿着刀先从鱼尾巴处下刀，沿着鱼骨一路划过去给鱼背开刀，那叫一个丝滑！
打开鱼腹，她利索地将里面的内脏和黑膜全部清理干净，鱼牙齿也一并处理掉。接着给鱼肉改刀，下刀时非常轻松，游刃有余。
平时慢吞吞半个小时才干完的活，今天一套行云流水的操作只花了十分钟不到，她甚至有心思欣赏自己手机里播放的音乐。
接下来是准备葱姜蒜和料酒给鱼肉去腥，将处理好的黑鱼整个放在腌料里，确保每一处都入味。等待的过程中，她又有条不紊地先给配菜焯了个水。
看了眼时间，才十一点不到，她把浸泡在清水里的猪蹄换了个水，已经泡出了不少血水。
她中午就一个人吃饭，能把烤鱼吃完就不错了，猪蹄打算晚上摆摊前再烧，到时候带上给宋初岚尝尝。
一旁的黑鱼腌制得差不多了，赵灵将表面的水分擦干，脑海中每个步骤都清晰无比，自然而然就想到把淀粉洒在鱼可以形成脆皮，还能防止粘锅。
起锅烧油，她像个老厨子，拿锅的手法都有些许变化，将油均匀覆盖在锅的每个边缘，娴熟润锅。然后不紧不慢地将黑鱼上多余的淀粉抖了抖才放入锅中。中火慢煎，黑鱼在润好的锅里来回晃动。几分钟后，她颠锅翻面，嘶……把锅举起来的时候胳膊要多酸爽有多酸爽！
待鱼两面都煎至金黄，将油倒出来不少，再将鱼放入锅中再次煎一煎，直到表面那层脆皮已经形成，香味已经出来了。
接下来，她另起锅烧油，放入花椒、干辣椒、姜蒜等调料，随着“噼里啪啦”的声响响起，仅仅过了几秒，这股麻辣味直冲天灵盖，绝对够味！
成功爆香后，赵灵倒入事先准备好的灵魂酱料，慢慢熬制，酱料的香气逐渐弥漫整个厨房，竟然比外面烤鱼店做出来的味道还要诱人！
最后，她将熬制好的酱料均匀地倒在鱼上，忽然想起家里还有点花生米，拿出来炸了炸一块放进去。
摆盘完成！漂亮！
这卖相，放在店里是妥妥的128起步！
吃之前，赵灵拿出手机给自己做的家庭版烤鱼拍了几张，然后才迫不及待夹了一筷子品鉴。
结果，鱼肉太烫，在她口腔里来回好几圈才敢咽下去。
一口，两口，三口，根本停不下来！
这就是她想要的感觉！鱼肉焦香，带着汤汁的浓郁麻辣，太成功了！
赵灵这才意识到自己做饭都没有翻任何教程。不仅是烤鱼，昨天她做鸡排鸡柳也是无师自通了一般。
这不是美食天赋觉醒了是什么！
爱下厨的资深吃货表示太爽了！以后有什么想吃的自己就能完美做出来，再也不用去外面花钱踩雷了。
好一会儿，赵灵才意识到自己大可不必站在厨房里吃，端起盘子放到餐桌上。
面对这盘堪称完美的烤鱼，赵灵打开微信，把烤鱼的照片发给宋初岚。
宋初岚秒回。
【有人放毒！！！】
【有的牛马还在为工作忙碌，不能按时吃午饭，有的人已经美美吃上烤鱼了。】
【等等？？这你自己做的！】
【灵灵你上哪儿学的烤鱼做法，看上去跟店里的一模一样！求教程链接！】
以前赵灵也经常跟着短视频或者下厨房app做菜，所以这次宋初岚先入为主了。
赵灵看着她发来的一连串文字，笑而不语。
【自己做的，没有教程，刚刚尝了，很好吃】
宋初岚：【[白眼]我又吃不到】
赵灵给她画饼。
【晚上给你带红烧猪蹄吃，我准备了好多】
她买的猪蹄足够炖满满一大锅了，到时候放在小吃车上，不光当晚饭，半夜饿了也能吃。
宋初岚：【这还差不多！】
赵灵刚拿起筷子，手机消息接连不断的弹出来。
宋初岚看到她发过去的888元转账了，大为震惊。
【你干嘛发这么多？！】
【给我200块意思下就行了】
【有钱也不能这么嚯嚯，我不允许！】
【[已被退还]】
赵灵想到自己昨天的收入，还是不好意思只给宋初岚200元，于是转头去某宝下单了之前宋初岚一直想买没舍得买的新款粉底液和口红。地址填的宋初岚家里，等她签收了再告诉她。
午饭过后，赵灵继续忙碌起来。
和第一天同一时间，她的小吃摊开始营业了！
今天她占了个好位置，目前还没什么人，她准备好关东煮和炸鸡排，又端出一锅红烧猪蹄。
猪蹄还没完全烧好，现在一把黄豆，继续炖上。
陆陆续续卖出去十几单后，赵灵一抬头，小吃夜市的摊位快满了。她摊位附近居然就有两家关东煮，两家炸鸡排。
