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17. 豆腐肉丸汤。

作者:申行本书字数:K更新时间:
    宗家大房到宗骁这一辈,只有三个孩子。


    大郎宗战不到二十便亡,二郎宗骁年幼被狼抓伤了脸,唯有三郎是个平安长大的主。


    当年宗骁还小,大冬天的一人在外面玩,山里狼下来寻食,便想将他抓了去,好在宗父出现及时,将人从狼嘴下生生抢了回来,只可惜脸上留了疤。


    为求家中孩子平安,宗父便给刚刚出生的三郎取名安吉。


    也不知是不是取名真有效果,反正后面十年家中一直平安。


    直到雨季宗父进山采药,不慎跌落悬崖,次年大哥宗战亡故...


    宗骁不忍回忆,如今家中兄弟中他只剩这一个弟弟。


    若小弟真心喜欢刘家女,分家又能如何。


    秋妧抬手拦住他去路,默了默,“这事还是要同娘说一声。不妨你先问问娘。”


    宗骁知道自己这是又冲动了,他心中暗悔,“好,听你的。”


    第二日,宗骁趁着早饭功夫,将这事说与了宗母听。


    昨个宗母是真的被气坏了,夜里都没睡踏实,她心中不明白自己小儿子明明喜欢,怎么就不愿意了。再说门当户对...这也算不得什么理由。


    毕竟都是农家人,日子也不会一个天上一个地上。


    宗母坐在凳上,往灶坑里添了些柴火,她微微拧着眉,“老二,这事你怎么看?”


    宗骁没有像昨个那样直接应下来,他听了秋妧的话,转而问道:“娘,若是等怀雪到了年岁,您想给她找个什么样的人家。”


    宗母抬眼瞧他,这话可不像宗骁往日会说出口的。


    “娘,换位想一下,刘屠户家其实这要求提的没问题,他们刘家本就两子一女,两个儿媳日日吵闹,总归有人受委屈。”宗骁道。


    宗母心里还是不太痛快,她用蒲扇狠狠扇着风,自嘲道:“那刘家怎么不分家。”


    宗骁无奈笑笑:“刘家揽着生意,两房分不开。”


    院里逐渐传来声响,宗骁趁着大家没来灶房,忙道:“娘,分家不离家,咱们总归是一家人,若是三弟真心喜欢,总不能因这事让他错过一段好姻缘。”


    宗母话到嘴边又咽了回去,她可是三郎的娘,怎么会想委屈了他。


    可若分家,二郎三郎终究有一房受委屈,这才是她最担心的,她是怕兄弟离心。


    早个那顿饭谁也没提这事,但饭后宗母将宗安吉叫到了自己屋中。


    也不知二人说了什么,反正宗安吉再从屋中出来时,双眼已经哭过。


    秋妧稍稍有些好奇,她跟在宗骁身后,追问他今早同娘说了什么。


    “娘当时没应,不过我看娘也动了心。”宗骁从木箱中翻腾半天,终于在最下面找出了自己钱袋。


    这里面是他这几年卖猎物攒的银钱,不算多,也就四两。


    他把银钱倒在桌上,拉着秋妧坐下来。


    “这是私房钱?”秋妧指了指,问道。


    “差不多。”宗骁把银钱往她面前推了推,“家中银钱都是娘拿着,这是我自个那部分。”


    秋妧心中隐隐有了猜想,果不其然,下一秒他就道:“这些银钱你拿着,若是以后分了家,娘应该还会给咱们一部分,到时候也都你拿着。”


    秋妧盯着他瞧,心中有些不忍,“娘不跟着咱们,是吗?”


