老二已经迫不及待去田里找虫子喂鸡,老三老四也过来帮忙煮饭。
姜悦就让他们把野菜洗了。
一部分是她在深山里摘的,一部分是几个孩子上午到山里找的。
只要不进深山,姜悦也没说他们什么。
赵余意刚要开始拔鸡毛,就见李里正过来了。
“小意啊,我过来是有一事相求,昨天是你带大家上的山,他们也都全须全尾回来了,明早上山的事,还是你带队行吗?”
李里正虽说今早进深山没发生意外,但他不敢懈怠,还是得找几个身强体壮的猎户跟着,最好是昨日进过深山与野狼有作战经验的那伙人。
其他人都多多少少受了伤在家养着,也就赵余意跟李大山几乎没事。
一同上山跟带队不一样,所以他才特地询问赵余意的意见。
赵余意自然没意见,“没问题。”
李里正见他二话不说就答应下来,满是欣慰。
看了眼他手里的野鸡,又是有些羡慕了。
他咋就没小意媳妇那么好的运气,碰到两只野鸡。
待里正走后,赵余意继续处理鸡,很快把鸡处理好,又按姜悦的要求切块,想把内脏丢了,却被姜悦阻止。
“别丢,这也是能吃的!”
赵余意知道村里人都是舍不得浪费一丁点粮食,但这玩意怎么处理味道都很腥。
除非是家里实在穷,不然一般是不会省这点玩意,毕竟也不多。
“这个味道不好。”
他试图劝一劝姜悦,但后者不听,“没事儿,我能处理好,交给我。”
这些玩意做酸辣鸡杂特别开胃,保管他们吃过一次就忘不掉!
赵余意想留下帮忙,被姜悦拒绝了,“土匪不知道什么时候来,你还是抓紧时间弄一下陷阱,我给你的那本书你看了吗?”
昨晚她偷摸在商城买了一本制作机关的书,要不然赵余意一个猎户,哪懂那么多?
“在看。”
赵余意见她确实不需要帮忙,只得走了,不然她会不开心。
姜悦趁赵远山低头洗菜,从商城买了一些干辣椒跟泡椒。
反正深山里有什么他们也不清楚,到时候就胡乱说是在山上找到的。
还得料酒去腥,这就没办法浑水摸鱼。
她让露露拿五文钱去里正家买点酒,里正家的生活比村里大多人好,平时也舍得花点钱买点浊酒喝。
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很快露露就买了酒回来,酒精浓度有点低,但勉强能用。
赵远山在一旁看着,第一次见有人用酒煮饭,觉得稀奇。
平日里,爹娘忙的时候,都是他给弟妹们煮饭,不免多看了几眼。
姜悦看他有意学,就跟他讲了具体细节。
很快酸辣鸡杂做好了,香味惹得几个孩子忍不住流口水。
姜悦继续做剩下的鸡,最终决定炖个鸡汤,再做个红烧鸡。
忙活了将近一个时辰,总算能上桌吃饭。
赵云起那小子,都八岁的人了,还馋得口水直流,“爹、娘,吃饭了!”
姜悦拿过碗,盛了一点鸡肉跟鸡杂,让露露送去给李家,“送去给妗婆。”
李程氏正跟钱氏在摘菜,钱氏嗅了嗅鼻子,“娘,我咋闻到鸡肉味了?”
“我看你是饿昏头了,现在这年头,除了狼肉,谁吃得起鸡肉?”
就是这狼肉,都得省着吃,一天能对付吃个两口,都算是富裕家庭了。
“咋吃不起?我听说小意媳妇在山上抓了两只鸡,再怎么说,您也是孩子妗婆,有这好东西,还舍不得拿来孝敬您,您当初就不该对他们那么好。”