乍一看到还以为是巧合，毕竟这两样小吃很常见，仔细一看，人家还学她的摊位布置，连小吃车上扎着的彩带位置和颜色都一模一样。
行吧，她的小吃摊已经生意好到有人效仿的程度了吗？大家的速度未免太快了点。
果然，这年头干什么都有竞争，看来今晚的生意要被分散出去很多。
即便表面风轻云淡，当看到别的摊位前也有客人驻足，赵灵心里还是很难受。
可恶！市场就这么大，别人赚得多了，她就赚得少了，幸好今天不用做任务。
“女人，你就这么坐以待毙？能不能有点上进心？！”系统突然冒出来把赵灵吓了一跳。
赵灵自己也很苦恼。
她总不能把别的摊位赶走吧？
“你去开店，女人，本系统帮你评估地段！保准生意火红！”系统是真喜欢说霸总语录。
是她不想吗？
她哪来这么多钱？
赵灵给系统展示了一下自己的银行卡余额。
算上这两天挣的，账上总共十六万出头。如果全拿去开店，她
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还要不要生活了？房租水电怎么办？
系统一阵沉默。它被赵灵穷到了。
赵灵找了一块没用过的白板，用加粗的红色记号笔写上“赵氏小吃摊”。先给小摊起个名字，客人们看到了就会认准名字吧……？如果真的去开店，她也得提前攒够人气，明天就搞个加好友的二维码贴在旁边，这样她开店了也能发个朋友圈广而告之。
等回过神，赵灵把面前炖好的红烧猪蹄端到一旁。
想什么呢？开店还不知道猴年马月的事情！先把小吃摊做好，至少现在每天的营业额都比打工赚得多。她每天都格外珍惜，生怕哪天摆不了摊就断了收入来源。
“姐姐，你这锅里是什么？好香啊！”一个戴着红领巾刚放学的小学生探着脑袋，目光落在她手边的砂锅上。
“红烧猪蹄，今天做了自己吃的。”赵灵揭开锅盖的瞬间，一股浓郁的红烧酱香味扑面而来。
“这也太香了吧！”小学生咽了咽口水。本来只是闻到味道很馋，现在看到那锅汤汁浓郁，色泽油亮的红烧猪蹄，口水都要流下来了！
“浩浩！”
小学生听到声音立刻朝着妈妈招手，“妈妈，我在这儿！”然后冲上去跟妈妈说：“妈妈，我不想吃鸡排了！”
“你不是一直嚷着要吃炸鸡排吗？怎么又突然不想吃了？”妈妈觉得奇怪。
“我想吃红烧猪蹄。”孩子轻轻拉了拉她的袖子央求道。
妈妈倒也不觉得奇怪，早就习惯了孩子长身体阶段什么都想吃，只道：“今天家里菜都准备好了，红烧猪蹄明天再给你烧吧。”
“妈妈，这里就有！”孩子指了指赵灵摊位上炖着猪蹄的砂锅。
妈妈跟着孩子走到摊位前，那锅肉香醇厚浓郁的猪蹄果然很诱人！
赵灵却犯了难，她猪蹄带过来是自己吃的，实在不知道怎么卖。
“姐姐，你长这么漂亮，一定心里善良又温柔！你卖几块猪蹄给我们，好不好嘛？”孩子情商很高，甜言蜜语不要钱似的往外蹦。
这个妈妈绝对是个社恐，听到儿子社牛发言默默地捂脸。
人家小摊的牌子上都写清楚了卖什么，猪蹄显然不在售卖的行列。
“不好意思，他从小就这样……”妈妈想要拽走儿子，然而这孩子大有一种不达目的誓不罢休的倔强劲。
“姐姐！你最好了！祝你生意兴隆发大财！”小孩的祝福一句接一句。
都这样了，赵灵也不再犹豫，干脆道：“要不这样吧，你们买两块鸡排，我就盛点猪蹄给你们尝尝，怎么样？”
“太好了！姐姐你果然是仙女下凡！”小孩开心地不得了，抻长了脖子在旁边等着。
社恐妈妈动作飞快地付了两块鸡排钱，生怕儿子继续闹腾，“抱歉啊，给你添麻烦了！”
“不碍事，小朋友想吃我烧的猪蹄，我高兴还来不及呢！”赵灵先盛了两块猪蹄放在盒子里递给小孩。
小孩两眼冒光，无比虔诚地接过：“谢谢姐姐！”
赵灵和他的妈妈都被逗笑了，果然是个十足的吃货！
猪蹄色泽透亮，软糯脱骨，筋软弹嫩，汤汁咸甜适中。
小孩啃猪蹄的样子像是要拼命似的，飞快地拆骨入腹，好吃到疯狂舔嘴唇。即便如此，他吃完一块就乖乖递给妈妈了，“妈妈！你也尝尝！”
“你自己吃吧，都是你的。”妈妈忍不住笑道。
“不行，好东西必须分享！”小孩很坚持，捧着盒子递到妈妈面前。