    明明早就猜到,可亲耳听见却又是另外一回事。


    宗骁怕她不高兴,解释道:“三弟还小,娘总归不放心要跟着些。”


    秋妧哦了一声,心里为他愤愤不平。


    到底是孩子多,爹娘总归会更疼爱某一个,可见宗骁并不是最受宠的。


    这事昨夜秋妧就发觉了,毕竟宗安吉想娶的那户,聘礼可是要七两银子,村里人都说这聘礼忒多,可偏偏宗母却愿意。


    但宗骁的亲事...虽说也好几两,但...她是被抵债过来的,可不是宗母千挑万选给宗骁选的。


    “你别难过,到时候就算只有咱们两个,日子也不会比现在差。”宗骁哄道,“今个吃肉丸豆腐汤如何,我去买些豆腐回来,给你做。”


    秋妧看他毫不在意的模样,还能说什么,她点点头算是默认了。


    村子北边老王头家便是卖豆腐的,自家不外传的手艺,做的豆腐那叫一个绝。


    尤其是刚出锅的时候,生口吃都觉得好吃。


    宗骁顶着太阳出门,花五文钱买了两大块豆腐,回来路上他又去昨个卖肉的那家买了三斤前腿肉。


    这肉丸汤做起来简单,也不容易出错。


    宗骁一回家就钻进灶房,开始鼓弄肉。


    买回来的前腿肉要用清水洗干净,然后再剁成馅。


    若想肉丸吃起来有弹性,这肉馅还不能剁的特别烂。


    宗骁剁馅的


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    功夫,秋妧领着怀雪去后院捡了几个鸡蛋,又去小菜园摘了一把青菜。


    总归要做些什么,总不能在家干等着吃饭。


    “婶婶,你瞧我摘的这个好不好。”怀雪晃了晃她手中的青菜叶子。


    “不错,一会儿洗干净咱们给你二叔送过去。”


    灶房里,宗骁刀起刀落,他将剁好的肉馅放进盆中,又往上面撒了些葱姜、盐和胡椒粉。


    今个买的肉多,这一盆的肉馅怎么也得吃两顿。


    宗骁分出一半,想着晚上再烙些肉饼。好不容易这么痛快吃次肉,总要大家都吃尽兴才好。


    秋妧拿着洗好的青菜进了屋,见灶火还没生,她又帮着生灶火。


    等火苗变大铁锅一热,宗骁往锅中放了一大勺猪油,油化开再放葱姜爆香。


    然后加入井水继续咕嘟,趁着这闲功夫,宗骁把买回来的豆腐也都切成了块。


    “尝尝。”他用竹筷夹了一块递到秋妧嘴边。


    这豆腐嫩,入口一抿就化,秋妧尝了一块便说好。


    “要不留点出来,弄个小葱拌豆腐。”秋妧说。


    宗骁听了她的话,用小盘装出一部分,至于剩下的一会儿就等着下入锅中。


    没一会儿水开了。宗骁忙挪到锅边,用布巾擦了擦手,然后开始汆丸子。


    他手上功夫了得,汆的每一个丸子大小形状都差不多,秋妧看看自己手上不成型的丸子,一秒都没犹豫,直接放弃了帮忙心思。


    等锅中丸子全都浮上来,宗骁又把刚刚切好的豆腐和青菜倒进锅中,临了还往里面打了个蛋花。


    这锅汤料够足,虽还没熟,但香味已经飘了出去。


    终于盼到晌午,一家人围桌而坐,桌上除了豆腐肉丸汤外,还多了一个小葱拌豆腐。


    “好香啊。”怀雪坐在自己的小凳上,一脸期盼的看着饭碗。


    往日家里不是没做过丸子汤,但那时候都是把这当成菜,一人两三个肉丸足以。


    可今日不同,这肉丸汤是饭,一人一大碗的肉丸汤,那可真真是吃了个痛快。


    宗母一上桌便明白这是什么意思,她看了宗骁一眼,轻叹一口气。


    到底还是让自己儿子做了选择,这事怪她。


    饭后,宗母趁怀雪回屋休息的空档,对着院里几人道,“娘有事同你们商量,你们先去隔壁屋等我。”
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