别看苏牧如今也勉强算大厨了，可看到宰杀活物，他也有点不适应…
羊皮剥下来放到一边晾晒，内脏掏出来，几个小伙熟练的收拾着。首发免费看书搜：有书楼
等都收拾好后，剩下就苏牧的事了，他给山上的几人遥控指点过后，就开始准备烤全羊。
烤全羊最好用烤炉，他显然是没有的，原来的小土窑就能拿来用，不过要稍微改一下。
让学徒们去给土窑两边垒上砖块，苏牧速度飞快的用钢筋焊了个烤羊架子，一头焊接一个大齿轮。
拿来一个稍小的电机，电机的小齿轮与大齿轮结合，电机旋转，大齿轮就转了起来！
苏牧看了下，将架子上绑了一块大石头，转速还是有点快。
他拿来电路板，用电烙铁简单的焊了几个电子元件，连上电机，转速一下就慢了下来…
苏牧满意的点点头，而后快速焊出支架，一个自动烤炉就做好啦！
木炭今天早上就做了不少，这个在炉灶里控制好空气流通就能做。
点燃木炭放到土窑垒起的炉灶底部，不需要铺太多，尤其是中间，不用放木炭，不然油滴到上面就容易燃烧。
苏牧把全羊固定在烤架上，等土窑里的木炭火候到了，就把全羊放了进去。
启动电机，烤架带着全羊就在炙烤中缓缓旋转起来。
“牧哥，你这能力…是上完你学的专业就都会了吗？”一个学徒羡慕道。
实在太快了，二十分钟就做出来一个自动烤架，非常丝滑，驾轻就熟。
“差不多吧，万金油专业。”苏牧观察着土窑里面，主要是烤羊的受热温度。
烤全羊做法不一，他的这个方法就是先烤，等烤的差不多了再改刀刷料，一共要刷两次。
能达到外焦里嫩的效果，属于比较大众的方法之一。
……
稍微封上些土窑口，他就继续带着学徒们去干活了，水塔要分成两天砌完，后天进行浇筑构造柱，养护两天就可以涂刷混凝土和水泥了。
要先后刷好几遍，这么个东西完工，怎么也要一周左右。
现在他带人做的是沼气池。
【主播，沼气池定期收拾很麻烦的，味还特别大，我劝你还是别做了。】
【我爸说沼气池产生的沼气不稳定，定期往里加原料还麻烦，以前挺好用的，现在都没人愿意用了。】
【我有个问题想不通，沼气肯定是臭的，那用来做饭，要是不充分燃烧，不会有臭味吗？】
苏牧没得到沼气池建造技术之前都没关注过这些，等懂了之后，他也有了一些应对方案。
“我以前还想用沼气做饭的，后来想想还是算了，跟用煤气灶一样，偶尔能闻到气味。”
苏牧控制着钩机快速挖掘，地点在园子的西南方，距离房子都快有百米了。
等他搞养殖了，就会在这边盖圈舍，方便沼气池填料。
“沼气是能发电的，这点都了解吧？也能通过燃烧来取暖，如果设计好了，会有很大助力。
不过我最看重的是沼气池生产有机肥料的能力，固体肥料较少，这个我没指望。
沼气池对我来说最大的用途就是沼液，也等于液肥！”
苏牧看了眼弹幕，没多少说话的，应该都在认真听他的想法。
“别人用这液肥是有限度的，可我没有啊，你们想想，一千多亩地呢，哪怕稀释液肥喷洒，可能都不够。
液肥能够被植物快速吸收，牧草、作物、药材、树木，都需要这种肥料。
大家别忘了山那边的牧场，那里更是有大几千亩草场需要养护，液肥就是一种重要手段！”
苏牧控制拖拉机转移位置，让他比较庆幸的是这边没有岩石层，可以多往深挖。
【牧哥懂的还真多啊，想的也长远，要是给牧草施液肥，生长速度一定快！】
【生态能够循环起来，真好，牧哥加油！你一定会成功的！把沙漠变成绿洲！】
【国外从未放弃过农家肥，就是国外资源多，他们不在乎副产品沼气，而牧哥还要用沼气实现供暖和发电。】
苏牧想了想道：“先前有人问维护和定期清理问题，其实这个不难解决，现在市面上就有那种免清理的。
我感觉我也能设计出来，边冲洗进料，边生产沼气发酵，得到的液肥正好拿来稀释喷灌植物。
就是动物圈舍，我觉得都能实现自动清理，慢慢来吧，如果能成功，那以后种的植物就都不怎么缺肥料了。”
……
沼气池他这里都有成熟的解决方案，就是占地面积有点大，今天都挖不完深坑…
沼气池内温度太低就不会进行发酵活动，同样也产生不出沼气。
这就必须挖深坑埋到地下，上面只留沼气池的顶部。
只是这一步还远远不够，必要时冬天搭个暖棚出来，增加温度。
还可以用太阳能，不管是发电还是太阳灶，又或是吸收热能的设备，都可以为沼
气池保暖。
什么？冬天植物都枯萎了，给谁施肥？
液肥也是可以浇地的，比如那些树，隔一段距离浇上液肥，然后掩埋，树木迟早会吸收这些营养。
至于沼气池进料、出料、搅拌，都可以用机械化来完成，设计好了，这些都是全自动的，只要定期维护设备就行。
……
时间很快来到中午，沼气池连机械带人工，挖了三个小时，也只是挖到一米五左右而己。
他特意在一个地方深挖试了下，挖两米就能挖到石头了，这个沼气池也就能建到两米深。
洗漱过后，他的身份又转换成了大厨，利用调料调起了料汁。
然后将烤架从土窑中拿出，先给全羊改个刀，凡是肉厚的地方必须划开。
接着内外都用刷子涂上料汁，放回土窑接着烤，二十分钟后再拿出来，最后一个刷料。
两次刷的料不太一样，没过多久，土窑周围就飘荡着一股诱人的烤肉香味。
尤其是调料被激发出香味后，味道更加浓郁，凡是闻到的，都情不自禁的吞咽口水。
等到香味被激发到最大，烤全羊就可以上桌啦！
外表焦香，调料与羊肉的混合香气冲击着众人的嗅觉，看学徒们眼睛首勾勾的样子就能知道他们有多想吃！
这只羊比较大，油香西溢，苏牧带上塑料手套，抓着一条羊腿不轻不重的一拽，羊腿就从全羊身上脱离。
烤羊的肋骨轻轻一划拉，就都落入他的手中！
用刀？
不不不，什么都不用！
肋骨、羊腿、脊骨，像是被煮烂了一样，很轻易拆下，堆放在众人面前。
“还等啥呢？开吃！”