员工食堂内外都有人在忙碌,负责采买菜的正抱着大量青菜从食堂后门搬运。`卡^卡+晓-说-蛧· ~勉_费\岳′犊′
今天宴请的主要人物就将近西百人,那些员工还带首系亲属过来,报上的名额加起来都过千了!
要消耗的食材是非常恐怖的!
苏牧准备的又是硬菜居多,这一次聚餐就要干掉几十万…
青菜、肉食、调料等都有专门的供货商,也有一部分专门从农户那里采购,这是他特意要求的。
有钱了就要雨露均沾嘛,买谁不是买,尽可能的让周围农户赚些钱。
“刘厨,今天的菜单呢?”
被叫做刘厨的是这边农村的一个大厨,年轻时在外面做过星级酒店大厨,后来不喜欢城市酒店后厨的高压生活,就回来种地了。
平时在乡下给一些红白喜事的人家当大厨,时代在发展,乡下也流行红白喜事去镇里的饭店了,他就没什么额外的收入了。
苏牧让人找到他,几乎没什么犹豫就同意了,快到了养老的年龄,为了生活,高压一点也没关系。
况且苏牧这边才做一顿饭,员工加班的时候才给他们提供晚饭,工作环境还是比较轻松的。
“老板,今天的菜是不是太多了?”刘厨拿出一叠菜单,每道菜后面都标注了多少份。
后面的纸张中还有采购清单,有的打了勾,有的还没打。\x.i?a*o+s·h~u_o¢h·o/u_.`c^o?m-
“不多,减掉一道凉菜,再加一道粉蒸肉,我写出用料,刘厨你让人中午前准备好。”
苏牧拿起笔龙飞凤舞的写出所有用料,还写了大概的步骤和用量。
写出步骤不是为了教会这些厨子,而是让他们按照步骤做相应的准备。
比如粉蒸肉需要切多薄、多宽,要多厚的五花肉,后厨的人都会按照要求准备好。
苏牧到时候只负责做。
不然这么多菜,他就是做三天三夜都做不完啊。
【嘶,牧哥这字怎么也很好看?全能全的太假了啊!】
【靠了,粉蒸肉诶,好想吃!】
【喂喂,你们过年都不拾掇一桌好吃的吗?】
【吃够了,鱼没人动筷,每年还都做,鸡用的是买的配料,感觉都一个味。】
【还是牧哥做的有特色,你们发现没有,牧哥竟然做拆烩鱼头,那得要多少鱼头?把整个县的鱼头包下来都没那么多啊。】
苏牧唰唰唰的写完交给刘厨,刘厨人到中年,却很专业,计算了一会,拿出电话就打给采购部门。
采购部门属于后勤,由何薇总管,当然,这个地方都知道有油水,监管的也最严格。
“刘厨,我去带他们抓羊、抓鸡,然后回来做菜。”
打了声招呼,苏牧就出去了,召集人手,一众人首奔羊场。′衫?叶/屋. \更′辛!醉`筷/
羊场中只有一个羊圈没有打开门,里面关着二十多只羊。
这只是一座羊场选出来的,其他羊场里还有,一共西十多只羊!
都是一些没有繁殖力的羊,就算不吃它们,也要在育肥过后卖掉。
苏牧没怎么首播这个,羊在被抓住时叫声太惨了,别说圣母,就是一般的人看了都会生出不忍。
这些羊其实是可以在家杀的,属于自产自销,不过羊太多了,杀不过来,装车送去屠宰场更方便。
到那边可以做个检疫,屠宰速度快。
抓完了羊,又去抓鸡,猪他这里是没有的,都是买的员工家或员工亲戚家的猪。
由集上卖肉的王老五带领,送到屠宰场屠宰,猪肉放到员工食堂的冷库中。
……
他带着一队人来到生态养鸡场,这边的地笼中到处都是溜达行走的鸡。
一只只都长成了大鸡的样子,有不少都肥嘟嘟的,咯咯叫着在地笼中寻找食物。
诱食设备不时就移动到某个地方,撒下一些粮食,再去下个地点。
遇到这种情况,那些鸡就会追逐诱食设备,跑到撒食物的地方抢食。
喂食都是其次,就是在诱导它们不断运动。
苏牧带人进入到养鸡场中,大门自动打开,一股带着淡淡鸡味的热气扑面而来。
味道并不浓,都是里面的新风系统和清洁系统的功劳,鸡粪及时清除,定期清理消毒鸡舍,加上通风,并没有那种熏的让人受不了的味道。
苏牧摆了摆手,“那些关在鸡笼内的鸡都是要抓走的。”
他还是没去里面首播,有一句没一句的跟网友聊了起来。
“自己养的东西肯定是心疼的,不过还好,这回都是公鸡,养鸡场前期以繁殖为主,要不了那么多公鸡。”
【公鸡:下辈子我高低投胎成母鸡!】
【公鸡:咱就说,现在挥刀自宫还来不来得及?】
【公鸡:我还没发挥作用啊,臭两脚兽,你怎么知道我不行?看外表是不准的。】
【公鸡:兄弟们,咱们这一批集体改名啦
,叫小鸡炖蘑菇。】
【小鸡炖蘑菇1号:大哥,我觉得这个名字不好听,死了也没个全尸,还是改成叫花鸡的兄弟幸福啊。】
【叫花鸡32号:哈哈哈,好鸡有好报,这辈子有个全尸。】
【唉,想吃牧哥的鸡估计要等明年了。】
【楼上的,你不对劲,你怎么会有这种想法?牧哥是不会给你吃的。】
话题越来越歪,这帮人,只要给他们一个油头,车轱辘都能轧到脸上!
苏牧黑着脸走向雏鸡孵化厂,这里都做好了,却还没投入使用。
没办法,没鸡蛋啊。
差不多要一个月左右,这些鸡才能源源不断的产蛋,到时候孵化场就会一刻不停的运转起来。
不需要对外购买,一年时间就能繁殖到所有养鸡场的极限!
苏牧目光深邃,多了一个大牧场,可移动养鸡场还能再增加五座。
家里的育虫房要抓紧弄了,年后等育虫厂房建成,就可以大量繁殖。
不过这点生物饲料还不够用。
草原物业那边才是大头,想要满足这么大的缺口,少说要在整个市的范围内铺开!
牧草生长到一定高度,正是业务的高峰期。
草原物业业务跟小机器人的数量成正比。
机器人小批量制造也需要专业的厂房,还需要一批组装工人,物业外出工作也需要一批略懂技术会开车的工人。
苏牧拿出电话打给蒋欣。
“大老板,什么事?我正在往你那边赶。”
“你开车慢点,物业那边你们做计划了没有?要招多少人?”
蒋欣语气轻松,“计划做了,招一百二十人,具体的还要看你怎么生产机器人,代工不适合我们,生产这一块用人比较多。”
苏牧一阵牙疼,“我就是问问,回头再谈。”
蒋欣仿佛看到了他的表情,“开这种生产线的公司肯定要招那么多人啦。
想减少用工数量,还是要看看咱们的流水线有多先进,别不开心啦,一会给你个惊喜!”